chafyiTeegeschirr
Deutsch

Gefäßform JapanQuellen genannt

Abwassergefäß

kensui

Auch genannt 茶洗Auch genannt 水方Auch genannt 茶盂Auch genannt こぼし

Ein Gefäß für Wasser, das zum Spülen und Vorwärmen der Teegeräte verwendet wurde. Im japanischen Chanoyu heißt es Kensui oder Koboshi. Auch chinesische und taiwanische Teetische besitzen Abwassergefäße; ihre Namen, Formen und Verwendung gehören jedoch in den jeweiligen Zusammenhang.

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Kensui (rinse-water bowl), side view
Kensui (rinse-water bowl), side view
  1. 1Lippenrand
  2. 2Gefäßkörper
  3. 3Boden / Fuß
Seitenansicht eines weitmündigen Steinzeug-Spülwassergefäßes mit ausgestellter oberer Wandung und eingezogenem Unterbauch.Größe geschätzt

Form und Aufbau#

Gefäßkörper
tiefer kugeliger Topf (盂形), taillierte beutelförmige Schale (袋形, Fukurogata), gestapelter Ringzylinder (輪口 / 棒先) oder breitschultrige Almosenschale (钵盂形), oft mit einwärts gezogenem Rand (敛口) oder abnehmbarem Lochdeckel (渣斗盖), der Abwasser und Teeblätter im Inneren verbirgt1234
Deckel
offene Mündung im japanischen Chadō oder optional ein konkaver Trichterdeckel mit mittlerer Ablauföffnung (茶盂盖) bei chinesischen und taiwanesischen 建水 für den Trockenaufguss
Boden / Fuß
breiter flacher Boden oder niedriger Ringfuß (圈足)

Objektaufnahme zum Vergleich · National Museum of Asian Art · F1911.397

Nutzvolumen#

Das Nutzvolumen hängt von der Aufgabe im Set ab. Ein Kühl- oder Serviergefäß sollte die vorgesehene Menge ohne randvolles Füllen aufnehmen; Frischwasser- und Abwassergefäße haben andere Aufgaben. Außenmaße allein bestimmen diese Nutzvolumina nicht.

Varianten und Unterformen#

Bezeichnung日本語 · 中文 · 한국어Merkmal / UnterschiedQuellen
Bōsaki & Fukuro-gata (klassische Chanoyu-Formen)棒先(ぼうさき)・袋形(ふくろがた)Kanonische japanische Chanoyu-Silhouetten : Bōsaki besitzt einen scharf gekanteten Unterbauch, der sich wie eine Stabspitze verjüngt; Fukuro-gata wölbt sich unterhalb eines eingezogenen Halses in einer weichen beutelartigen Kurve12
Mentori / Warikōdai / Gōsu (facettierte & Steinzeug-Kensui)面取(めんとリ)・槍鞘(やりざや)・信楽/萩/唐津建水Japanische Steinzeug-Kensui aus Shigaraki-, Bizen-, Hagi-, Karatsu- oder Raku-Keramik mit messergeschnittenen Facetten (面取) oder horizontalen Drehrillen wie bei einer Lanzenscheide (槍鞘, bekannt gemacht durch Furuta Oribe)12
Efugo & Mōru (Metall- & Sahari-Kensui)餌畚(えふご)・モール(毛織)建水Importierte oder einheimische Schalen aus Gussbronze / Sahari (砂張, Kupfer-Zinn-Blei-Legierung) und getriebenem Kupfer in Gestalt eines Falkner-Futterkorbs (餌畚) oder mit Spiralrippen (モール); geschätzt für ihren klaren Klang beim Eingießen von Wasser12
Chinesisches Zhadou / Chayu / Shuifang (Spucknapf-Gefäß & Trockenaufguss-Becken)渣斗(唾壶)・茶盂・水方(中/臺)Zhadou der Tang- und Song-Zeit aus Seladon und Weißkeramik (渣斗, kugeliger Bauch mit weitem Trompetenrand zum Verbergen von Teeresten) sowie moderne taiwanesische und chinesische Keramik-/Steinzeug-Chayu (茶盂) und rechteckige Shuifang für den Trockenaufguss (干泡)34
Koreanisches Toesugi (Darye-Abwasserschale)퇴수기(退水器, 한)Breitlippige koreanische Schale aus weißem Porzellan, Buncheong oder Onggi mit nach innen geneigtem Spritzschutzkragen oder offen ausgestelltem Rand, im koreanischen Darye mit Dagwan und Sukwu kombiniert5

Geschichte#

  1. Tang- bis Song-Zeit in China (涤方 / 渣斗)Lu Yus 茶经
  2. Ein zusammengehöriges Kaigu-Ensemble umfasst im Chanoyu Frischwassergefäß (Mizusashi), Schöpfkellenständer (Shakutate), Abwasserschale (Kensui) und Deckelablage (Futaoki). Omotesenke definiert es durch aufeinander abgestimmte Materialien und Dekoration. 表千家 · 皆具
  3. 1990er-Jahre bis heute in Taiwan & China (Renaissance des Trockenaufgusses)Mit dem Aufkommen trocken gedeckter Teetische (干泡茶席

Quellen#

  1. 陈文平《中国茶具对日本茶道陶瓷的影响》(1994)淑馨出版社 (Shuxin Publishing House, Taipei) · scholarship · Abgerufen am 2026-11-04
  2. 王镇恒、王广智 主编《中国茶学辞典》(2013)上海科学技术出版社 (Shanghai Scientific & Technical Publishers) · Nachschlagewerke · Abgerufen am 2026-11-04
  3. 陈宗懋 主编《中国茶叶大辞典》(2000)中国轻工业出版社 (China Light Industry Press) · Nachschlagewerke · Abgerufen am 2026-11-04
  4. 吳德亮《台灣茶器》聯經出版事業股份有限公司 · scholarship · Abgerufen am 2026-11-04
  5. 广东省博物馆、香港市政局 主编《中国古代茶具展》(1986)香港市政局 / 茶具文物馆 (Urban Council Hong Kong / Flagstaff House Museum of Tea Ware) · Museen and collections · Abgerufen am 2026-11-04
Status und redaktionelle Anmerkungen Quellen genannt

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