You Hua Xiang Dancong
凤凰单丛的天然柚花香型家族,在2021年潮州分级团体标准(T/CZTTBZ 001—2021)中单列为正式香型大类,亦常被列入商业“十大香型”榜单。
风格特征#
工艺#
其他名称与写法 7#
- 柚叶单丛(You Ye Dancong)乌岽下寮(1,030米)树龄约200年的古茶树,因叶柄具翼酷似柚叶而得名(T/CZTTBZ 001—2021)。
- 油茶叶(You Cha Ye)大庵村(980米)树龄约300年的古茶树,叶形似油茶叶而成茶呈柚花清香(T/CZTTBZ 001—2021)。
- You Hua Xiang
- Youhua Xiang
- Pomelo Flower Dancong
- Pomelo Blossom Dancong
- Grapefruit Blossom Dancong
名称与歧义#
说明#
T/CZTTBZ 001—2021著录的四株母树#
T/CZTTBZ 001—2021附录A.2将柚花香型定义为具天然柚花香气,并著录了四株古母树:
1. 坑墘柚花香:生于凤溪坑墘海拔约620米处,树龄>90年(树高3.24米,最高年产5千克)。 2. 官头輋柚花香:生于凤溪官头輋海拔1,000米处,树龄约100年(树高2.98米,最高年产5千克)。 3. 油茶叶:生于大庵村海拔约980米处,树龄约300年(树高4.24米,树幅4.38 × 3.85米,最高年产9千克),因叶片深绿油亮酷似油茶树叶而得名,成茶则呈鲜明的柚花香气。 4. 柚叶:生于乌岽山下寮村海拔1,030米处,树龄约200年(树高2.82米,最高年产3.6千克),因叶片基部形成类似柚叶的小翼叶而得名。
购买渠道#
| 商品 | 商家 | 价格 | 每100克 |
|---|---|---|---|
You Hua Xiang Dancong Oolong
详细信息比较具体信息 以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明;同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。
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Purple Cloud Tea House部分目的地 |
US$36.00 / 125 g | US$28.80 每泡约 US$2.30 |
Citrus Grandis Youhua Xiang Dancong
详细信息与价格说明比较具体信息 以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明;同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。
15 克茶样售价 USD 6.00;40 克售价 USD 14.50(100 克及 250 克已售罄) |
Bitterleaf Teas部分目的地 |
US$6.00 / 15 g | US$40.00 每泡约 US$3.20 |
Floral Pomelo Bouquet Fenghuang Dancong
详细信息与价格说明比较具体信息 以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明;同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。
40 克(1.4 盎司)牛皮纸铝箔袋装售价 USD 29.90 |
Tea Hong部分目的地 |
US$29.90 / 40 g | US$74.75 每泡约 US$5.98 |
| High Mountain Laocong Pomelo Flower Dancong | Yip Tea部分目的地 |
HK$300.00 / 49.8 g | US$76.75 HK$602.41 / 100 g 每泡约 US$6.14 |
Pomelo Flower Honey You Zi Xiang Dan Cong
详细信息与价格说明比较具体信息 以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明;同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。
30克袋装售价 25.00 英镑;5克品鉴装售价 5.30 英镑 |
Mei Leaf部分目的地 |
£25.00 / 30 g | US$111.22 £83.33 / 100 g 每泡约 US$8.90 |
| Youzi Dancong Oolong | Teekenner部分目的地 |
€44.40 / 40 g | US$124.49 €111.00 / 100 g 每泡约 US$9.96 |
价格记录于各自核查日期。换算采用欧洲央行2026-10-20汇率,原价并列显示。产地、树龄及品种由商家提供。
各渠道价格#
以表格显示
| 商品 | 商家 | 渠道 | 每100克 |
|---|---|---|---|
| You Hua Xiang Dancong Oolong | Purple Cloud Tea House | 海外零售 | US$28.80 |
| Citrus Grandis Youhua Xiang Dancong | Bitterleaf Teas | 海外零售 | US$40.00 |
| Floral Pomelo Bouquet Fenghuang Dancong | Tea Hong | 海外零售 | US$74.75 |
| High Mountain Laocong Pomelo Flower Dancong | Yip Tea | 海外零售 | US$76.75 |
| Pomelo Flower Honey You Zi Xiang Dan Cong | Mei Leaf | 海外零售 | US$111.22 |
| Youzi Dancong Oolong | Teekenner | 海外零售 | US$124.49 |
资料来源#
这些来源支持哪些说法
潮州地理标志地方标准 DB4451/T 1—2021 将凤凰单丛定义为在受保护的潮州产区内,采用从凤凰水仙(GSCT 17)中选育出的品系和品种,按传统工艺加工而成的乌龙茶;成品茶分为十大香型,理化限值为水分 ≤7.0%、水浸出物 ≥30.0%。
完整正文 · 第3–5章(定义、凤凰水仙种植原料要求、十大香型及理化指标表) · 核查于 2026-11-04
适用范围与局限: 确立了潮州凤凰单丛的法定地理标志规范,而推荐性国家标准 GB/T 30357.6-2017 则对单丛茶作出了不设地理产地要求的通用定义。
《中国茶树品种志》(2001年,第103–104页)将凤凰单丛记录为从有性系凤凰水仙群体中选育出、并按树型、叶形或香气命名的80个优良品系的统称;而团体标准 T/CZTTBZ 001—2021 附录A.2则收录了分属15个香型群的136株命名母树。
上海科学技术出版社 · 2001完整正文 · 凤凰单丛品种志词条,第103–104页,选育历史、80个品系及单株采制工艺 · 核查于 2026-11-04
适用范围与局限: 记录了“单丛”如何从单株选育、单株采制演变为无性繁殖良种品系,这意味着现代市售单丛茶除非经过独立的单株溯源核验,否则几乎均为无性系茶园茶。