霜降Выпадение инея
牛栏坑牛欄坑
Niúlánkēng

Ниуланькэн

с источниками
idniulankeng
niulankeng

Узкая долина длиной 2 км в ядре живописного района, одно из «трёх ущелий»; родина Шуй Цзинь Гуя и Жоу Гуя «Ню Жоу» — самого раскрученного и самого подделываемого чая с именного участка.

Уровень
Участок
Расположен в
Фуцзянь › Наньпин › Уишань › Живописный район гор Уишань
Класс терруара
Чжэнъянь 正岩 · «настоящий утёс», ядро пейзажной зоны

Коротко#

Объём
500 kg в год (2018)
Высота садов
Диапазон для всех точек отбора проб Чжэн Яня, включая Нюланькэн; отдельной цифры для этого участка в статье нет.
Объём
«Около 500 с лишним кг» с ядра в 20–30 му, по данным Синьхуа; оценка порядка величины, а не официальная статистика.
Координаты
Приблизительный центр тропы OpenStreetMap от Нюланкэна к храму Тяньсинь, а не измеренная граница долины. Находится в зоне отбора проб чжэнъянь, описанной Ваном и соавторами (2025).

Где это#

Соседние чайные места по координатам. Показаны только положения, без границ.

Высота#

Высота садов здесь и по соседству, по источникам.

Терруар#

Порода
Скальные стены, замыкающие долину шириной 10–20 м.
Почва
Выветренная каменная осыпь с опадом; хорошо дренируется.
Склоны и свет
Узкое дно долины шириной 10–20 м со скалами по обеим сторонам: прямого солнца мало, много тени и влаги; по дну течёт ручей.

Выращивание#

Сорта
Жоу ГуйШуй Цзинь Гуй
Практика
Небольшие делянки у подножия скал и на склонах вдоль скальных стен; сады принадлежат деревне.

Местные слова#

Рынок#

Объём
«Около 500 с лишним кг» с ядра в 20–30 му, по данным Синьхуа; оценка порядка величины, а не официальная статистика.
Цены чаёв с этим заявленным происхождением
2018: более сотни онлайн-предложений по 10 000 — более 200 000 юаней/кг.
Подмены названия: Обычный Жоу Гуй, перемаркированный в «Нюланькэн» / «牛肉»; безымянные упаковки без производителя, товарного знака и лицензии; названия подзон (牛首, 牛肚, 牛尾) и цветистые имена (唐僧肉, 龙肉) служат для раздувания цен.

Другие названия и варианты написания 7#

Китайские варианты
  • 牛肉Niú ròu(as in Niulankeng Rougui)
  • 牛欄坑NiúlánkēngНиуланькэнПолные (традиционные) иероглифы.
  • 牛首 / 牛肚 / 牛尾Niú shǒu / Niú dù / Niú wěiNiushou / Niudu / Niuwei — голова / брюхо / хвост быка«Голова / брюхо / хвост быка»: подзоны, придуманные маркетингом, чтобы растянуть название (Синьхуа, 2018).
Латинские транскрипции
  • Niu Lan Keng
Переводы и торговые названия
  • Cow Pen Pit
  • Cattle Pen Valley
  • Niulan Pit / Niu Lan CrevasseАнглийские варианты, встречающиеся на форумах и сайтах продавцов.

Названия и неоднозначности#

Крошечный сад, огромный рынок

Площадь основного сада Нюланькэна, по сообщениям, около 20–30 му, а оценки годового выхода сильно разнятся. Китайские журналистские расследования описывают куда больше «нюланькэнского» чая в продаже, чем может существовать, вплоть до прямой переупаковки обычного Жоу Гуя. См. Уишаньский Жоу Гуй.

78

杜葛寨 vs 社葛寨

Пик, под которым растёт материнский куст Шуй Цзинь Гуя, в китайской Википедии записан как 社葛寨; в большинстве торговых текстов — 杜葛寨. Вероятно, опечатка с одной из сторон; не проверено.

4

Примечания#

По данным расследования The Paper (澎湃新闻), площадь основных садов составляет лишь двадцать — тридцать му, а выход — около 500 кг, тогда как «Нюланькэн Жоу Гуй» продавался в гораздо больших количествах, причём ради расширения названия соседние участки переименовывали («牛首», «牛肚», «牛尾»). Любое заявление о происхождении из Нюланькэна следует считать непроверенным.

Предложения с этим происхождением 1#

Ценовые позиции рассчитаны по учтённым розничным предложениям того же чая, включая предложения вне текущего фильтра доставки. Доставка и импортные сборы не включены.

ТоварПродавецЦенаЗа 100 г
Wuyi Rou Gui - Niu Lan Keng
Верхняя четверть из 37
Указанный год: 2024
Заявленное происхождение: Ниуланькэн
Подробности
Сравнить детали

Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.

iTeaworld
По всему миру
159,90 $ / 50 g 319,80 $
≈ 25,58 $ за заварку

Цены записаны на даты проверки. Пересчёт по курсам ЕЦБ на 2026-10-20; исходные цены приведены рядом. Происхождение, возраст и сорт указаны продавцом.

Чаи, связанные с этим местом#

Источники#

  1. Пресса и репортажипросмотрено 2026-10-18
  2. Материалы сообществапросмотрено 2026-10-18
  3. Материалы сообществапросмотрено 2026-10-18
  4. Справочные материалыпросмотрено 2026-10-18
  5. Справочные материалыпросмотрено 2026-10-18
Показать все источники 8Свернуть список источников