霜降
凍頂山
Dòngdǐng Shān

Dong Ding

有出處
iddong-ding
dong-ding

鹿谷鄉彰雅村海拔約740—770米的臺地;凍頂烏龍的發源地,這是一種以青心烏龍製成的中度發酵、球形、焙火烏龍茶。

層級
山頭
所屬
臺灣 › 南投縣 › 鹿谷鄉

概覽#

地理位置#

按座標標出的周邊茶區,僅示地理位置,不繪邊界。

海拔對照#

本地與鄰近茶區的茶園海拔(據出處)。

栽培#

主要品種
青心烏龍
管理
布球包揉(熱團揉/布球),隨後焙火(維基百科稱成形後用烘焙機焙火)。

在地詞彙#

別稱與寫法 4#

中文異名
  • 凍頂Dòng dǐng
  • 彰雅村臺地Zhāng yǎ cūn tái dì凍頂臺地也稱彰雅村臺地。
譯名與商品名
  • Dongding
  • Tung-ting

名稱與歧義#

林鳳池何時帶回茶苗?

維基百科和鄉公所的產品頁均作1855年(維基百科將其表述為一種說法);鄉公所自己的歷史年表則將引種定在道光十一年(約1831年),並列在1800年項下。這一故事屬地方傳說,未找到同時代的文獻。

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茶園海拔

凍頂臺地本身海拔740—770米;維基百科凍頂烏龍條目稱茶區在600—1,200米,臺灣茶條目則作約500—1,000米。

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說明#

凍頂烏龍主要以青心烏龍為原料。揉捻後,將茶葉用布包成球狀趁熱揉壓(熱團揉),手工或用布球機進行,期間不時解開攤涼再重新包揉,由此形成半球形外形,然後焙火。維基百科將其歸為發酵較重的半發酵茶,鄉公所則稱其發酵較深,湯色琥珀橙黃。如今這一名稱涵蓋鹿谷大部分乃至更大範圍的茶(茶區海拔600—1,200米),並不限於臺地。傳說(並非有據可查的歷史):鹿谷文人林鳳池在林三顯資助下赴福建應鄉試中舉,從武夷山帶回36株青心烏龍茶苗,其中12株由林三顯種在今永隆村麒麟潭附近。年份說法不一(見歧義說明)。

標稱此產地的茶價#

海外零售
以表格顯示
商品商家渠道每100克
Dong Ding Oolong TeaEco-Cha 海外零售US$29.33
Old Master Dong Ding OolongMountain Stream Teas 海外零售US$38.00
Frozen Summit Dong Ding Oolong TeaPath of Cha 海外零售US$56.00

標稱此產地的商品 3#

價格排名比較同款茶已記錄的零售報價,包括目前配送篩選範圍外的報價,不含運費和進口費用。

按所選貨幣比較價格;未知數值排在最後。
商品商家價格每100克
Dong Ding Oolong Tea
40款中偏低
標示年份:2026
標稱產地:凍頂山
詳細資訊
比較具體信息

以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明;同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。

Eco-Cha
部分目的地

美國 · 加拿大 · 歐盟 · 英國 · 瑞士 · 挪威 · 中國大陸 · 香港 · 澳門 · 臺灣 · 日本 · 韓國 · 新加坡 · 馬來西亞 · 泰國 · 澳洲 · 紐西蘭 · 俄羅斯

配送政策
US$22.00 / 75 g US$29.33
每泡約 US$2.35
Old Master Dong Ding Oolong
40款中居中
標示年份:2026
標稱產地:凍頂山
詳細資訊
比較具體信息

以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明;同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。

Mountain Stream Teas
部分目的地

美國 · 加拿大 · 歐洲 · 東亞

配送政策
US$9.50 / 25 g US$38.00
每泡約 US$3.04
Frozen Summit Dong Ding Oolong Tea
40款中居中
標示年份:2026
標稱產地:凍頂山
詳細資訊
比較具體信息

以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明;同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。

焙火
中火
所稱產區
鹿谷凍頂,海拔1000米
Path of Cha
全球配送

美國 · 全球

配送政策
US$14.00 / 25 g US$56.00
每泡約 US$4.48

價格記錄於各自核查日期。換算採用歐洲央行2026-10-20匯率,原價並列顯示。產地、樹齡及品種由商家提供。

與此地相關的茶#

資料來源#

  1. 參考資料存取於 2026-10-18
  2. 參考資料存取於 2026-10-18
  3. 政府與公共機構存取於 2026-10-18
  4. 政府與公共機構存取於 2026-10-18
  5. 參考資料存取於 2026-10-18