霜降そうこう
夜来香单丛夜來香單叢
Yèláixiāng Dāncōng

夜来香単叢

確認済み
idfenghuang-ye-lai-xiang
fenghuang-ye-lai-xiang

獅頭脚および桂竹湖(1,100 m)の樹齢200〜300年の烏崬母樹と、広く繁殖されている鳳渓丹湖の陂頭系統(800 m)に代表される、鳳凰単叢の夜来香(*Telosma cordata* /チューベローズ)香ファミリー。

茶類
烏龍茶烏龍茶 乌龙茶
種類
広東烏龍茶
上位の分類
鳳凰単叢
形状
散茶
産地
品種
鳳凰水仙
摘採
春茶(標高800–1,100 m帯で4月中旬〜下旬)。
定義の出典
123

特徴#

濃厚で芳醇な夜咲きの花の香り(夜間に香る *Telosma cordata* やチューベローズ、夜合系統ではトキワレンゲ *Magnolia coco* に似る)と、柔らかく蜜のように甘く余韻の長い高山の茶湯。

製造工程#

単叢の製造工程

  1. 晒青
  2. 凉青
  3. 做青
  4. 杀青
  5. 揉捻
  6. 干燥
  7. 烘焙

鳳凰単叢に準ずる。軽〜中程度の炭焙により、濃厚で蜜のように甘い夜咲きの花のトップノートが保たれる。

別名・別表記 6#

中国語の別名
  • 陂头夜来香 / 陂头种Pōtóu Yèláixiāng / Pōtóu zhǒng(Potou Ye Lai Xiang)陂頭夜来香/陂頭種鳳渓丹湖(約800 m)の渓流沿いにある樹齢>90年の母樹で、1989年以降鳳凰全域に繁殖・普及している(T/CZTTBZ 001—2021)。
  • 夜合Yè hé(Ye He)夜合トキワレンゲ(*Magnolia coco*、夜合花)の香りを持つ烏崬獅頭脚(1,100 m)の樹齢130年の古樹で、T/CZTTBZ 001—2021では夜来香型に分類。
訳名・販売名
  • Ye Lai Xiang
  • Yelai Xiang
  • Night Fragrance Dancong
  • Tuberose Dancong

名称と曖昧な点#

「夜来香」が指す植物について

中国の園芸において「夜来香」は、夜間に香るつる植物のイエライシャン(*Telosma cordata*)またはチューベローズ(*Polianthes tuberosa*、晩香玉)のいずれかを指します。欧米の茶の解説では夜来香を「tuberose(チューベローズ)」と訳すことが多い一方、T/CZTTBZ 001—2021はこのグループを単に「自然な夜来香の花の香り(自然的夜来香花香味)」と定義し、夜合(*Magnolia coco*、夜に花を閉じるトキワレンゲ)も同じファミリーに含めています。

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補足#

T/CZTTBZ 001—2021に記録された4株の母樹#

T/CZTTBZ 001—2021附録A.2は、夜来香型の下に4株の高標高母樹を記録しています:

1. 夜来香(烏崬獅頭脚):烏崠山獅頭脚村の標高1,100 mに生育、樹齢約300年(樹高3.85 m、樹冠4.94 × 3.91 m、最高収量8.2 kg)。 2. 陂頭夜来香(別名・陂頭種、Potou):鳳渓丹湖の渓流の堰堤(陂頭)脇、標高約800 mに生育、樹齢>90年(樹高2.82 m、最高収量2.5 kg)。1989年に初めて挿し木繁殖され、現在「陂頭夜来香」として販売される小売ロットの主要な商業クローンとなっています。 3. 李仔坪夜来香:烏崠山桂竹湖(李仔坪行政村)の標高約1,100 mに生育、樹齢約200年(樹高3.7 m、樹冠4.3 × 3.85 m、最高収量7 kg)。 4. 夜合(Ye He):烏崠山獅頭脚の標高1,100 mに生育、樹齢約130年(樹高3.25 m、最高収量4.5 kg)。夕暮れに香るトキワレンゲ(*Magnolia coco*、夜合花)の香気にちなんで命名。

4

購入先#

価格順位は同じお茶の記録済み小売価格を比較し、現在の配送先フィルター対象外の商品も含みます。送料・輸入諸費用は含みません。

選択した通貨で価格を比較します。不明な値は末尾に表示します。
商品販売店価格100 gあたり
Dan Cong Organic Ye Lai Xiang
表記年:2021
表示上の産地:中国・広東省潮州・高園村(標高600m)
詳細情報と価格の注記
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以下は当サイトが記録した販売店の表記です。空欄は当サイト未記録を意味し、販売店ページに記載がないとは限りません。同一ロットであっても保管環境や状態が同じとは限りません。

品種
Fenghuang Ye Lai Xiang (凤凰夜来香)
包装形態
販売店による再包装

50gパウチ 8.25ポンド。10gサンプル 2.40ポンド

Curious Tea
世界各地へ配送

英国 · 米国 · カナダ · EU · スイス · ノルウェー · オーストラリア · ニュージーランド · 日本 · シンガポール · 韓国 · 世界各地

配送ポリシー
£8.25 / 50 g US$22.02
£16.50 / 100 g
1回あたり約US$1.76
Night Fragrance Fenghuang Dancong
4件中で最安
表記年:—
表示上の産地:鳳凰鎮
詳細情報と価格の注記

