春茶
20. März – 5. Mai
Frühjahrsernten von einer Knospe mit einem Blatt und einer Knospe mit zwei Blättern für Enshi Yulu, Yuan'an Luyuan und Yihong Gongfu.
湖北
Hubei
Provinz am mittleren Jangtse, die im Südwesten gedämpften Enshi Yulu, in Yichang den gelben Tee Yuan'an Luyuan und in Xianning mit Osmanthusblüten duftenden Tee hervorbringt.
- Ebene
- Provinz
Auf einen Blick#
- Höhe der Gärten
- Reicht von niedrigen Hügeln im südlichen Xianning/Chibi (150–400 m) bis zu den Wuling- und Drei-Schluchten-Bergen in Enshi und Yichang (500–1,200 m).
Wo es liegt#
Teeorte in der Nähe nach ihren Koordinaten. Nur Lagen, keine Grenzen.
2917 Orte dargestellt Breite der Ansicht · 1.760 km
55 Orte dargestellt Breite der Ansicht · 575 km
Höhenlage#
Gartenhöhen hier und in der Nachbarschaft, laut Quellen.
- Xingcun180–1.800 m
- Yiyang100–1.621 m
- Tongmuguan850–1.500 m
- Hunan80–1.400 m
- Jiangxi200–1.300 m
- Shangrao250–1.200 m
- Hubei150–1.200 m
- Anhui100–1.200 m
- Enshi450–1.150 m
- Yichang200–1.100 m
- Huangshan200–1.100 m
- Anhua150–1.100 m
- Lu'an200–950 m
- Xiushui150–900 m
- Xinyang150–850 m
- Henan150–850 m
- Qimen150–800 m
- Sanyang-Gipfel450–718 m
- Chibi50–550 m
- Wuyishan200–500 m
- Huiyuankeng234–360 m
- Liuxiangjian234–360 m
- Shuiliandong234–360 m
- Jiulongke234–360 m
- Jiangsu20–350 m
Erntekalender#
老青茶采季
1. Juni – 30. Sept.
Im südlichen Hubei geerntete reife Sommer- und Herbsttriebe für dunklen Qingzhuan-Ziegeltee.
Terroir#
- Gestein
- Karstkalkstein, selenhaltiger kohlenstoffreicher Schieferton in Enshi sowie Granitgneis im Hochland der Drei Schluchten und des Dabie-Gebirges.
- Boden
- Saure gelb-braune und rot-gelbe Gebirgsböden, insbesondere mit Selen angereicherte Böden in Enshi-Stadt, pH 4.5–5.8.
- Hang und Licht
- Die Flusstäler des mittleren Jangtse und des Qingjiang speichern Feuchtigkeit und mildern die Winterkälte, was gedämpften Grüntee, Gelbtee, 工夫-Rottee und gepressten Ziegeltee begünstigt.
Anbau#
- Angebaute Sorten
- Echa 1苔子茶 (Enshi Taizicha landrace)
- Landsorten
- Enshi Taizicha (苔子茶), groß- und mittelblättrige Populationen aus Yichang/Wufeng sowie lokale Strauch-Landrassen aus Yangloudong.
- Bewirtschaftung
- In Enshi bewahrtes Handwerk des gedämpften Grüntees (蒸青); Gelbtee-Einwickeln in Yuan'an; Pressung von schwarzem und dunklem Ziegeltee in Chibi.
上海科学技术出版社 · 2001
Ortsübliche Wörter#
| Ortsübliche Wörter | Dialekt | |
|---|---|---|
| 蒸青 zhēngqīng | Südwest- / Jianghuai-Mandarin (Hubei) | dampffixierter Grüntee In Enshi und ganz Hubei verwendet, um Enshi Yulu – der zur Bewahrung der smaragdgrünen Blattfarbe mit Direktdampf fixiert wird – von pfannengerösteten Grüntees zu unterscheiden. |
Bevölkerung#
- Tujia- und Miao-Teebauern aus Enshi und Ziegelteemeister aus Yangloudong 恩施土苗茶农与羊楼洞砖茶匠人
- Bäuerliche Gemeinschaften der Tujia, Miao und Han im Wuling- und Drei-Schluchten-Gebirge sowie Ziegelpress-Handwerker in Chibi, die Hubeis gedämpfte Grüntees, Gelbtees, Yihong-Schwarztees und gepresste Ziegeltees tragen.
Markt#
- Primärer Handelskanal
- Berggenossenschaften in Enshi und Yichang leiten Frühlingstee nach Wuhan und auf nationale Spezialitätenmärkte, während Fabriken in Zhaoliqiao und Yangloudong gepresste Ziegel in die Innere Mongolei, nach Xinjiang und auf nördliche Weidemärkte verschiffen.
- Handelsorte
- Enshi · Yichang · Chibi (Yangloudong / Zhaoliqiao)
- Erntemenge
- Hubeis Teewirtschaft umfasst Frühlings-Grün-, Gelb- und Yihong-Schwarztees aus den westlichen Bergen (Enshi, Yichang) sowie die Herstellung gepresster Qingzhuan- und Mizhuan-Ziegeltees im südlichen Chibi.
- Preise der Tees mit dieser Herkunftsangabe
- Frühlingspflückungen aus einer Knospe und einem Blatt für Enshi Yulu und Yuan'an Luyuan Gelbtee stehen an der Spitze der Preisskala, während reife Herbsttriebe gereiften Qingzhuan-Ziegeltee speisen.
上海文化出版社 (Shanghai Culture Publishing House)
Geschichte#
- 1680Der gedämpfte Grüntee Enshi Yulu (ursprünglich 玉绿) wird während der Kangxi-Herrschaft in Enshi urkundlich erwähnt.
