霜降
河南
Hénán

Henan

已複核
idhenan
henan

中國中部省份,南部信陽的大別山與桐柏山交界地帶構成著名的北方綠茶產區,盛產信陽毛尖。

層級
省

概覽#

茶園海拔
150–850 m
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
降水量
每年 1,120 mm
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
年均溫
15.3 °C
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
平均相對濕度
75 %
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
霧日
每年 110
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)
茶園海拔
信陽核心高山茶園(“五雲兩潭一寨”)位於大別山與桐柏山脈海拔 300 至 800 米之間。

地理位置#

按座標標出的周邊茶區,僅示地理位置,不繪邊界。

在東亞的位置河南
茶區圖Chang Jiang · Natural EarthYangtze · Natural EarthHuang · Natural EarthHuang · Natural Earth吕梁山秦嶺大別山Chang Jiang河南陝西安徽湖北江蘇浙江信陽六安市涇陽宜昌恩施州祁門杭州蘇州河南陝西安徽湖北江蘇浙江信陽六安市涇陽宜昌恩施州祁門杭州蘇州200 km
茶區圖Chang Jiang · Natural EarthYangtze · Natural EarthHuang · Natural EarthHuang · Natural Earth吕梁山秦嶺河南陝西安徽湖北江蘇浙江信陽涇陽宜昌杭州河南陝西安徽湖北江蘇浙江信陽涇陽宜昌杭州200 km
1410 個地點 視圖寬度 · 1,760 km
周邊茶區河南
茶區圖Han · Natural EarthHan · Natural EarthHuai · Natural EarthHuang · Natural EarthHudi · Natural Earth吕梁山秦嶺大別山Han河南信陽河南信陽50 km
茶區圖Han · Natural EarthHan · Natural EarthHuai · Natural EarthHuang · Natural EarthHudi · Natural Earth吕梁山秦嶺河南信陽河南信陽50 km
22 個地點 視圖寬度 · 578 km

海拔對照#

本地與鄰近茶區的茶園海拔(據出處)。

採摘時令#

春茶 (明前 / 雨前)

3月28日 – 5月5日

春茶採摘產出優質信陽毛尖與春季信陽紅。

国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

秋茶 (白露茶)

8月25日 – 10月5日

早秋“白露茶”採摘,以甜醇的烘焙香氣見長。

風土#

岩石
大別山與桐柏山北麓的變質片麻岩、花崗岩與石英片岩。
土壤
有機質含量高的深厚礫質山地黃棕壤,pH 4.5–6.0。
坡向與光照
地處中國亞熱帶茶區北緣(北緯約 31°–32°);較長的冬季休眠期與顯著的晝夜溫差使春芽積累了豐富的氨基酸與可溶性糖。
国家质量监督检验检疫总局 / 国家标准化管理委员会 (AQSIQ / SAC)

栽培#

主要品種
信阳群体种 (Xinyang landrace)白毫早舒茶早
群體種
信陽群體種(歷史上自淮南/大別山茶區引種並經抗寒選育而成)。
管理
冬季培土防寒;春芽經鍋炒與把帚理條,製成緊細多毫的針形綠茶。

在地詞彙#

在地詞彙方言
熟锅与生锅 shúguō yǔ shēngguō(熟鍋與生鍋)中原官話/江淮官話過渡方言(信陽)殺青生鍋與理條熟鍋

信陽毛尖手工炒茶師的核心作坊術語,指成對傾斜安裝的鐵鍋:鮮葉先在“生鍋”中殺青初揉,再於“熟鍋”中抓條甩成緊細露毫的針形。

民族#

大別山與桐柏山種茶社區 大别山与桐柏山茶农
信陽溮河區與平橋區山村的小農及手工製茶師,於二十世紀初創立茶社並延續著河南高緯度綠茶與紅茶技藝。

市場#

主要貿易渠道
溮河區與平橋區的山村作坊通過信陽專業茶市,將成品春茶毛尖售予華北與華中零售買家。
集散地
信陽(溮河/平橋) · Dongjiahe · Tanhe
產量
河南茶葉產量絕大多數集中於大別山北麓的信陽,以春季信陽毛尖綠茶為主導,2000年代末以來輔以信陽紅紅茶。
標稱此產地的茶價
產自歷史悠久的“五雲兩潭一寨”核心高山村落的明前與雨前手工春茶價格最高。

