春茶 (清明至谷雨)
1. Apr. – 5. Mai
Erstklassige Frühjahrspflückung (eine Knospe mit einem bis drei Blättern) für Qimen Gongfu und Qimen Ancha.
祁门祁門
Qimen
Gebirgskreis im Süden von Anhui (Präfektur Huangshan), historisches Produktionszentrum des Schwarztees Qimen Gongfu und des in Bambuskörbe gepressten dunklen Tees Qimen Ancha.
- Ebene
- Kreis
- Liegt in
- Anhui
Auf einen Blick#
- Höhe der Gärten
- Die Kerntäler 歷口 (Likou), 闪里 (Shanli) und 凫峰 (Fufeng) liegen auf 200–700 m an der Südflanke des Huangshan-Gebirges.
Wo es liegt#
Teeorte in der Nähe nach ihren Koordinaten. Nur Lagen, keine Grenzen.
64 Orte dargestellt Breite der Ansicht · 474 km
22 Orte dargestellt Breite der Ansicht · 103 km
Höhenlage#
Gartenhöhen hier und in der Nachbarschaft, laut Quellen.
Erntekalender#
Terroir#
- Gestein
- Phyllit, Schiefer, Granit und roter Sandstein, durchschnitten von den Flüssen Changjiang, Lüjiang und Chongjiang.
- Boden
- Saurer rot-gelber kiesiger Tonlehm (红黄壤), entstanden aus verwittertem Phyllit und Granit, pH 4.5–5.5.
- Hang und Licht
- Über 80% Waldbedeckung schaffen schattige, nebelgefüllte Schluchten, in denen eine erhöhte Geraniolsynthese dem Qimen-Zhuye-Blatt sein charakteristisches Rosen- und Orchideenaroma, das „Keemun-Aroma“ (祁门香), verleiht.
Anbau#
- Angebaute Sorten
- Qimen-Zhuye-PopulationQiyun
- Landsorten
- Qimen-Zhuye-Population (祁门槠叶种, GS13004-1985), berühmt für ihren hohen Gehalt an Geraniol und Linalool.
- Bewirtschaftung
- Verfeinerte 17-stufige Blatt-Schwarztee-Sortierung und -Siebung (精制工夫) für Qimen Gongfu; Sonnenwelken, Nachttau-Reifung (夜露) und Bambuskorb-Pressung für Qimen Ancha.
Ortsübliche Wörter#
| Ortsübliche Wörter | Dialekt | |
|---|---|---|
| 祁门香 Pinyin: qímén xiāng (Keemun-Aroma) | Huizhou-Chinesisch (Qimen) | Klassischer Ausdruck aus Huizhou und dem internationalen Teehandel für das charakteristische Aromaprofil aus Rose, Trockenpflaume und Orchidee, das dem Qimen-Gongfu-Schwarztee eigen ist. |
Bevölkerung#
- Teebauern, Siebsortierer und Ancha-Korbpresser aus Qimen im südlichen Huizhou 祁门茶农、精制筛分师与安茶紧压匠人
- Handwerker in Qimen verbanden den Anbau lokaler Zhuye-Teepflanzen mit aufwendiger mehrstufiger Gongfu-Schwarztee-Raffinierung sowie der Reifung dunklen Tees in Bambuskörben für den See- und Binnenhandel.
Markt#
- Primärer Handelskanal
- Roher Schwarztee (Maocha) aus Dorfstationen wird von Teefabriken im Kreis Qimen für den Export und den inländischen Fachhandel veredelt, gesiebt und verschnitten, während korbgepresster Ancha an Käufer in Guangdong und Südostasien geht.
- Handelsorte
- Qimen (Qishan) · Likou · Shanli
- Erntemenge
- In den Bergtälern von Qimen wird im Frühling Qimen-Gongfu-Schwarztee aus der lokalen Zhuye-Populationssorte erzeugt, während im Herbst in Shanli und Luxi in Körbe gepresster Qimen-Ancha-Dunkeltee entsteht.
- Preise der Tees mit dieser Herkunftsangabe
- Beim Qimen Gongfu hängt der Preis von feinknospigen Vorfrühlingsgraden (wie HaoYa A und B), dem Terroir der Kerntäler Likou und Gusuxi sowie mehrstufiger Siebung und Congou-Veredelung ab; beim Ancha bestimmt mehrjährige Trockenreifung den Wert.
Geschichte#
- 1720Das Teehaus Sun Yishun in Shanli (Qimen) beginnt mit dem Pressen von im Korb gereiftem Qimen Ancha für den Handel in Lingnan und Südostasien.
