春茶 (黄芽 / 瓜片)
28 мар. – 10 мая
Для Хошань Хуанъя ранние почки собирают около Цинмина; для Луань Гуапяня ждут примерно до сезона Гуюй (~20 апреля), когда побеги раскрываются в зрелые одиночные листья.
六安市
Луань
Городской округ на северном склоне гор Дабешань на западе Аньхоя (Цзиньчжай, Юйань, Хошань, Шучэн); родина чаев Луань Гуапянь, Хошань Хуанъя, Хошань Хуандача и Шучэн Сяоланьхуа.
- Уровень
- Округгородской округ (地级市)
- Расположен в
- Аньхой
Коротко#
Координаты
- Высота садов
- Внутренние горные чайные сады в Цзиньчжае (Циюньшань, Сянхундянь), Хошане, Юйане (Душань) и Шучэне расположены на высоте 300–900 м вдоль северных склонов гор Дабешань.
Где это#
Соседние чайные места по координатам. Показаны только положения, без границ.
64 мест на карте Ширина вида · 672 km
22 мест на карте Ширина вида · 396 km
Высота#
Высота садов здесь и по соседству, по источникам.
Календарь сбора#
伏片 / 黄大茶夏秋采
1 июн. – 15 сент.
Летний Гуапянь («Фупянь») и зрелые побеги с одной почкой и четырьмя-пятью листьями для Хошань Хуандача.
Терруар#
- Порода
- Гранит, гнейс и вулканогенно-осадочные породы, прорезанные речными ущельями Пихэ и Шихэ.
- Почва
- Кислый жёлто-бурый суглинок и гравийно-песчаная гранитная почва (花岗岩砂质壤土), богатая органическим веществом, pH 4.5–5.5.
- Склоны и свет
- Каньонные водохранилища и поросшие бамбуком северные склоны Дабешаня создают прохладный влажный микроклимат, замедляющий одревеснение листа и позволяющий зрелым одиночным листьям оставаться нежными для Гуапяня.
Выращивание#
- Сорта
- Шу Ча Цзао六安群体种 (Lu'an Dabie landrace)
- Местные популяции
- Средне- и мелколистовые семенные популяции гор Дабешань (六安大别山群体种 / 齐山群体种).
- Практика
- Уникальный сбор одиночного листа без почки и черенка (扳片) и прожарка вдвоём на ходу над открытым угольным огнём (拉老火) для Луань Гуапяня; томление жёлтого чая (悶黄) для Хошань Хуанъя и сильно прожаренного Хуандача.
Местные слова#
| Местные слова | Диалект | |
|---|---|---|
| 瓜片 Пиньинь: guāpiàn (Гуапянь) | Цзянхуайский мандаринский (Луань) | Местный описательный термин гор Дабешань, означающий «тыквенная семечка» и указывающий на плоский овальный силуэт отдельных пластинок зелёного чая, отделённых от почек и стеблей. |
Народы#
- Цзянхуайские чаеводы гор Дабешань и мастера угольной прожарки 大别山六安茶农与拉老火焙茶师
- Горные земледельцы в Цзиньчжае, Юйане и Хошане довели до совершенства сбор отдельных листовых пластинок и прожарку в корзинах вдвоём над углями для Луань Гуапяня и хошаньских жёлтых чаёв.
Рынок#
- Основной торговый канал
- Деревенские мастерские в Юйане, Цзиньчжае, Хошане и Шучэне перерабатывают весенний лист для чайных рынков Луаня и Хошаня, а Хуандача также крупными партиями отправляется в Шаньдун и Северный Китай.
- Торговые центры
- Луань (Юйань / Цзиньчжай) · Huoshan · Shucheng
- Объём
- Производство в северных предгорьях Дабешаня включает весенний однолистный Луань Гуапянь (собираемый после сезона Гуюй по мере раскрытия листьев), раннепочковый Хошань Хуанъя и прожаренный Хошань Хуандача.
- Цены чаёв с этим заявленным происхождением
- Происхождение из внутренних гор (Нэйшань) — таких как Цитоушань в Юйане, Сянхундянь в Цзиньчжае и Цзиньчжупин в Хошане — и угольная прожарка до появления «инея» на листьях формируют самые высокие цены.
История#
- 760Шоучжоу (включающий современные Луань и Хошань) описан Лу Юем как важный регион жёлтого и прессованного блинного чая (餅茶) эпохи Тан.
