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器型 日本已列出处

宝瓶

hōhin

读音 ほうひんwāpuro houhin亦作 泡瓶

看看宽盖和短流,再注意它没有把手。宝瓶须握住壶身使用。宇治朝日烧的这一实例用于煎茶或玉露,茶汤通过壶身上的滤孔流出。

本页目录
Hohin (handleless teapot), side view
Hohin (handleless teapot), side view
  1. 1壶钮
  2. 2壶盖
  3. 3壶流(壶嘴)
  4. 4壶身(器身)
  5. 5底足
一把直壁阔口、短宽嘴、不设壶把的小巧宝瓶侧视图。参照实物高度 · 7 cm · 朝日焼 · 宝瓶 青磁 S · 44580. 图示高度依据所引实物,其余比例为示意。

使用方式#

朝日烧将小号青瓷款列为44580号产品,明确说明壶身有150个直径1.5毫米的孔,容量为120毫升。这些数据说明该型号的结构,不能推定所有名为宝瓶的器物都有同样滤孔与容量。

朝日焼 · 宝瓶 青磁 S · 44580

器型结构#

宽口用于放入茶叶和水,盖覆其上,短流引导茶汤。图中没有展示朝日烧该型号所记载的滤孔。

常见容量#

应将具体器物量至预定使用水位。外部尺寸和器形名称不能确定实际容量,产品容量仅属于所标型号。

实物与背景#

制作者标注直径90毫米、高70毫米,尺寸说明排除壶嘴。使用时手要接触壶身,因此要看实际温度。水温应配合茶类,并在握持前检查器身温度;名称本身不能提供安全握持温度。

朝日焼 · 宝瓶 青磁 S · 44580

与其他茶文化传统的关联#

  • 对应器物 盖碗 中国。日文维基百科记有一说,认为宝瓶系由中国盖碗演变而来;在查获更权威的一手文献前,本站暂将其列为平行对应器物而非直接衍生。2

其他文献记录事项#

待考与分歧
  • 注:关于滤网与名称界限:一家茶器商号区分称宝瓶带有内置滤网而绞出急须(shiboridashi)无滤网;但日文维基百科则称不设滤网、仅借壶盖与壶身缝隙滤茶的「絞り出し」(绞出)技法在宝瓶中尤为常见。两个名称在实际使用中存在交叉重叠。2

参考文献#

  1. コトバンク「急須」(デジタル大辞泉, 日本国語大辞典, 字通, 世界大百科事典 [鈴木晋一], 日本大百科全書 [宮垣克己], ブリタニカ小項目事典, 食器・調理器具がわかる辞典)Kotobank (DIGITALIO), aggregating Shogakukan, Heibonsha, Britannica Japan and Kodansha dictionaries · 工具书与参考资料 · 查阅日期 2026-11-02 ↗
  2. Wikipedia (ja) — 急須Wikipedia · 工具书与参考资料 · 查阅日期 2026-11-02 ↗
  3. 急須と湯呑みを選ぶ基準は? 購入前に知っておいたほうがいいこと (FRaU編集部, 2020-06-15)FRaU / gendai.media (Kodansha) · 媒体报道与专题文章 · 查阅日期 2026-11-02 ↗
  4. Explore Japanese Tea Vessels: Hōhin and Yokote Kyūsu (2024-12-09)Nakamura Tokichi Honten (Uji tea merchant) online store · 茶器商号与工坊 · 查阅日期 2026-11-02 ↗
  5. Comparing Japanese handleless teapots: shiboridashi vs hōhinSazen Tea Company (retailer) · 茶器商号与工坊 · 查阅日期 2026-11-02 ↗
  6. 【イオンモールKYOTO】宇治朝日焼 窯元 (2019-01-27)Ryohin Keikaku (MUJI store article) · 茶器商号与工坊 · 查阅日期 2026-11-02 ↗
条目状态与编校附记 已列出处

下方列有参考来源。列出文献不等于每项说法均已证实;特定来源的解释与未决问题在正文中说明。本页尚未获得独立专家审定。