- 1875Hu Yuanlong in Guixi in Qimen gründet Schwarztee-Werkstätten und bringt den Qimen Gongfu hervor.
- 1915Qimen-Schwarztee gewinnt höchste Auszeichnungen auf der Panama-Pacific International Exposition.
Anmerkungen#
Identität und Geschichte#
Eingebettet in die südlichen Ausläufer des Huangshan-Gebirges am Oberlauf des Changjiang im Süden Anhuis zeichnet sich der Kreis Qimen durch rot-gelbe Waldböden, dichten Nebel und geringe Tag-Nacht-Temperaturschwankungen aus. Historisch ein Grüntee-Distrikt, wandelte sich der Kreis im späten 19. Jahrhundert zum geschützten Ursprung des Qimen-Gongfu-Schwarztees, dessen einheimische Zhuye-Populationssorte durch akribisches Sieben und Sortieren das berühmte Keemun-Aroma mit Noten von Rose, Honig und Kiefernrauch hervorbringt. Zudem bewahrt der Kreis das traditionelle Handwerk des Qimen Ancha, eines sonnengewelkten, nachtbetauten und in Körbe gepressten dunklen Tees, der für den Handel mit Süd-Guangdong und Südostasien gereift wird.
Preise der Tees mit dieser Herkunftsangabe#
Internationaler Handel
Als Tabelle zeigen
| Produkt | Händler | Kanal | pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Keemun Gong Fu Black Tea | In the Mood for Tea | Internationaler Handel | 13,11 $ |
| Keemun Maofeng Black Tea | In the Mood for Tea | Internationaler Handel | 17,14 $ |
| Keemun Hao Ya Black Tea | TeaVivre | Internationaler Handel | 20,27 $ |
| Keemun Imperial Black Tea | TeaVivre | Internationaler Handel | 30,00 $ |
| Keemun Spring Fragrance Black Tea | In the Mood for Tea | Internationaler Handel | 30,05 $ |
| Keemun Mao Feng Black Tea | Bestitea | Internationaler Handel | 42,14 $ |
Angebote mit dieser Herkunft 6#
Preisränge vergleichen erfasste Einzelhandelsangebote desselben Tees, auch außerhalb des aktuellen Lieferfilters. Versand- und Einfuhrkosten sind nicht enthalten.
Preisvergleich in der gewählten Währung; unbekannte Werte stehen zuletzt.
| Produkt | Händler | Preis | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
Keemun Gong Fu Black Tea
Details und PreishinweiseDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung. 50-g-Packung für 65 SEK; 100 g (119 SEK) und 200 g (235 SEK) ebenfalls erhältlich |
In the Mood for TeaAusgewählte Lieferziele |
65,00 SEK / 50 g | 13,11 $ 130,00 SEK / 100 g |
Keemun Maofeng Black Tea
Details und PreishinweiseDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung. 50-g-Packung für 85 SEK; 100 g (169 SEK) und 200 g (329 SEK) ebenfalls erhältlich |
In the Mood for TeaAusgewählte Lieferziele |
85,00 SEK / 50 g | 17,14 $ 170,00 SEK / 100 g |
Keemun Hao Ya Black Tea
DetailsDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
|
TeaVivreWeltweit |
22,90 $ / 113 g | 20,27 $ |
| Keemun Imperial Black Tea | TeaVivreWeltweit |
33,90 $ / 113 g | 30,00 $ |
Keemun Spring Fragrance Black Tea
Details und PreishinweiseDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung. 50-g-Packung für 149 SEK; 100 g (289 SEK) und 200 g (569 SEK) ebenfalls erhältlich |
In the Mood for TeaAusgewählte Lieferziele |
149,00 SEK / 50 g | 30,05 $ 298,00 SEK / 100 g |
Keemun Mao Feng Black Tea
Details und PreishinweiseDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
Basis-Probenoption 14 g (0,5 oz) für 5,90 USD; 50 g, 100 g, 200 g und 500 g erhältlich |
BestiteaAusgewählte Lieferziele |
5,90 $ / 14 g | 42,14 $ |
Preise zum jeweiligen Prüfdatum. Umrechnung mit EZB-Kursen vom 2026-10-20; Originalpreise stehen daneben. Herkunft, Alter und Sorte laut Händler.
Mit diesem Ort verbundene Tees#
Quellen#
- 王镇恒、王广智主编. 中国名茶志. 中国农业出版社, 2000年12月第1版. ISBN 7-109-06510-3 / 9787109065109.
- 中国茶树品种志 (2001)