中茶
用語 · 市場
中茶
文字どおりの意味
中国の茶
定義#
中国茶葉有限公司（現在は中糧集団COFCO傘下）のブランド・商標。「茶」を八つの「中」で囲む標章は、計画経済期の国営工場のプーアル茶包装の多くに印刷されました。現在は独自のプーアル茶製品を持つ商業ブランドです。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | CNNP 中茶ブランド ピンインと意味の説明 |
使用できる別表記
避ける表記 Middle tea ここで中茶はブランド名であり、「中間の茶」という意味ではない。 |
| Deutsch | Zhongcha Marke China Tea ピンイン |
使用できる別表記
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| Русский | Чжун Ча бренд China Tea (CNNP) ピンイン |
使用できる別表記
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| 简体字 | 中茶 | |
| 繁體字 | 中茶 | 地域による用法
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| 日本語 | 中茶 | 使用できる別表記
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よくある混同#
- 古い包装にこのロゴがあっても、茶が一つの工場で製造されたという意味ではありません。
- 旧社名の略称CNNPは、読者には分かりにくい表記です。
- ロゴの登場は1951年とされます（新華社、中国語版Wikipediaでは紅八中、red eight-zhongを新中国初の茶商標として導入）。一方、Sohuは1952年の登録（第8071号）、中国語版Wikipediaの下関の記事は1952年の採用としています。
- 八中茶（Babelcarp）は、収集家がこのロゴと、それを付した茶に使う名称です。昆明茶廠の主力ブランドは、輸出用の吉幸・金鶏へ移る前は八中茶でした。
- China Tea Company（中国茶叶公司、対外的な看板表記は中国茶业公司）は1949年11月23日に設立が承認され、初代総経理は呉覚農でした。中茶（紅八中）の商標は1951年に始まります（新華社、2024年）。
用語#
この用語を使う項目 13#
冻顶乌龙茶
凍頂烏龍茶 Dòngdǐng wūlóngchá
南投県鹿谷の青心烏龍を中程度に酸化させ、布に包んで揉み、焙煎した茶。この製法の茶は現在、凍頂の台地よりはるかに広い地域で作られています。
出典あり
昆明
昆明 Kūnmíng
標高約1,890 mの省都。熟プーアル茶の開発を先導した国営昆明茶廠（1938／39〜1994年）が置かれ、「昆明乾倉」でも知られる。
草稿
中茗7号
中茗7号 Zhōngmíng 7 hào
中茶108と龍井43から育成された極早生品種。緑茶と紅茶に適します。
出典あり
勐海茶厂
勐海茶廠 Měnghǎi Cháchǎng
最も影響力の大きいプーアル茶工場。7542や7572などの定番配合は市場全体の基準となっている。
出典あり
7542 青饼
勐海7542 qī wǔ sì èr qīngbǐng
勐海を代表する生茶配合。1970年代以来ほぼ毎年製造され、工場製生茶の基準として広く扱われる。
出典あり
下关茶厂
下関茶廠 Xiàguān Cháchǎng
大理の工場。沱茶（椀形の塊）と、8653などの力強く、しばしば煙香のある生茶餅で知られる。
出典あり
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昆明茶厂
昆明茶廠 Kūnmíng Cháchǎng
渥堆（プーアル熟茶の製法）が開発された昆明の国営工場。7581などの熟磚茶で知られる。
出典あり
云南省茶叶进出口公司
雲南省茶葉進出口公司 Yúnnán Shěng Cháyè Jìnchūkǒu Gōngsī
1938年設立の雲南省国営茶貿易会社。輸出権と番号制度を管理し、大工場のプーアル茶を中茶、後に吉幸ブランドで販売した。
出典あり
中国茶叶
中国茶葉 Zhōngguó Cháyè Gǔfèn Yǒuxiàn Gōngsī
1949年設立の国営茶貿易会社で、現在はCOFCOの中国茶葉。その中茶の八中マークは昆明・勐海・下関の茶を長年包み、現在も使われる。
出典あり
厦门茶叶进出口
厦門茶葉進出口 Xiàmén Cháyè Jìnchūkǒu Yǒuxiàn Gōngsī
厦門の国有系（COFCO／中国茶葉）烏龍茶配合・輸出会社。1960年の海堤ブランドと、1974年の輸出烏龍茶のアルファベット番号制度を持つ。
出典あり
福建茶叶进出口
福建茶葉進出口 Fújiàn Cháyè Jìnchūkǒu Yǒuxiàn Zérèn Gōngsī
福州拠点のCOFCO／中国茶葉系輸出会社（1950年）。ジャスミン茶・白茶・烏龍茶を扱い、蝴蝶ブランドを保有。厦門会社の海堤は所有しない。
出典あり
国营福鼎茶厂
国営福鼎茶廠 Guóyíng Fúdǐng Cháchǎng
中茶系統下にあった福鼎の国営茶工場（1950年〜1990年代）。白琳工夫紅茶と白茶を輸出し、1993年以降に清算された。
出典あり
7581 砖茶
昆明7581 qī wǔ bā yī zhuānchá
昆明を代表する250 g熟茶磚。現在は中茶（CNNP）ブランドで製造。
出典あり