- 1905Технология изготовления однолистного очищенного от черенков чая Луань Гуапянь стандартизирована в Цишане (Цзиньчжай) и Душане (Юйань).
Примечания#
Предприятие и его история#
Раскинувшись по северным предгорьям и глубоким долинам хребта Дабешань на западе Аньхоя, округ Луань прорезан речными системами Пихэ и Шихэ и укрыт мягкими горными туманами. Его внутренний горный пояс через Цзиньчжай, Юйань и Хошань даёт Луань Гуапянь — единственный классический китайский зелёный чай, создаваемый исключительно из отдельных листовых пластинок без почек и черенков и высушиваемый над последовательными угольными жаровнями до появления сизовато-зелёного налёта. Соседние долины в Хошане и Шучэне также защищены географическими указаниями для жёлтопочечного Хошань Хуанъя, выдержанного огнём Хуандача и орхидеевидного Сяоланьхуа.
Цены чаёв с этим заявленным происхождением#
Международная розница
Показать таблицей
| Товар | Продавец | Канал | за 100 г |
|---|---|---|---|
| Jinzhai Huang Da Cha Large-Leaf Yellow Tea | TeaVivre | Международная розница | 13,19 $ |
| Award Winning Huo Shan Huang Ya Yellow Tea | TeaVivre | Международная розница | 30,88 $ |
| Huo Shan Huang Ya Yellow Tea | Dragon Tea House | Международная розница | 35,96 $ |
| Nonpareil Huo Shan Huang Ya Yellow Tea | Dragon Tea House | Международная розница | 43,96 $ |
| Huo Shan Huang Ya Yellow Tea | Sazen Tea | Международная розница | 222,06 $ |
Предложения с этим происхождением 5#
Ценовые позиции рассчитаны по учтённым розничным предложениям того же чая, включая предложения вне текущего фильтра доставки. Доставка и импортные сборы не включены.
Цены сравниваются в выбранной валюте; неизвестные значения — в конце.
| Товар | Продавец | Цена | За 100 г |
|---|---|---|---|
Jinzhai Huang Da Cha Large-Leaf Yellow Tea
ПодробностиСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
|
TeaVivreПо всему миру |
14,90 $ / 113 g | 13,19 $ |
Award Winning Huo Shan Huang Ya Yellow Tea
ПодробностиСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
|
TeaVivreПо всему миру |
34,90 $ / 113 g | 30,88 $ |
Huo Shan Huang Ya Yellow Tea
Подробности и примечания к ценеСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
Стандартный пробник 25 г (0,88 унции) за 8,99 USD; доступны пакеты до 500 г |
Dragon Tea HouseПо всему миру |
8,99 $ / 25 g | 35,96 $ |
Nonpareil Huo Shan Huang Ya Yellow Tea
Подробности и примечания к ценеСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
Стандартный пробник 25 г (0,88 унции) за 10,99 USD; доступны пакеты до 500 г |
Dragon Tea HouseПо всему миру |
10,99 $ / 25 g | 43,96 $ |
Huo Shan Huang Ya Yellow Tea
ПодробностиСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
|
Sazen TeaПо всему миру |
19,80 € / 10 g | 222,06 $ 198,00 € / 100 g |
Цены записаны на даты проверки. Пересчёт по курсам ЕЦБ на 2026-10-20; исходные цены приведены рядом. Происхождение, возраст и сорт указаны продавцом.
Чаи, связанные с этим местом#
六安瓜片
Люань Гуапянь Lù’ān Guāpiàn
Зелёный чай из отдельных листьев из района Люань в Аньхое; почки и черешки удаляют перед обработкой в котлах и несколькими этапами сушки.
проверено
霍山黄芽
Хошань Хуанъя Huòshān Huángyá
Жёлтый чай, связанный с Хошанем, Аньхой; традиционное производство включает стадию томления.
проверено
霍山黄大茶
Хошань Хуандача Huòshān Huángdàchá
Крупнолистный жёлтый чай из Хошаня, Аньхой, с крупными листьями и стеблями и выраженным обжаренным характером.
проверено
舒城小兰花
Шучэн Сяоланьхуа Shūchéng Xiǎolánhuā
Зелёный чай из Шучэна в Аньхое, высушенный непрямым нагревом и названный за сходство формы и аромата с орхидеей. Современная спецификация Сяоланьхуа уже исторической традиции Шучэн Ланьхуа.
проверено