宝瓶
读音 ほうひんwāpuro houhin亦作 泡瓶
看看宽盖和短流,再注意它没有把手。宝瓶须握住壶身使用。宇治朝日烧的这一实例用于煎茶或玉露,茶汤通过壶身上的滤孔流出。
本页目录
- 1壶钮
- 2壶盖
- 3壶流(壶嘴)
- 4壶身(器身)
- 5底足
使用方式#
朝日烧将小号青瓷款列为44580号产品,明确说明壶身有150个直径1.5毫米的孔,容量为120毫升。这些数据说明该型号的结构,不能推定所有名为宝瓶的器物都有同样滤孔与容量。
器型结构#
宽口用于放入茶叶和水,盖覆其上,短流引导茶汤。图中没有展示朝日烧该型号所记载的滤孔。
常见容量#
应将具体器物量至预定使用水位。外部尺寸和器形名称不能确定实际容量,产品容量仅属于所标型号。
实物与背景#
制作者标注直径90毫米、高70毫米,尺寸说明排除壶嘴。使用时手要接触壶身,因此要看实际温度。水温应配合茶类,并在握持前检查器身温度;名称本身不能提供安全握持温度。
与其他茶文化传统的关联#
其他文献记录事项#
- 待考与分歧
- 注:关于滤网与名称界限:一家茶器商号区分称宝瓶带有内置滤网而绞出急须(shiboridashi)无滤网;但日文维基百科则称不设滤网、仅借壶盖与壶身缝隙滤茶的「絞り出し」(绞出)技法在宝瓶中尤为常见。两个名称在实际使用中存在交叉重叠。2
参考文献#
- コトバンク「急須」(デジタル大辞泉, 日本国語大辞典, 字通, 世界大百科事典 [鈴木晋一], 日本大百科全書 [宮垣克己], ブリタニカ小項目事典, 食器・調理器具がわかる辞典) ↗
- Wikipedia (ja) — 急須 ↗
- 急須と湯呑みを選ぶ基準は? 購入前に知っておいたほうがいいこと (FRaU編集部, 2020-06-15) ↗
- Explore Japanese Tea Vessels: Hōhin and Yokote Kyūsu (2024-12-09) ↗
- Comparing Japanese handleless teapots: shiboridashi vs hōhin ↗
- 【イオンモールKYOTO】宇治朝日焼 窯元 (2019-01-27) ↗
条目状态与编校附记 已列出处
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