寨
用語 · 原料
寨
文字どおりの意味
柵で囲んだ集落、村
定義#
村落。少数民族の村であることも多く、プーアル茶の命名で一般的に使う最も細かな産地単位です（例：刮風寨、老班章）。多くの地名の一部となり、包装では具体的な供給地を示すために使われます。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | village 村（寨）。最も細かな産地単位 翻訳 |
使用できる別表記
避ける表記 stockade 古い字義に沿った意味 |
| Deutsch | Dorf Dorf (Zhai) 翻訳 |
使用できる別表記
|
| Русский | деревня деревня (чжай) 翻訳 |
使用できる別表記
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| 简体字繁體字 | 寨 | |
| 日本語 | 寨 | 使用できる別表記
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よくある混同#
- 茶産地の地名にある寨は通常、村や集落を指す。一律に要塞と訳すと、場所の性質を取り違えることがある。
用語#
この用語を使う項目 23#
老班章生茶
老班章生茶 Lǎo Bānzhāng shēngchá
勐海の老班章村に結び付くプーアル生茶。村を特定する産地主張であり、ロットごとの出所の裏付けが必要です。
草稿
牛栏坑
牛欄坑 Niúlánkēng
景勝区の中心部にある全長2 kmの狭い谷で、「三坑」の一つ。水金亀と「牛肉」と呼ばれる肉桂の産地であり、その山場茶は特に大きな話題を集め、偽称も多い。
出典あり
陈升号
陳升号 Chén Shēng Hào
老班章茶餅で知られる勐海のプーアル茶会社。包装の偽造防止照会を提供する。
出典あり
易武生茶
易武生茶 Yìwǔ shēngchá
勐臘の易武地域に結び付くプーアル生茶。易武は重要な歴史的交易拠点で、複数の村の産地を含みます。
草稿
布朗山
布朗山 Bùlǎngshān
ミャンマー国境に位置する、中国の主要なプーラン族の郷。面積約1,000 km²、標高535〜2,082 m。茶園12万6,400ムーのうち古樹茶園が2万4,000ムーを占め、老班章と老曼峨を含む。
草稿
Farmerleaf
Farmerleaf
瀾滄の景邁大寨でYubaiとウィリアム・オズモントが営む小規模な家族工場。自社小売部門Farmerleafを通じて販売する。
出典あり
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冰岛生茶
冰島生茶 Bīngdǎo shēngchá
臨滄・勐庫の冰島地域のプーアル生茶。表示では冰島老寨と、より広い村群を区別する必要があります。
草稿
景迈生茶
景邁生茶 Jǐngmài shēngchá
景邁地域のプーアル生茶。古茶林は、茶栽培と地域共同体の管理が続く、生きた文化的景観を形作ります。
草稿
老班章
老班章 Lǎo Bānzhāng
布朗山北部にある約127世帯のハニ族の村。古樹茶園はおよそ4,500ムー、年間生産量は推定50 tほどで、勐海で最も高価な毛茶を産する。
草稿
麻黑
麻黒 Máhēi
易武鎮の北東にある村で、同名の行政村の所在地でもある。販売者は易武最大の茶園地帯と位置づけ、柔らかさ、甘み、花と蜂蜜の香りを易武の典型として紹介する。
草稿
南糯山
南糯山 Nánnuòshān
勐海の町から景洪へ向かう道沿い、東へ約20 kmのハニ族の山地。約30の村と1万2,000ムーの古茶園があり、雲南初の機械製茶工場（1940年頃）が置かれた。
草稿
双江
双江 Shuāngjiāng
臨滄の4民族自治県（ラフ族、ワ族、プーラン族、タイ族）。茶園は約34万ムー。勐庫鎮と冰島を含み、勐庫大葉種の在来種を産する。
草稿
勐库
勐庫 Měngkù
双江北部の茶の鎮。16の行政村、約13万ムーの茶園があり、大雪山の尾根を境に西半山と東半山に分かれる。勐庫大葉種の在来種と冰島の産地。
草稿
冰岛
冰島 Bīngdǎo
双江県勐庫北部のタイ族の村。老寨の古樹生茶は、単一村産プーアル茶の中で最も高価。2025年に認められた国家の地理的表示は、老寨の集落だけを対象とする。
出典あり
普洱
普洱市 Pǔ'ěr
2007年まで思茅と呼ばれた地級市。歴史的な中心地の寧洱がプーアル茶の名の由来となった。瀾滄の景邁、景谷、困鹿山を含み、10の県級行政区すべてがプーアル茶のGI対象地域に入る。
草稿
景迈山
景邁山 Jǐngmàishān
瀾滄県恵民の山で、プーラン族とタイ族の村が森林の樹冠の下で茶を育てる。約1,180 haの古茶林が、2023年にユネスコ世界遺産に登録された。
出典あり
芒景
芒景 Mángjǐng
景邁山南側のプーラン族の行政村。翁基、芒景上寨・下寨、芒洪、翁窪を含み、茶祖パアイレンへの信仰を守る。
草稿
贺开
賀開 Hèkāi
勐混鎮のラフ族の茶村群。約1万6,000ムーの古樹茶園があり、中国最大の連続した古茶園と紹介される。勐海から老班章へ向かう道沿いに位置する。
出典あり
巴达
巴達山 Bādá
ミャンマー国境の西定郷にあるプーラン族・ハニ族の茶産地。大黒山の樹齢1,700年とされる野生の「巴達茶王樹」（現在は枯死）と、章朗の古茶園で知られる。
出典あり
勐宋
勐宋 Měngsòng
勐海北東部、南糯山の北西にある郷。南本老寨や三邁などの古樹茶の村があり、勐海茶廠（大益）が継続的に原料を調達する地域。
出典あり
云县
雲県 Yúnxiàn
臨滄北部、無量山系と向かい合う瀾滄江西岸の県。2024年の茶生産量は2万6,591 t。漫湾鎮には白鶯山の古樹茶産地がある。
出典あり
坝糯
壩糯 Bànuò
双江県勐庫の東半山にある村。藤条型に仕立てた古茶樹で特に知られ、樹齢100年超の茶園が800ムーを超える。
出典あり
漭水
漭水 Mǎngshuǐ
昌寧の茶産地の鎮。輸出基地の整備事業があり、黄家寨の古茶樹産地を含む。晒青茶、紅茶、白茶などを生産する。
出典あり