明前 / 雨前毛尖
28. März – 5. Mai
Die Frühjahrsernte wird in Dashan- (Hochgebirgs-) Mingqian- und Yuqian-Pflückungen unterteilt.
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
信阳信陽
Xinyang
Bezirksfreie Stadt im Süden Henans zwischen Tongbai- und Dabie-Gebirge sowie dem Huai-Fluss; geschütztes Ursprungsgebiet des Grüntees Xinyang Maojian.
- Ebene
- Bezirkbezirksfreie Stadt (地级市)
- Liegt in
- Henan
Auf einen Blick#
Höhe der Gärten
150–850 m
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Niederschlag
1.150 mm pro Jahr
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
Mitteltemperatur
15,2 °C
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Mittlere relative Luftfeuchtigkeit
76 %
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Nebeltage
115 pro Jahr
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- Höhe der Gärten
- Die zentralen Bergdörfer in Shihe und Pingqiao (Cheyunshan, Jiyunshan, Yunwushan, Tianyunshan, Lianyunshan, Heilongtan, Bailongtan, Dongjiazhai) liegen auf 300–800 m.
Wo es liegt#
Teeorte in der Nähe nach ihren Koordinaten. Nur Lagen, keine Grenzen.
55 Orte dargestellt Breite der Ansicht · 672 km
33 Orte dargestellt Breite der Ansicht · 396 km
Höhenlage#
Gartenhöhen hier und in der Nachbarschaft, laut Quellen.
Erntekalender#
白露秋茶
25. Aug. – 5. Okt.
Herbstliche Bailu-Pflückung.
Terroir#
- Gestein
- Granit, Gneis und Quarz-Glimmerschiefer der Dabie-Gebirgskette.
- Boden
- Tiefgründiger, saurer gelb-brauner Kieslehm, reich an 腐殖质 (Humus), pH 4.5–6.0.
- Hang und Licht
- Gelegen entlang der Klimagrenze Qinling–Huaihe; kühle nördliche Bergquellen und reichlich Bachnebel bringen dicke, pektinreiche Blätter mit ausgeprägtem weißem Flaum hervor.
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Anbau#
Ortsübliche Wörter#
| Ortsübliche Wörter | Dialekt | |
|---|---|---|
| 毛尖 Pinyin: máojiān | Zentralchinesisches / Jianghuai-Mandarin (Xinyang) | Regionaler Begriff aus Süd-Henan mit der Bedeutung „flaumige Spitze“, der die reichen weißen Trichome auf eng gerollten Frühlings-Grünteeknospen hervorhebt. |
Bevölkerung#
- Teekooperativen und Pfannenröst-Handwerker des Dabie- und Tongbai-Gebirges 信阳大别山茶社先驱与毛尖炒制技师
- Von Gelehrten geführte Teegesellschaften der späten Qing-Zeit und Pfannenröster aus Hochlanddörfern belebten Süd-Henans alte Tributtee-Tradition neu und formten daraus das moderne, von Hand geschwungene Handwerk des Xinyang Maojian.
Markt#
- Primärer Handelskanal
- Kooperativen der Kernberge und kleinbäuerliche Werkstätten verkaufen Frühlings-Maojian über die städtischen Teemärkte von Xinyang und eigene Markenläden an Käufer in ganz Henan und Nordchina.
- Handelsorte
- Shihe · Pingqiao · Dongjiahe
- Erntemenge
- Die Erzeugung der Präfektur entfällt überwiegend auf die Frühlingsgrüntee-Pflückung in den Bezirken Shihe und Pingqiao, während Sommer- und Herbstpflückungen zunehmend zu Xinyang Hong-Schwarztee verarbeitet werden.
- Preise der Tees mit dieser Herkunftsangabe
- Vor-Qingming-Triebe von den hochgelegenen „Fünf Wolken“ (Cheyun, Jiyun, Yunwu, Tianyun, Lianyun), „Zwei Teichen“ (Heilongtan, Bailongtan) und den Kerngipfeln des Zhenleishan erzielen die höchsten Preise.
Geschichte#
- 1913Lokale Teevereinigungen in Shihe/Cheyunshan standardisieren das moderne nadelförmige Xinyang-Maojian-Handwerk.
- 2003Xinyang Maojian wird als nationales Produkt mit geschützter geografischer Angabe anerkannt.国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
Anmerkungen#
Identität und Geschichte#
Beiderseits des oberen Huai-Flusses und an den Nordhängen des Tongbai- und des Dabie-Gebirges im südlichen Henan gelegen, nimmt Xinyang eine ökologische Nische hoher Breitengrade ein, die durch poröse Gebirgsböden und langsames Wachstum der Frühjahrstriebe gekennzeichnet ist. Innerhalb des gesetzlich geschützten Gebiets der geografischen Angabe in den Bezirken Shihe und Pingqiao bilden die historischen Bergdörfer der „Fünf Wolken, Zwei Teiche und Einen Bergfeste“ das Spitzen-Terroir für Xinyang Maojian. Die traditionelle Verarbeitung nutzt doppelte Eisenwoks und Kehrbesen aus Bambus, um die Knospen zu fixieren, zu rollen und zu feinen Nadeln mit weißen Spitzen auszuziehen, die über langsamer Holzkohleglut vollendet werden.
Preise der Tees mit dieser Herkunftsangabe#
Internationaler Handel
Als Tabelle zeigen
| Produkt | Händler | Kanal | pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Xin Yang Mao Jian Green Tea | TeaVivre | Internationaler Handel | 22,92 $ |
| Wu Hu Xin Jian Zi Xinyang Maojian | Dragon Tea House | Internationaler Handel | 24,50 $ |
Angebote mit dieser Herkunft 2#
Preisränge vergleichen erfasste Einzelhandelsangebote desselben Tees, auch außerhalb des aktuellen Lieferfilters. Versand- und Einfuhrkosten sind nicht enthalten.
Preisvergleich in der gewählten Währung; unbekannte Werte stehen zuletzt.
| Produkt | Händler | Preis | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
Xin Yang Mao Jian Green Tea
DetailsDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
|
TeaVivreWeltweit |
25,90 $ / 113 g | 22,92 $ |
Wu Hu Xin Jian Zi Xinyang Maojian
Details und PreishinweiseDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
200-g-Packung für 48,99 USD |
Dragon Tea HouseWeltweit |
48,99 $ / 200 g | 24,50 $ |
Preise zum jeweiligen Prüfdatum. Umrechnung mit EZB-Kursen vom 2026-10-20; Originalpreise stehen daneben. Herkunft, Alter und Sorte laut Händler.
Mit diesem Ort verbundene Tees#
信阳毛尖
Xinyang Maojian Xìnyáng Máojiān
Feiner, gerader Grüntee aus Xinyang in Henan, traditionell durch aufeinanderfolgende Pfannen- und Trocknungsschritte geformt.
Geprüft
信阳红
Xinyang Hong Xìnyáng hóng
Moderner regionaler Schwarztee aus Xinyang, Henan, als Gegenstück zum örtlichen Grüntee entwickelt.
Geprüft
Quellen#
- GB/T 22737-2008 地理标志产品 信阳毛尖茶 (Product of geographical indication — Xinyang Maojian tea)