京焼・清水焼

器形・用途・背景#

17世紀には野々村仁清（ののむらにんせい）や尾形乾山（おがたけんざん）が洗練された色絵茶陶を生み出し、18世紀末には奥田頴川（おくだえいせん）が京都で初めて磁器を焼造した。 その門下の青木木米（あおきもくべい）や仁阿弥道八（になみどうはち）らが中国趣味（唐物趣味）の作風を展開し、煎茶の流行と相まって、急須・涼炉・煎茶碗などの中国風煎茶器が五条坂・清水界隈の窯の主力製品となった。

胎土（素地）#

陶器と磁器の双方を生産する。京都には地元産の良質な陶石や陶土の鉱床がないため、天草（熊本県）や信楽（滋賀県）など全国各地から原料を取り寄せ、製品の目的に応じて独自に調合して用いる。¹²

釉薬と発色#

成形と焼成技法#

1. 成形（経済産業省指定基準） ろくろ成形、手びねり、押型成形、鋳込み成形。装飾技法として彫り、櫛目（くしめ）、象嵌（ぞうがん）、貼付（はりつけ）など。¹
2. 絵付けと施釉 呉須、鉄（銹）、銅（辰砂）による手描きの下絵付け。流し掛け、浸し掛け、吹き掛けによる施釉。錦手の上絵具、金・銀彩、交趾・三彩などの低火度色釉による上絵付け。¹
3. 型づくりの煎茶器 神戸市立博物館所蔵の木米作の急須は型を用いて成形されており、胴の中央に型の継ぎ目が見られる。⁶
4. 焼成 伝統的には「京窯」と呼ばれる小型の登り窯が用いられたが、現在では電気窯やガス窯にほぼ置き換わっている。²

代表的な器種#

Japanese teapotTea bowl器種：煎茶碗（せんちゃわん）器種：涼炉（りょうろ、煎茶用の携帯湯沸かし炉。木米の一文字炉など）未確認: 未完：ボーフラ（湯沸かし）については閲読した出典に記述なし器種：茶の湯の茶陶（仁清、乾山、道八など）

時代区分と沿革#

1. 奈良・平安時代 – 平安時代京都府の解説は、僧・行基が清閑寺（せいかんじ）で窯を築いたとする伝承（茶碗坂の由来）を紹介している。経済産業省の解説は、平安京遷都とともに本格的な生産が始まったとする。
2. 1605文献における「京焼」の初出：博多の豪商・神谷宗湛の茶会記（『宗湛日記』1605年条）にみえ、樂焼系統の茶入を指すものと考えられている。⁵
3. 17世紀半ば – 18世紀初頭野々村仁清（生没年不詳）が御室（おむろ）で公家や大名向けに茶陶や色絵陶器を焼き、仁清に学んだ尾形乾山（1663–1743）が1699年に鳴滝で開窯して兄・尾形光琳との合作による絵付陶器などを手掛けた。
4. 18世紀後半 – 19世紀初頭天明年間（1781–89）頃、奥田頴川（1753–1811）が京焼で初めて磁器を焼造した。その門下から青木木米（1767–1833）、仁阿弥道八（1783–1855）、欽古堂亀祐らが輩出した。事典類はこの転換を、当時の文人画・煎茶・中国趣味（唐物趣味）の流行と結びつけている。
5. 19世紀初頭木米は明代磁器に倣った涼炉（涼炉、一文字炉を含む）、急須、煎茶碗などを制作した。神戸市立博物館の収蔵品解説は、木米の煎茶器が中国やオランダの陶磁器を写したものであると記している。
6. 明治時代 – 現在清水寺門前の窯場が五条坂の窯場と一体化し、煎茶器を得意とするその製品が「清水焼」として知られるようになった。明治期にはドイツ人技師ゴットフリート・ワグネルが招かれ、西洋の近代窯業技術が導入された。

窯跡・産地#

文献上の異説・未詳事項#

• 「清水焼」が指す範囲：ある事典は明治以降の京焼を一般に清水焼と呼ぶとし、別の事典は江戸時代の京焼と区別して明治以降の清水寺周辺の窯元の製品を清水焼と呼ぶとし、さらに別の事典は江戸時代の京焼の一系統として粟田口焼・御室焼と並べて清水焼を挙げる。経済産業省の指定名称は両者を併記して「京焼・清水焼」としている。³⁵¹
• 樂焼が京焼に含まれるか否か：複数の事典が樂焼（ある事典は乾山焼も）を京焼から除外して別扱いとする一方、1605年の「京焼」最古の文献記録はおそらく樂焼系統の茶入を指している。³⁵
• 仁清の御室開窯年代：1647年頃（立命館大学アート・リサーチセンター）または1650年頃（コトバンク『日本大百科全書』）。本格的な色絵陶器の制作開始は1656–57年頃（『世界大百科事典』）。⁵³
• 奥田頴川の出自と窯の所在地：中国系（明清交替期に渡来した陳氏の末裔とする展覧会記事あり）という説は家伝として伝えられる。窯の所在地は、建仁寺近くとする事典（2件）と粟田口とする事典（1件）に分かれる。⁴⁸
• 行基による清閑寺開窯説および「1,200年の歴史」という年数は、京都府が紹介する伝承であり、考古学的な裏付けによるものではない。²

文化財・伝統的工芸品指定#

その他の記録事項#

その他の影響関係

• 関係：影響 注：頴川や木米は清朝磁器よりも明代磁器を範とし、煎茶の流行とともに中国風の染付や五彩磁器が京焼の主流となった。 名称：中国・明代磁器（古染付、呉須赤絵）⁸³
• 関係：影響 注：頴川は明末清初の中国交趾焼に倣って交趾釉を復興した。 名称：中国の交趾（交趾）焼⁵
• 関係：影響 注：仁阿弥道八は高麗茶碗の一種に由来する「黄伊羅保（黄伊羅保）」の茶碗を制作している（東京国立博物館の収蔵品記録自体は伊羅保の由来を解説していない）。 名称：高麗茶碗（伊羅保）¹⁰

関連項目#