茉莉香单丛茉莉香單叢
Mo Li Xiang Dancong
凤凰单丛地理标志十大代表性香型之一:产自凤溪字茅(810米)与竹溜(600米)名丛株系的稀有不窨花乌龙茶,其品种天然香气宛若鲜茉莉花。
风格特征#
工艺#
其他名称与写法 5#
中文异名
- 竹溜茉莉香(Zhuliu Mo Li Xiang)凤溪竹溜(约600米)的茉莉香株系,在150年树龄原生母树枯死前,于1992年通过嫁接在凤凰水仙砧木上得以抢救保存(T/CZTTBZ 001—2021)。
译名与商品名
- Mo Li Xiang
- Moli Xiang
- Jasmine Dancong
- Jasmine Fragrance Dancong
名称与歧义#
说明#
购买渠道#
暂未收录此茶的在售商品。
资料来源#
这些来源支持哪些说法
潮州地理标志地方标准 DB4451/T 1—2021 将凤凰单丛定义为在受保护的潮州产区内,采用从凤凰水仙(GSCT 17)中选育出的品系和品种,按传统工艺加工而成的乌龙茶;成品茶分为十大香型,理化限值为水分 ≤7.0%、水浸出物 ≥30.0%。
完整正文 · 第3–5章(定义、凤凰水仙种植原料要求、十大香型及理化指标表) · 核查于 2026-11-04
适用范围与局限: 确立了潮州凤凰单丛的法定地理标志规范,而推荐性国家标准 GB/T 30357.6-2017 则对单丛茶作出了不设地理产地要求的通用定义。
《中国茶树品种志》(2001年,第103–104页)将凤凰单丛记录为从有性系凤凰水仙群体中选育出、并按树型、叶形或香气命名的80个优良品系的统称;而团体标准 T/CZTTBZ 001—2021 附录A.2则收录了分属15个香型群的136株命名母树。
上海科学技术出版社 · 2001完整正文 · 凤凰单丛品种志词条,第103–104页,选育历史、80个品系及单株采制工艺 · 核查于 2026-11-04
适用范围与局限: 记录了“单丛”如何从单株选育、单株采制演变为无性繁殖良种品系,这意味着现代市售单丛茶除非经过独立的单株溯源核验,否则几乎均为无性系茶园茶。
- 中国茶树品种志 (2001)