早春秀芽
2月20日 – 4月10日
永川秀芽與三峽龍井的早春採收。
重慶
Chongqing
中國西南部長江上游直轄市，永川區雲霧山脈一帶是針形綠茶永川秀芽的地理標誌保護產地。
- 層級
- 省
概覽#
- 茶園海拔
- 永川與三峽庫區的平行嶺谷山地（箕山、巴嶽山、雲霧山）。
地理位置#
按座標標出的周邊茶區，僅示地理位置，不繪邊界。
1512 個地點 視圖寬度 · 1,760 km
33 個地點 視圖寬度 · 672 km
海拔對照#
本地與鄰近茶區的茶園海拔（據出處）。
採摘時令#
風土#
- 岩石
- 四川盆地東部由侏羅紀砂岩與三疊紀石灰岩構成的褶皺背斜山脊。
- 土壤
- 酸性山地黃壤與紫黃壤，pH 4.5–5.5。
- 坡向與光照
- 長江上游河谷溫暖濕潤的冬季與早春回暖，孕育了中國最早開採的一批針形春綠茶。
栽培#
在地詞彙#
| 在地詞彙 | 方言 | |
|---|---|---|
| 秀芽 Xiùyá | 西南官話（重慶 / 永川） | 纖秀俊雅的春茶嫩芽 通用在永川雲霧山、陰山與巴嶽山脈一帶，指條索緊細筆直、呈針形的早春綠茶。 |
民族#
- 永川雲霧山茶農與科研人員 永川云雾山茶农与茶叶科技人员
- 永川區的小農戶與茶樹育種科研人員，於 1959 年創製針形永川秀芽工藝，並繁育推廣早白尖等本地中小葉良種。
市場#
歷史#
- 1959位於永川的重慶茶葉試驗站研製出針形綠茶，定名為“永川秀芽”。
- 2006永川秀芽獲批為國家地理標誌保護產品。
說明#
與此地相關的茶#
資料來源#
- 中国茶树品种志 (2001)
- 陈宗懋、杨亚军主编. 中国茶经 (2011修订版) (The Classic of Chinese Tea, 2011 rev. ed.). 上海文化出版社，2011. ISBN 978-7-80740-664-8.