25gパック 95 SEK。50g(179 SEK)および100g(339 SEK)も選択可能

In the Mood for Tea
一部のお届け先

一部地域のみ配送:EU. 配送できるのは一部の地域のみです。お届け先に適用される配送条件をご確認ください。

EU

配送ポリシー
SEK 95.00 / 25 g US$38.31
SEK 380.00 / 100 g
1回あたり約US$3.07
Phoenix Dancong Tuberose Scent
売り切れ4件中の中間帯
表記年:2025
表示上の産地:鳳凰鎮
詳細情報
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以下は当サイトが記録した販売店の表記です。空欄は当サイト未記録を意味し、販売店ページに記載がないとは限りません。同一ロットであっても保管環境や状態が同じとは限りません。

品種
Ye Lai Xiang
表示上の地域
Daping 村、標高800 m
The Natural Tea Co.
一部のお届け先

香港 · マカオ · 米国 · カナダ · オーストラリア · ニュージーランド · 英国 · ヨーロッパ

配送ポリシー
HK$328.00 / 50 g US$83.58
HK$656.00 / 100 g
1回あたり約US$6.69
Potou Daping Yelaixiang Phoenix
4件中で最高
茶葉収穫年:2026
表示上の産地:中国・広東・潮州・鳳凰・大坪・Potou
詳細情報と価格の注記
詳細を比較する

以下は当サイトが記録した販売店の表記です。空欄は当サイト未記録を意味し、販売店ページに記載がないとは限りません。同一ロットであっても保管環境や状態が同じとは限りません。

包装形態
販売店による再包装

店舗の基準通貨はUSD。販売者のページには、この価格に税が含まれるかどうかの記載がない。送料別(世界一律:EUB 20 USD/DHL 30 USD)。

Tong Xin She Teahouse
一部のお届け先

米国 · カナダ · 英国 · EU · オーストラリア · その他の配送先

Tong Xin She Teahouse
US$99.00 / 50 g US$198.00
1回あたり約US$15.84

各確認日時点の価格です。換算には2026-10-20の欧州中央銀行レートを使用し、元の価格を併記。産地・樹齢・品種は販売店の記載によります。

販売経路別の価格#

海外小売価格
表で表示
商品販売店販売経路100 gあたり
Dan Cong Organic Ye Lai XiangCurious Tea 海外小売価格US$22.02
Night Fragrance Fenghuang DancongIn the Mood for Tea 海外小売価格US$38.31
Phoenix Dancong Tuberose ScentThe Natural Tea Co. 海外小売価格US$83.58
Potou Daping Yelaixiang PhoenixTong Xin She Teahouse 海外小売価格US$198.00

参考資料#

出典が裏付ける内容
  1. 潮州の地理的表示地方標準 DB4451/T 1—2021 は、鳳凰単叢を、保護された潮州区域内において鳳凰水仙(GSCT 17)から選抜・育成された系統および品種を用い伝統的製法で製造された烏龍茶と定義し、製品を10の香型に分類するとともに、水分7.0%以下、水浸出物30.0%以上という理化学基準を定めています。

    全文閲覧可 · 第3〜5条(定義、鳳凰水仙の栽培種苗要件、10の香型、および理化学基準表) · 確認日 2026-11-04

    適用範囲と限界: 潮州鳳凰単叢の法定GI仕様を確立するものであり、任意国家標準の GB/T 30357.6-2017 は地理的産地要件を設けることなく単叢茶を一般的に定義しています。

  2. 『中国茶樹品種志』(2001年、103〜104頁)は、鳳凰単叢を有性繁殖の鳳凰水仙集団から選抜され樹姿・葉形・香気にちなんで命名された80の優良系統の総称として記録しており、また団体標準 T/CZTTBZ 001—2021 の付属書A.2は15の香型群にわたる136本の命名母樹を収録しています。

    上海科学技术出版社 · 2001

    全文閲覧可 · 鳳凰単叢(凤凰单枞)の品種モノグラフ項目、103〜104頁、選抜の歴史、80系統、および単株ごとの収穫・製茶 · 確認日 2026-11-04

    適用範囲と限界: 「単叢」がいかに単株選抜・単株製茶から栄養繁殖によるクローン系統へと発展したかを記録しており、単一樹由来のトレーサビリティが独自に検証されない限り、現代の市販の単叢パッケージはほぼ常に栄養系の茶園茶であることを意味します。

  1. 規格閲覧日:2026-10-18

    目録メタデータのみであり、条文全文ではない。状態、日付、CCS/ICS、主管機関を示す。

  2. 政府・公的機関閲覧日:2026-10-18

    英語PDF、2ページ。中国での保護日、製品説明、区域の座標・標高範囲、気候・土壌データを記載。

  3. 規格閲覧日:2026-10-18

    団体規格、5ページ。2021-11-11公布、2021-12-02施行。附属書Aは製品名統一に関する潮市监〔2021〕33号を引用するが、その報告は見つかっていない。

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  1. 学術研究閲覧日:2026-10-19

    一次研究の要旨。完成品単叢17試料。所定の類似度閾値での化学的クラスタリングは、伝統的な香型分類を普遍的に置き換えるものではない。

  2. 中国茶树品种志 (2001)
    書籍・研究書