- 1861Nach der Öffnung von Hankou als Vertragshafen errichten russische Kaufleute in Yangloudong (Chibi) dampfbetriebene Mizhuan- und Qingzhuan-Ziegelfabriken.
Anmerkungen#
Identität und Geschichte#
Durchschnitten von den Drei Schluchten und den Ebenen des mittleren Jangtse schlägt Hubei die Brücke zwischen südwestlichen Hochgebirgs-Grünteetraditionen und der Ziegelteeherstellung nördlicher Flusshäfen. Im Karsthochland von Enshi bewahren Teemeister Chinas führenden dampffixierten Nadel-Grüntee, während die Schluchten von Yichang und die Täler von Yuan'an feinen Yihong-Schwarztee und Luyuan-Gelbtee hervorbringen. In der südlichen Hügelstadt Yangloudong in Chibi begründete der jahrhundertelange Fluss- und Steppenhandel die standardisierte Haufenfermentation und schwere Dampfpressung dunkler Qingzhuan-Ziegel und schwarzer Mizhuan-Ziegel.
Preise der Tees mit dieser Herkunftsangabe#
Internationaler Handel
Als Tabelle zeigen
| Produkt | Händler | Kanal | pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Hubei Tezhi Qing Zhuan Cha | Dragon Tea House | Internationaler Handel | 6,97 $ |
| Yuan An Huang Cha | Sazen Tea | Internationaler Handel | 191,78 $ |
| En Shi Yu Lu Steamed Green Tea | Sazen Tea | Internationaler Handel | 232,15 $ |
Angebote mit dieser Herkunft 3#
Preisränge vergleichen erfasste Einzelhandelsangebote desselben Tees, auch außerhalb des aktuellen Lieferfilters. Versand- und Einfuhrkosten sind nicht enthalten.
Preisvergleich in der gewählten Währung; unbekannte Werte stehen zuletzt.
| Produkt | Händler | Preis | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Hubei Tezhi Qing Zhuan Cha | Dragon Tea HouseWeltweit |
17,99 $ / 258 g | 6,97 $ ≈ 0,49 $ pro Sitzung |
Yuan An Huang Cha
DetailsDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
|
Sazen TeaWeltweit |
17,10 € / 10 g | 191,78 $ 171,00 € / 100 g |
En Shi Yu Lu Steamed Green Tea
DetailsDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
|
Sazen TeaWeltweit |
20,70 € / 10 g | 232,15 $ 207,00 € / 100 g |
Preise zum jeweiligen Prüfdatum. Umrechnung mit EZB-Kursen vom 2026-10-20; Originalpreise stehen daneben. Herkunft, Alter und Sorte laut Händler.
Orte darin#
恩施州
Enshi Ēnshī Zhōu
Autonomer Bezirk der Tujia und Miao im Südwesten Hubeis; die Stadt Enshi ist das geschützte Ursprungsgebiet des gedämpften Grüntees Enshi Yulu.
Geprüft
宜昌
Yichang Yíchāng
Präfektur am östlichen Ausgang der Drei Schluchten im Westen von Hubei, Kernproduktions- und Raffinationszentrum für Yihong-Gongfu-Schwarztee.
Geprüft
赤壁
Chibi Chìbì
Kreisfreie Stadt im Süden von Hubei mit den historischen Teeorten Yangloudong und Zhaoliqiao, Zentrum für dunklen Qingzhuan-Ziegeltee und gepressten schwarzen Mizhuan-Ziegeltee.
Geprüft
Mit diesem Ort verbundene Tees#
恩施玉露
Enshi Yulu Ēnshī Yùlù
Gedämpfter, nadelförmiger Grüntee aus Enshi in Hubei.
Geprüft
青砖茶
Qingzhuan-Tee Qīngzhuān chá
Gepresster Dunkeltee mit Bezug zu Hubei, einschließlich der Ziegelteetraditionen von Chibi und Yichang.
Geprüft
宜红工夫
Yihong Gongfu Yíhóng Gōngfu
Traditioneller Hubei-Schwarztee mit Bezug zu Yichang und benachbarten Teeanbaugebieten West-Hubeis.
Geprüft
远安鹿苑
Yuan’an Luyuan Yuǎn’ān Lùyuàn
Gelber Tee aus dem Umfeld von Luyuan in Yuan’an, Hubei.
Geprüft
桂花茶
Osmanthus-bedufteter Tee Guìhuā chá
Mit den Blüten der Duftblüte Osmanthus fragrans beduftete Teeblätter. Grüntee-, Schwarztee- und Oolongbasen sind dokumentiert; der Blütenname allein bestimmt daher weder den Grundtee noch eine einzige geografische Herkunft.
Geprüft
米砖茶
Mizhuan-Tee Mǐzhuān Chá
Gepresster Schwarztee aus kleinen Schwarzteeblattfragmenten, eng mit den Traditionen von Yangloudong und Zhaoliqiao in Hubei verbunden. Die Ziegelform macht ihn nicht zu Dunklem Tee.
Geprüft
Quellen#
- 王镇恒、王广智主编. 中国名茶志. 中国农业出版社, 2000年12月第1版. ISBN 7-109-06510-3 / 9787109065109.
Alle Quellen anzeigen 12Weniger Quellen anzeigen
- 中国茶树品种志 (2001)
- 陈宗懋、杨亚军主编. 中国茶经 (2011修订版) (The Classic of Chinese Tea, 2011 rev. ed.). 上海文化出版社, 2011. ISBN 978-7-80740-664-8.