漳平市
Zhangping
龍岩市下轄的縣級市，漳平水仙的產地：用木模將水仙烏龍壓成紙包小方塊，再經炭焙製成。
概覽#
- 產量
- 漳平全市各類茶合計，2025年統計公報（16,200噸，增長3.2%）。僅水仙一項：南洋鎮2025年茶園約37,000畝，產量5,754噸。
地理位置#
按座標標出的周邊茶區，僅示地理位置，不繪邊界。
1411 個地點 視圖寬度 · 641 km
44 個地點 視圖寬度 · 133 km
風土#
- 坡向與光照
- 亞熱帶季風氣候，乾濕季分明。各來原始資料不一：市政府給出21.8 °C、1,371.7毫米，中文維基百科正文為20.3 °C、1,496毫米，1991—2020年表格為1,531.5毫米。這些都是河谷測站的數據。地勢由南北兩側向中部九龍江河谷傾斜。雙洋位於山間盆地（鎮政府駐地309.5米），永福則是海拔約750米的盆地。
栽培#
- 主要品種
- 水仙
- 管理
- 茶園正朝標準化、低殘留、綠色和有機生產方向轉變（市裡的介紹）。
在地詞彙#
市場#
- 集散地
- 南洋（水仙茶街） · Shuangyang 双洋
- 產量
- 漳平全市各類茶合計，2025年統計公報（16,200噸，增長3.2%）。僅水仙一項：南洋鎮2025年茶園約37,000畝，產量5,754噸。
冒名需留意： 推斷：常常只以“水仙”名義出售，因此容易與武夷水仙（閩北岩茶）和鳳凰水仙混淆；紙包方塊茶餅是辨認的關鍵。
歷史#
- 1470明成化六年設漳平縣。
- 1981自1981年起，漳平水仙在福建省歷屆名茶評比中均獲獎。
- 1990漳平撤縣設市（縣級市）。
- 1995在第二屆中國農業博覽會上獲金獎。
- 2021烏龍茶製作技藝（漳平水仙茶製作技藝）列入國家級非物質文化遺產名錄（第五批）。
- 2022作為“中國傳統製茶技藝及其相關習俗”的組成部分，列入聯合國教科文組織名錄。
- 2025南洋鎮水仙茶園約37,000畝，產量5,754噸。
別稱與寫法 2#
中文異名
- 漳平
- 中国水仙茶之乡南洋鎮的稱號（“中國水仙茶之鄉”）。
名稱與歧義#
說明#
漳平1470年設縣，1990年設市。地處戴雲、玳瑁、博平三大山脈交匯處，九龍江北溪將其一分為二。當地人說漳平閩南話（漳州腔）。其代表茶是漳平水仙（又稱“方塊紙包茶”）。鮮葉經曬青、做青、炒青和揉捻後，用木模壓成扁平方塊，以白紙包裹，再精心炭焙。湯色金黃，香氣被形容為蘭花香或桂花香。非遺文本稱，當地製茶人融合了武夷岩茶和閩南水仙的工藝，“看青做青，看天做青”。核心產區為南洋鎮（水仙茶園約37,000畝，2025年產量5,754噸，有“中國水仙茶之鄉”之稱）。
雙洋鎮也以水仙為主導產業。民間傳說把這款茶的起源放在南洋北寮村與雙洋中村之間。南洋石牛崬有一株號稱“水仙茶王”的古樹。集體商標“漳平水仙”已獲國家農產品地理標誌登記（來源未給出年份）。漳平茶葉總產量（2025年16,200噸）還包括其他茶類，尤其是永福的高山烏龍（據市裡旅遊資料推斷）。
標稱此產地的茶價#
中國零售 海外零售
以表格顯示
| 商品 | 商家 | 渠道 | 每100克 |
|---|---|---|---|
| China Fujian Zhangping Oolong Tea Cake | What-Cha | 海外零售 | US$26.69 |
| China Fujian Zhangping Oolong Tea Cake | What-Cha | 海外零售 | US$35.59 |
| Orthodox Zhangping Shuixian | One River Tea | 中國零售 | US$37.50 |
| Roasted Zhangping Shuixian | One River Tea | 中國零售 | US$37.50 |
| Zhangping Shui Xian Oolong P.free | Yoshi en | 海外零售 | US$42.39 |
| Zhangping Shuixian Oolong Tea | Moychay.nl | 海外零售 | US$43.59 |
標稱此產地的商品 6#
價格排名比較同款茶已記錄的零售報價，包括目前配送篩選範圍外的報價，不含運費和進口費用。
按所選貨幣比較價格；未知數值排在最後。
| 商品 | 商家 | 價格 | 每100克 |
|---|---|---|---|
China Fujian Zhangping Oolong Tea Cake
詳細資訊比較具體信息 以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明；同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。
|
What-Cha部分目的地 |
£10.00 / 50 g | US$26.69 £20.00 / 100 g 每泡約 US$2.14 |
China Fujian Zhangping Oolong Tea Cake
詳細資訊比較具體信息 以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明；同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。
|
What-Cha部分目的地 |
£12.00 / 45 g | US$35.59 £26.67 / 100 g 每泡約 US$2.85 |
Orthodox Zhangping Shuixian
詳細資訊比較具體信息 以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明；同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。
|
One River Tea部分目的地 |
US$9.00 / 24 g | US$37.50 每泡約 US$3.00 |
Roasted Zhangping Shuixian
詳細資訊比較具體信息 以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明；同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。
|
One River Tea部分目的地 |
US$9.00 / 24 g | US$37.50 每泡約 US$3.00 |
Zhangping Shui Xian Oolong P.free
詳細資訊比較具體信息 以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明；同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。
|
Yoshi en部分目的地 |
€18.90 / 50 g | US$42.39 €37.80 / 100 g 每泡約 US$3.39 |
Zhangping Shuixian Oolong Tea
詳細資訊與價格說明比較具體信息 以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明；同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。
顯示價格為歐盟境內配送價格，包含增值稅。最終價格可能因配送國家而異。 |
Moychay.nl部分目的地 |
€28.76 / 74 g | US$43.59 €38.86 / 100 g 每泡約 US$3.49 |
價格記錄於各自核查日期。換算採用歐洲央行2026-10-20匯率，原價並列顯示。產地、樹齡及品種由商家提供。