日本と韓国の茶器：茶道・煎茶道・茶礼

基本事項#

碗で粉茶を点てることと、器で葉茶を淹れることでは道具が異なります。受容や収集によって意味も変わるため、日本の茶の湯での名称が元の用途を示すとは限りません。

日本の抹茶と各地の茶碗#

日本の抹茶文化では、中国・朝鮮半島・日本の陶磁器が新たな関係を結びました。唐物・高麗物・和物は、日本の収集や茶の湯における産地の区分です。その呼称だけで器の当初の用途が確定するわけではありません。

国立博物館の関連展覧会で紹介された、15世紀の龍泉窯青磁碗、16世紀の朝鮮の茶碗「有楽井戸」、16～17世紀の美濃志野茶碗を比較できます。形、釉薬、伝来は、朝鮮の茶碗を一律に元来の飯碗とみなす説明より確かな手掛かりです。瀬戸・美濃でも施釉陶器が作られ、日本製は無釉という意味ではありません。

樂美術館は、長次郎を桃山時代の京都に位置づけ、その茶碗を利休の侘びの美意識と結びつけています。樂焼は、幅広い陶磁器の世界における特定の工房の歴史です。

The Story of Tea-Drinking Bowls · 2021 · Raku Museum

日本の煎茶と茶器づくり#

日本の煎茶は一人や一つの出来事だけから成立したものではありません。売茶翁の茶売りや後の文人の集まりもその歴史に含まれます。サントリー美術館の木米展は、各地の古陶磁を独自に解釈した煎茶器を紹介しています。

木米は中国の陶磁書『陶説』を翻刻しました。原著者ではありません。著作、校訂、翻刻、後の解釈を区別する必要があります。

急須は葉茶を淹れ、湯冷ましは抽出前の湯を冷まします。注ぎ口の類似だけでは、現代の器同士の系譜は証明できません。

サントリー美術館・木米展、第1–2章

朝鮮半島の器：文献、実物、用途#

徐兢は1123年に高麗を訪れ、1124年に記録をまとめた。韓国の国史編纂委員会は、茶器を扱う一節に金飾りの黒い碗（金花烏盞）、小さな青磁碗（翡色小盞）、銀の炉（銀爐）、湯を沸かす鼎（湯鼎）を読み取る。出土した碗と記述を比較することはできるが、特定の一器に結びつけるには考古学的な裏付けが要る。

高麗青磁、粉青沙器、朝鮮白磁を区別します。陶磁器の種類だけでは茶礼での使用は確定せず、出土状況、文献、後世の受容は異なる証拠です。

韓国国史編纂委員会 · 故宮：1124年の著述

各地の伝統を調べる#

日本と朝鮮半島の項目から個別の器や窯へ進めます。中国の原型からの単線的な発展を前提にせず、年代の分かる実物と各文脈の名称を比較します。