信陽

Xìnyáng

Xinyang

已複核

idxinyang

xinyang

河南南部地級市，地處桐柏山、大別山與淮河之間，是信陽毛尖綠茶的地理標誌保護產地。

層級: 地區
地級市
所屬: 河南

概覽#

茶園海拔

150–850 m

国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

降水量

每年 1,150 mm

国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

年均溫

15.2 °C

国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

平均相對濕度

76 %

国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

霧日

每年 115

国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

位置

32.147 °N114.091 °E

茶園海拔: 溮河區與平橋區的核心高山茶村（車雲山、集雲山、雲霧山、天雲山、連雲山、黑龍潭、白龍潭、董家寨）坐落於海拔 300–800 米處。

海拔對照#

本地與鄰近茶區的茶園海拔（據出處）。

採摘時令#

明前 / 雨前毛尖

3月28日 – 5月5日

春季採收按高山（大山）明前茶與雨前茶分級。

国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

白露秋茶

8月25日 – 10月5日

秋季白露茶採收。

Xinyang University folklore research centre

風土#

岩石: 大別山脈的花崗岩、片麻岩與石英雲母片岩。
土壤: 深厚且富含腐殖質的微酸性黃棕礫質壤土，pH 4.5–6.0。
坡向與光照: 地處秦嶺—淮河氣候分界線上；涼爽的北方山泉與充沛的溪谷雲霧孕育出肥厚、果膠豐富且白毫顯露的茶葉。

国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

栽培#

主要品種: 信阳群体种 (Xinyang landrace)白毫早舒茶早
群體種: 抗寒性強的信陽有性系地方群體品種（信陽群體種）。
管理: 傾斜雙鍋炒製（生鍋、熟鍋）結合竹帚揮動理條（把條），塑成細緊筆直、白毫顯露的松針狀條索。

Xinyang University folklore research centre

在地詞彙#

毛尖春茶頭春茶殺青

在地詞彙	方言
毛尖 Pinyin: máojiān	中原官話／江淮官話（信陽）	豫南地方術語，意為“白毫尖端”，突顯緊卷春綠茶芽頭上保留的豐沛白毫。 Xinyang University folklore research centre

民族#

大別山與桐柏山茶業合作社及炒青匠人信阳大别山茶社先驱与毛尖炒制技师: 晚清士紳主導的茶社與高山村落炒茶匠人復興了豫南古老的貢茶傳統，演進為現代信陽毛尖的手工把式炒製技藝。
Xinyang University folklore research centre

市場#

主要貿易渠道: 核心高山合作社與小農戶作坊通過信陽市茶城及品牌直營店，將春季毛尖售予河南及華北各地買家。
Ministry of Agriculture
集散地: Shihe · Pingqiao · Dongjiahe
產量: 全市產量高度集中於溮河區與平橋區的春季綠茶，夏秋茶則越來越多地加工為信陽紅紅茶。
標稱此產地的茶價: 高海拔“五雲”（車雲、集雲、雲霧、天雲、連雲）、“兩潭”（黑龍潭、白龍潭）及震雷山核心山峰的明前嫩芽價格最高。

Ministry of Agriculture

歷史#

1913溮河/車雲山當地茶社規範現代針形信陽毛尖製作工藝。
Ministry of Agriculture
2003信陽毛尖獲批為國家地理標誌保護產品。
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

說明#

企業身份與歷史#

信陽市橫跨豫南淮河上游與桐柏山、大別山北麓，佔據高緯度生態位，以疏鬆透氣的山地土壤與緩慢的春梢萌發期為特徵。在溮河區與平橋區的法定地理標誌保護範圍內，歷史悠久的“五雲兩潭一寨”高山村落代表了信陽毛尖的頂級風土。傳統製法採用雙口鐵鍋與竹製茶把（掃把）完成殺青、揉捻與理條，將嫩芽理成白毫顯露的細圓針形，最後經木炭闇火慢焙乾燥。

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標稱此產地的茶價#

海外零售

以表格顯示

商品	商家	渠道	每100克
Xin Yang Mao Jian Green Tea	TeaVivre	海外零售	US$22.92
Wu Hu Xin Jian Zi Xinyang Maojian	Dragon Tea House	海外零售	US$24.50

標稱此產地的商品 2#

價格排名比較同款茶已記錄的零售報價，包括目前配送篩選範圍外的報價，不含運費和進口費用。

排序方式按所選貨幣比較價格；未知數值排在最後。

商品	商家	價格	每100克
Xin Yang Mao Jian Green Tea 15款中偏低信陽毛尖標示年份：2026 標稱產地：信陽詳細資訊比較具體信息以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明；同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。包裝性質賣家重新包裝	TeaVivre 全球配送美國 · 加拿大 · 香港 · 日本 · 韓國 · 新加坡 · 馬來西亞 · 泰國 · 澳洲 · 紐西蘭 · 瑞士 · 挪威 · 全球配送政策	US$25.90 / 113 g	US$22.92
Wu Hu Xin Jian Zi Xinyang Maojian 15款中居中信陽毛尖標示年份：— 標稱產地：信陽詳細資訊與價格說明比較具體信息以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明；同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。包裝性質原廠包裝 200克裝售價48.99美元	Dragon Tea House 全球配送全球配送政策	US$48.99 / 200 g	US$24.50