蘭花香
術語 · 感官審評
orchid aroma
字面意思
“蘭花的香氣”
釋義#
一種清新、細膩的花香，被形容為像蘭花，用於中文商家和媒體對烏龍茶的描述，尤其是安溪鐵觀音及相關的閩南品種。Jiemian 一篇談相似品種的文章（轉載自 茶語網，2017-09-21）寫鐵觀音“清香顯蘭花香”，本山“清香略帶蘭花香”，毛蟹“蘭花香不明顯”，金觀音“略顯蘭花香”，黃金桂則帶甜花香（蘭花、桂花）。它是一類香氣，而不是某種測得的化合物。它有別於單叢的香型 芝蘭香 和 蜜蘭香。用花給茶窨香（窨製）是另一種工藝。
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | orchid aroma 清新的、類似蘭花的花香 意譯 |
亦可
避免 orchid-scented / orchid-flavoured 暗示添加了香氣（窨製）；蘭花香是茶葉本身與加工自然形成的 |
| Deutsch | Orchideenduft frisch-blumiges Orchideenaroma 意譯 |
亦可
避免 mit Orchideen aromatisiert 香氣是天然的；沒有添加任何東西 |
| Русский | аромат орхидеи (Лань Хуа Сян) свежий цветочный аромат с орхидейными нотами |
亦可
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| 简体字 | 兰花香 | |
| 繁體字 | 蘭花香 | 地區用法
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| 日本語 | 蘭の花の香り（蘭花香） ランを思わせる繊細な花の香り 意譯 |
亦可
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常見混淆#
術語#
使用該術語的條目 4#
安溪鐵觀音
Anxi Tieguanyin Ānxī Tiěguānyīn
以鐵觀音品種製成的顆粒型烏龍茶，以安溪全縣為地理標誌保護範圍。GB/T 19598-2025劃分了三種風格：清香型、濃香型和陳香型。
有出處
蜜蘭香單叢
Mi Lan Xiang Dancong Mìlánxiāng Dāncōng
單叢中的蜜蘭香型，除白葉蜜蘭外還包括多個命名選育類型；僅憑香型名稱無法確定為某一個品種。
有出處
芝蘭香單叢
Zhi Lan Xiang Dancong Zhīlánxiāng Dāncōng
單叢中近似蘭花香的芝蘭香型，包括八仙及鳳凰地區的其他命名選育類型。
有出處
漳平市
Zhangping Zhāngpíng Shì
龍岩市下轄的縣級市，漳平水仙的產地：用木模將水仙烏龍壓成紙包小方塊，再經炭焙製成。
有出處