白牡丹
術語 · 等級
Bai Mudan
字面意思
白色牡丹
釋義#
GB/T 22291-2017中的產品名稱，指以大白茶或水仙品種的一芽一二葉經萎凋、乾燥、揀剔製成的白茶；分特級至三級。福鼎地理標誌規範允許一芽至多三葉。（茶條目：bai-mudan。）
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | Bai Mudan White Peony 拼音 |
亦可
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| Deutsch | Bai Mu Dan Weiße Pfingstrose 拼音 |
亦可
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| Русский | Бай Му Дань белый пион 拼音 |
亦可
避免 Баймутан 較早的非Palladius轉寫（格魯吉亞茶葉生產文獻） |
| 简体字繁體字 | 白牡丹 | |
| 日本語 | 白牡丹 |
常見混淆#
術語#
使用該術語的條目 7#
白茶
White tea báichá
主要經萎凋、乾燥與揀剔製成、不經過綠茶式殺青的茶。傳統產品不揉捻；福鼎新工藝白茶增加輕揉。
有出處
福鼎市
Fuding Fúdǐng Shì
與浙江交界的沿海縣級市，福鼎白茶（白毫銀針、白牡丹）的地理標誌產地，也是福鼎大白茶和福鼎大毫茶品種的故鄉。
有出處
政和大白茶
Zhenghe Dabai Zhènghé Dàbáichá
無性系、晚生種、大葉類小喬木型品種，原產政和鐵山鎮；政和白毫銀針和白牡丹的原料基礎。1985年審定為國家品種。
有出處
國營福鼎茶廠白琳分廠
Bailin Tea Factory Guóyíng Fúdǐng Cháchǎng Báilín Fēnchǎng
福鼎白琳的國營時期茶廠：先生產出口白琳工夫紅茶，後轉產白茶，並於1968年研製出新工藝白茶。
有出處
白牡丹
White Peony Bái Mǔdān
以大白茶或水仙品種的一芽一二葉製成的白茶，滋味比白毫銀針飽滿；因葉片簇擁如花朵而得名。
有出處
金牡丹
Jin Mudan Jīn Mǔdān
鐵觀音與黃旦雜交育成的福建品種，用於香氣突出的烏龍茶和紅茶。
有出處