霜降そうこう
安吉县安吉縣
Ānjí Xiàn

安吉県

確認済み
idanji
anji

浙江省北部・湖州市に属する山間県。温度感受性アルビノ茶樹品種から作られる緑茶・安吉白茶の地理的表示保護産地。

地域の区分
県級行政区
county (县)
所属する地域
浙江

基本情報#

茶園の標高
80–800 m
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
降水量
年間1,480 mm
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
平均気温
15.6 °C
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
平均相対湿度
79 %
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
霧日数
年間135
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
位置
30.638 °N119.681 °E
茶園の標高
天目山北麓（標高80–800 m）の竹林に囲まれた山間盆地と斜面。

所在地#

周辺の茶産地を座標に基づいて示しています。位置のみの表示で、境界は示していません。

浙江安吉県
茶産地マップYangtze · Natural EarthFuchun · Natural EarthFuchun · Natural EarthFuchun安吉県浙江杭州蘇州黄山市安吉県浙江杭州蘇州黄山市50 km
茶産地マップYangtze · Natural EarthFuchun · Natural EarthFuchun · Natural EarthFuchun安吉県浙江杭州蘇州黄山市安吉県浙江杭州蘇州黄山市50 km
55 地点 表示範囲の幅 · 384 km
周辺の茶産地安吉県
茶産地マップ安吉県杭州安吉県杭州10 km
茶産地マップ安吉県杭州安吉県杭州10 km
22 地点 表示範囲の幅 · 101 km
Mapzen / Tilezen · USGS · NOAA Natural Earth

標高#

資料に基づく、この地域と周辺の茶園の標高。

摘採カレンダー#

白化期春茶

3月22日 – 4月20日

穀雨前の低温によって誘発される玉白色の新芽期における年1回のみの収穫期間。

国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

生育環境#

岩石
天目山脈北部の花崗岩、流紋岩、および砂岩・頁岩層。
土壌
有機物に富む酸性の黄赤色壌土（黄红壤）および礫質山地土壌、pH 4.5–5.5。
斜面と日照
天目山渓谷の冷涼な早春気温（15–22 °C）が温度感受性クロロフィル欠損を引き起こし、「白葉1号」の新芽を玉白色に変え、遊離アミノ酸含有量を6–9%に高める。
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

栽培#

栽培品種
白葉1号
在来種
天荒坪のラフリャン（大溪村桂家场）で発見された単株の白化母樹から栄養繁殖（クローン増殖）された品種。
栽培方法
4月下旬の気温上昇で葉が通常の緑色に戻る前の、春20–30日間の白化期間に限定して厳密に摘採される。
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

地域の言葉#

春茶无性系 無性系杀青 殺青
地域の言葉方言
白叶茶 呉語ピンイン：baq-yih-dzo / ピンイン：báiyèchá（白葉茶）呉語（湖州／安吉方言）「白い葉の茶」を意味する浙江省北部の地元呼称で、温度感受性の白化新芽から作る緑茶を福建省の萎凋白茶から的確に区別している。
CNIPA

民族#

天目山麓の呉語圏茶農家および移住茶栽培世帯 安吉天目山麓茶农与制茶匠人
県の園芸技術者と山間部の農家が、天荒坪の一本の野生白化母樹を増殖させ、地理的表示で保護される緑茶産業へと育て上げた。
CNIPA

市場#

主要流通チャネル
渓龍などの郷鎮の家族経営農場や協同組合によって摘採当日に加工され、国家知識産権局（CNIPA）のデジタル原産地トレーサビリティ標章のもと、安吉中国茶城の卸売拠点を通じて取引される。
CNIPA
取引の中心地
逓舗（安吉） · Xilong · Kuntong
生産量
生産は、気温上昇によって白化品種「白葉1号」の芽葉が緑に戻る前の、単一で集中的な春茶収穫期（3月下旬〜4月中旬）に集中する。
この産地をうたう茶の価格
市場価格は新芽の白化度合い（エメラルド色の葉脈を持つ玉白色の葉身）と、穀雨後の返緑（緑化）前に行われる早春摘みに直接左右される。
CNIPA

歴史#

  1. 1107徽宗皇帝の『大観茶論』が、竹林に覆われた浙江省北部の希少な「白葉茶」（白茶）を称賛。
    All China Federation of Supply and Marketing Cooperatives
  2. 1982農業技術者が安吉県大渓村で野生の温度感受性白化母樹を発見し、「白葉1号」として栄養繁殖を開始。
    All China Federation of Supply and Marketing Cooperatives
  3. 2004安吉白茶に国家地理的表示（GI）産品保護が付与される。
    国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

補足#

企業とその歴史#

浙江省北西部・湖州の天目山支脈に抱かれた安吉県は、竹林が連なる渓谷、冷涼な春の微気候、そして礫質の山地土壌を特徴とする。同県は地理的表示産品「安吉白茶」の法定原産地であり、天荒坪で発見された温度感受性アルビノ茶樹から増殖された。その春芽は早春の低温期に玉白色に萌芽し、初夏の温暖化とともに緑色へ戻る。保護された加工基準では、極めて高い遊離アミノ酸含有量と鳳凰の羽のような優美な形状を保つため、穏やかな攤放（萎凋）、軽い釜炒り殺青、低温焙煎が義務付けられている。

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この産地をうたう商品 1#

価格順位は同じお茶の記録済み小売価格を比較し、現在の配送先フィルター対象外の商品も含みます。送料・輸入諸費用は含みません。

商品販売店価格100 gあたり
Pre-Qingming Anji Bai Cha
18件中の下位25％
安吉白茶
表記年：2026
表示上の産地：安吉県
詳細情報と価格の注記
詳細を比較する

以下は当サイトが記録した販売店の表記です。空欄は当サイト未記録を意味し、販売店ページに記載がないとは限りません。同一ロットであっても保管環境や状態が同じとは限りません。

表示上の地域
黄杜村

50gパック 155 SEK。100g（299 SEK）および200g（595 SEK）も選択可能

 In the Mood for Tea
一部のお届け先

一部地域のみ配送：EU. 配送できるのは一部の地域のみです。お届け先に適用される配送条件をご確認ください。

EU

配送ポリシー
 SEK 155.00 / 50 g US$31.26
SEK 310.00 / 100 g

各確認日時点の価格です。換算には2026-10-20の欧州中央銀行レートを使用し、元の価格を併記。産地・樹齢・品種は販売店の記載によります。

この産地に関連する茶#

安吉白茶
安吉白茶 Ānjí Báichá
浙江省安吉で白葉1号から作る緑茶。「白」は原料となる茶樹の性質を指し、白茶の製法を意味するものではありません。
確認済み

参考資料#

  1. 参考文献閲覧日：2026-10-19
  2. 参考文献閲覧日：2026-10-19
  3. 参考文献閲覧日：2026-10-19
  4. GB/T 20354-2006 地理标志产品 安吉白茶 (Product of geographical indication — Anji white tea)
    規格閲覧日：2026-11-03
  5. 杨亚军、梁月荣主编 (中国农业科学院茶叶研究所). 中国无性系茶树品种志 (Monograph of Clonal Tea Cultivars in China). 上海科学技术出版社，2014. ISBN 978-7-5478-2129-9.
    書籍・研究書閲覧日：2026-11-03