玉兰香单丛玉蘭香單叢
Yu Lan Xiang Dancong
凤凰单丛的白玉兰花香型家族，涵盖从官目石（410米）至乌岽狮头脚（1,130米）的中高山无性系与古树株系。
风格特征#
清澈微凉的白玉兰花香，茶汤金黄透亮、鲜爽甘滑，带显著的高山蜜韵；2001年《中国茶树品种志》记载精制茶品冲泡十余次后仍留有花香。
工艺#
其他名称与写法 7#
中文异名
- 官目石玉兰香 / 立民种2021年潮州分级标准附录中玉兰香型树龄最长的著录母树（凤溪官目石，410米，树龄>200年，1961年由张立民扦插繁殖）。
- 金玉兰(Jin Yu Lan)T/CZTTBZ 001—2021著录并被界面新闻（2017）列为玉兰香型代表株系的凤溪东头无性系母树（约720米，树龄约50年）。
- 娘仔伞(Niang Zai San)乌岽狮头脚树冠如伞的高山古茶树（约1,130米，树龄约160年），在T/CZTTBZ 001—2021中归入玉兰香型。
译名与商品名
- Yu Lan Xiang
- Yulan Xiang
- Magnolia Dancong
- Magnolia Fragrance Dancong
名称与歧义#
说明#
2001年《中国茶树品种志》中的植物学特征#
《中国茶树品种志》（2001年，第228页）将玉兰香单枞著录为从凤凰镇凤凰水仙群体中选育出的无性系小乔木中叶类品种，母树历史逾200年，世纪之交在凤凰茶区栽培面积约70公顷（约1,050亩）。
植株树冠高大开展（3.2 × 3.0米），叶片长椭圆形、深绿色（9.8 × 3.6厘米），侧脉9对，叶缘具31对细浅锯齿；芽叶肥壮呈黄绿色，一芽三叶百芽（100芽）重130.1克。3月下旬萌芽，4月20日前后为春茶盛采期，11月中旬盛花，花而不实。春茶一芽二叶含氨基酸2.8%、茶多酚29.7%、儿茶素总量15.8%、水浸出物42.9%。
T/CZTTBZ 001—2021著录的四个母树株系#
2021年潮州分级团体标准（T/CZTTBZ 001—2021，采自邱陶瑞2009年《潮州茶叶》普查）附录A.2在玉兰香型下著录了四株命名母树：
1. 官目石玉兰香（又名立民种）：生于凤溪官目石海拔410米处，树龄逾200年（树高3.24米，树幅3.0米，最高年产5.1千克）；1961年由张立民首次扦插繁殖，现广泛栽培于凤凰茶区。 2. 金玉兰：生于凤溪东头海拔约720米处，树龄约50年（树高4.24米，最高年产7.6千克），因成茶色泽金黄且具玉兰花香而得名。 3. 字茅玉兰：生于凤溪字茅海拔约650米处，树龄约200年（树高4.16米，最高年产5.1千克）。 4. 娘仔伞：生于乌岽山狮头脚海拔约1,130米处，树龄约160年（树高3.44米，伞状树冠4.3 × 3.85米，最高年产7.5千克），因树冠形似华盖凉伞得名，成茶具清雅的玉兰花香。
购买渠道#
按所选货币比较价格；未知数值排在最后。
| 商品 | 商家 | 价格 | 每100克 |
|---|---|---|---|
| Lao Cong Yu Lan Xiang Dancong | Flying Bird Tea部分目的地 |
€21.00 / 50 g | US$47.10 €42.00 / 100 g 每泡约 US$3.77 |
| Yu Lan Xiang | Länggass-Tee部分目的地 |
CHF 30.00 / 50 g | US$72.85 CHF 60.00 / 100 g 每泡约 US$5.83 |
Phoenix Dancong Magnolia Scent
详细信息比较具体信息 以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明；同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。
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然茶部分目的地 |
HK$368.00 / 50 g | US$93.77 HK$736.00 / 100 g 每泡约 US$7.50 |
| Niang Zai San | Länggass-Tee部分目的地 |
CHF 72.50 / 25 g | US$352.10 CHF 290.00 / 100 g 每泡约 US$28.17 |
价格记录于各自核查日期。换算采用欧洲央行2026-10-20汇率，原价并列显示。产地、树龄及品种由商家提供。
各渠道价格#
海外零售
以表格显示
| 商品 | 商家 | 渠道 | 每100克 |
|---|---|---|---|
| Lao Cong Yu Lan Xiang Dancong | Flying Bird Tea | 海外零售 | US$47.10 |
| Yu Lan Xiang | Länggass-Tee | 海外零售 | US$72.85 |
| Phoenix Dancong Magnolia Scent | 然茶 | 海外零售 | US$93.77 |
| Niang Zai San | Länggass-Tee | 海外零售 | US$352.10 |
资料来源#
这些来源支持哪些说法
潮州地理标志地方标准 DB4451/T 1—2021 将凤凰单丛定义为在受保护的潮州产区内，采用从凤凰水仙（GSCT 17）中选育出的品系和品种，按传统工艺加工而成的乌龙茶；成品茶分为十大香型，理化限值为水分 ≤7.0%、水浸出物 ≥30.0%。
完整正文 · 第3–5章（定义、凤凰水仙种植原料要求、十大香型及理化指标表） · 核查于 2026-11-04
适用范围与局限： 确立了潮州凤凰单丛的法定地理标志规范，而推荐性国家标准 GB/T 30357.6-2017 则对单丛茶作出了不设地理产地要求的通用定义。
《中国茶树品种志》（2001年，第103–104页）将凤凰单丛记录为从有性系凤凰水仙群体中选育出、并按树型、叶形或香气命名的80个优良品系的统称；而团体标准 T/CZTTBZ 001—2021 附录A.2则收录了分属15个香型群的136株命名母树。
上海科学技术出版社 · 2001完整正文 · 凤凰单丛品种志词条，第103–104页，选育历史、80个品系及单株采制工艺 · 核查于 2026-11-04
适用范围与局限： 记录了“单丛”如何从单株选育、单株采制演变为无性繁殖良种品系，这意味着现代市售单丛茶除非经过独立的单株溯源核验，否则几乎均为无性系茶园茶。
- 中国茶树品种志 (2001)