椪風茶
市公所は芒種前後各約1週間とするが、日付を5月12日と記す。旧暦か誤記の可能性がある。Wikipediaは芒種〜大暑（6〜7月）とする。
头份市頭份市
頭份
苗栗の客家の市。老崎一帯の丘陵の村々（興隆、流東、珊湖）では、青心烏龍を有機・無散布で栽培し、椪風茶（東方美人）を作る。
基本情報#
所在地#
周辺の茶産地を座標に基づいて示しています。位置のみの表示で、境界は示していません。
1611 地点 表示範囲の幅 · 349 km
43 地点 表示範囲の幅 · 45 km
摘採カレンダー#
生育環境#
- 斜面と日照
- 6月が最多雨、11月が最少雨。平均相対湿度78.4%。観測所名は記されていない。
栽培#
- 栽培品種
- 青心烏龍
- 栽培方法
- 有機栽培で農薬散布を行わず、ウンカが吸汁した芽を一芽二葉で摘む。
地域の言葉#
民族#
- 客家 客家人
- 記事本文では約90%、客家人口表では78%。客家と閩南系の比率は約8対2。
市場#
- 生産量
- 出典を確認できる生産量は未確認。
注意したい名称の誤用： 当地では椪風茶（膨風茶とも）、苗栗では古い商業名の番庄烏龍も用いる。
歴史#
- 1751客家の入植者が移住する。
- 2015-10-05頭份鎮が県轄市となる。
別名と表記 2#
中国語の別名
- 頭份鎮頭份鎮2015年10月5日までは郷級の鎮。
訳名・販売名
- Toufen City
補足#
頭份市公所は椪風茶を、老崎丘陵の興隆・流東・珊瑚で青心烏龍を無農薬の有機栽培で作ると説明する。小綠葉蟬（浮塵子とも）が吸汁した芽は短く縮れ、一芽二葉で摘む。市公所は茶業改良場の指導で毎年製茶競技・評茶を行い、英国女王が東方美人と称賛したという伝説も紹介する。頭份は約78–90%が客家。