霜降そうこう
政和大白茶
Zhènghé Dàbáichá

政和大白茶

出典あり
idzhenghe-dabai
zhenghe-dabai

政和の鉄山鎮に由来する晩生・大葉の小喬木型の栄養繁殖品種。政和の銀針と白牡丹の基礎となり、1985年に国家認定されました。

学名
Camellia sinensis
区分
栄養繁殖品種
原産地
政和県

名前の背景にある茶樹#

樹形
小喬木型の樹形。
増殖方法
栄養繁殖品種。
葉の大きさの区分
大葉類。
萌芽時期
晩生品種。
資料で確認できる用途
白茶、紅茶、緑茶の製造に適します。

同じ茶樹から、異なる製法の茶へ#

政和大白茶 · 品種は茶樹を特定します。その葉がどのような茶になるかは、加工方法によって決まります。

別名・別表記 4#

中国語の別名
  • 政和白茶Zhèng hé báichá政和白茶中国語版Wikipediaは品種の項目名にこの名を使っていますが、地理的表示の茶である政和白茶の名でもあります。
ローマ字表記
  • Zhenghe Dabaicha
訳名・販売名
  • Zhenghe Da Bai
登録番号
  • GS13005-1985中国語版Wikipediaによる1985年の国家認定番号。

名称と曖昧な点#

政和白茶:品種か、地理的表示の茶か

中国語版Wikipediaのこの品種の項目名は政和白茶であり、政和大白茶から転送されます。政和白茶はまた、GB/T 22109が定義する地理的表示の保護対象の茶でもあります。中国語の資料は、どちらを指すか注意して読んでください。

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補足#

中国語版Wikipediaは、政和の鉄山鎮原産の、小喬木型、大葉類、晩生の栄養繁殖品種と説明しています。主に政和、松渓、建陽、周寧、福安で栽培され、1960年以降、広東、浙江、江西、安徽、湖南、四川へ導入されました。樹高が高く、楕円形の葉は濃緑色で毛と艶があり、多収です。紅茶、緑茶、白茶(銀針、福建雪芽、白牡丹)に適します。耐寒性と耐乾性は比較的ありますが、小型の緑色ヨコバイ類やハダニの被害を受けやすい品種です。政和の栽培者は1851~1874年の間にこの品種へ切り替え、1985年に国家認定されました(GS13005-1985)。英語版Wikipediaは、政和の銀針がより暗い色で厚みのあるスタイルになる理由の一部を、この品種の葉に求めています。引用資料には変種階級の記載はありません。

この品種から作られる茶#

参考資料#

  1. 参考文献閲覧日:2026-10-18
  2. 参考文献閲覧日:2026-10-18
  3. 規格閲覧日:2026-10-18

    置換までの状態は现行。2008-06-25公布、2008-10-01施行。主管機関は国家知识产权局。条文は読んでいない。目録メタデータのみであり、条文全文ではない。

  4. 参考文献閲覧日:2026-10-19

    品種説明は1990年の優良品種専門書10〜11ページを引用。メタデータ見出しは1960年、中国語説明は1985年国家認定とする。見出しの年は登録年に用いない。