無釉陶壺的開壺與養壺指南
紫砂与朱泥壶的开壶、使用与日常养护
繁體 紫砂與朱泥壺的開壺、使用與日常養護
養護先看器物的狀況與用途。本篇區分現代日用茶壺和古舊、修補或脆弱陶器，再討論清潔與包漿的說法。
本頁目錄
第一次泡茶之前#
新壺使用前，應查看蓋沿、壺嘴與內壁是否有鬆散顆粒、裂紋、塗層或修補。向製作者確認這件器物的泥料與表面處理應如何清潔。本指南不要求所有無釉壺都要煮沸，也不主張所有表面都以沸水沖洗。表面清潔與食品接觸檢驗是不同問題。
核心要點#
先辨明器物：是用於沖泡的現代茶壺，還是古物、修補器或帶特殊裝飾的器物？日用器應遵循製作者的說明。泥料名稱本身不能確定清潔方法、耐溫差能力或食品接觸適用性。
為什麼不必用豆腐、甘蔗同煮或化學去蠟#
本次查閱的證據不能證明豆腐、甘蔗或茶水煮壺可充當食品接觸檢驗，或為不明泥料提供認證。這類做法也不能辨認塗層或修補。若器物有不明氣味或殘留物，應先向供應方查明材質與用途，再選擇處理方式，不應將未經證實的開壺儀式視為保證。
如何觀察光澤與深色沉積物#
包漿是鑑賞語境中對表面狀態的描述，並非化學診斷。光澤本身不能區分使用、磨光、塗層與污物。因此不將所有包漿都解釋為茶油，也不把所有深色沉積歸結為某種化學物或微生物。日用茶器使用後應清除茶葉，按器物說明清潔，乾燥後再收存。
溫度變化與薄胎壺#
燒成收縮與使用時的熱膨脹是不同性質。某溫度區間內的百分比變化，不等於以每度為單位的熱膨脹係數。本頁不提供未經樣品核實的係數，也不規定統一預熱溫度。沖泡器應遵循製作者的溫度限制；歷史器物或修補器需要保護修復建議，而非廚房加熱程序。
進一步比較#
護理取決於用途與狀態。現代日用壺應先查說明，使用前檢查，使用後清除茶葉，乾燥再收存。能否使用清潔劑或浸泡，取決於表面處理與結構；「絕不用洗潔精」或「必須煮壺」都不是普遍規則。加拿大文物保護研究所的指南針對保存工作，建議無釉、燒製不均或質軟的歷史陶器交由保護人員處理；這不是禁止清洗現代實用茶壺。 CCI
參考文獻#
- 徐秀棠、顾景舟《宜兴紫砂茶具概述》(1994)
- 李炳炎、林楠：《潮州茶器（1860—2020）》，暨南大学出版社，2022. ISBN 9787566832412.
書目更正：館藏本作者為李炳炎、林楠，暨南大學出版社，2022年。原作者、出版社、年份及「全文已讀」的記錄有誤。更正書目不等於核實所有引用它的舊說，仍須逐段核對。
- 池宗宪 著《普洱藏茶》(2016)
條目狀態與編校附記 已列出處
下方列有參考來源。列出文獻不等於每項說法均已證實；特定來源的解釋與未決問題在正文中說明。本頁尚未獲得獨立專家審定。