歷史#

  1. 760陸羽《茶經》將光州(今信陽)列為淮南茶區之首。
  2. 1915信陽毛尖在巴拿馬太平洋萬國博覽會上斬獲殊榮。
  3. 2009利用信陽綠茶茶園開發出信陽紅紅茶工藝,以延長茶園季節利用率。

說明#

企業身份與歷史#

豫南地處桐柏山、大別山脈與淮河上游構成的亞熱帶向暖溫帶過渡線上,是中國緯度最高的主要綠茶產區之一。信陽顯著的晝夜溫差與漫長的冬季休眠孕育出肥厚飽滿、富含養分的春芽,兼具鮮爽醇厚感與板栗香氣。地理標誌規範將高海拔“五雲兩潭一寨”核心高山村落與外圍丘陵茶園區分開來,並規定採用雙鍋掃把殺青與木炭慢火烘焙工藝。

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標稱此產地的茶價#

各管道價格每100克價格共 2 個,自 US$22.92 至 US$24.50。US$20US$30海外零售TeaVivre · Xin Yang Mao Jian Green Tea · US$22.92 每100克Dragon Tea House · Wu Hu Xin Jian Zi Xinyang Maojian · US$24.50 每100克每100克價格(USD,對數座標)
各管道價格每100克價格共 2 個,自 US$22.92 至 US$24.50。US$20US$30海外零售TeaVivre · Xin Yang Mao Jian Green Tea · US$22.92 每100克Dragon Tea House · Wu Hu Xin Jian Zi Xinyang Maojian · US$24.50 每100克每100克價格(USD,對數座標)

海外零售
以表格顯示
商品商家渠道每100克
Xin Yang Mao Jian Green TeaTeaVivre 海外零售US$22.92
Wu Hu Xin Jian Zi Xinyang MaojianDragon Tea House 海外零售US$24.50

標稱此產地的商品 2#

價格排名比較同款茶已記錄的零售報價,包括目前配送篩選範圍外的報價,不含運費和進口費用。

按所選貨幣比較價格;未知數值排在最後。
商品商家價格每100克
Xin Yang Mao Jian Green Tea
15款中偏低
標示年份:2026
標稱產地:信陽
詳細資訊
比較具體信息

以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明;同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。

包裝性質
賣家重新包裝
TeaVivre
全球配送

美國 · 加拿大 · 香港 · 日本 · 韓國 · 新加坡 · 馬來西亞 · 泰國 · 澳洲 · 紐西蘭 · 瑞士 · 挪威 · 全球

配送政策
US$25.90 / 113 g US$22.92
Wu Hu Xin Jian Zi Xinyang Maojian
15款中居中
標示年份:—
標稱產地:信陽
詳細資訊與價格說明
比較具體信息

以下為本站記錄的賣家說法。空缺並不一定表示賣家頁面沒有相關說明;同一批次也不等於儲存經歷或保存狀態相同。

包裝性質
原廠包裝

200克裝售價48.99美元

Dragon Tea House
全球配送
US$48.99 / 200 g US$24.50

價格記錄於各自核查日期。換算採用歐洲央行2026-10-20匯率,原價並列顯示。產地、樹齡及品種由商家提供。

下屬地點#

與此地相關的茶#

資料來源#

  1. GB/T 22737-2008 地理标志产品 信阳毛尖茶 (Product of geographical indication — Xinyang Maojian tea)
    標準存取於 2026-11-03
  2. 陈宗懋、杨亚军主编. 中国茶经 (2011修订版) (The Classic of Chinese Tea, 2011 rev. ed.). 上海文化出版社,2011. ISBN 978-7-80740-664-8.
    書籍與專著存取於 2026-11-03