明前 / 雨前春茶
3月25日 – 5月5日
安徽
Anhui
中国东部产茶大省，横跨黄山（徽州）、大别山与皖江丘陵茶区，盛产黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片与霍山黄芽。
- 层级
- 省
概览#
茶园海拔
100–1,200 m
中国农业出版社 / China Agriculture Press
降水量
每年 1,600 mm
中国农业出版社 / China Agriculture Press
年均温
16 °C
中国农业出版社 / China Agriculture Press
平均相对湿度
78 %
中国农业出版社 / China Agriculture Press
雾日
每年 150
中国农业出版社 / China Agriculture Press
- 茶园海拔
- 茶园分布从长江沿岸低丘（100–300 米）延伸至大别山与黄山山脉（400–1,200 米）。
地理位置#
按坐标标出的周边茶区，仅示地理位置，不绘边界。
2212 个地点 视图宽度 · 1,760 km
65 个地点 视图宽度 · 474 km
海拔对照#
本地与邻近茶区的茶园海拔（据出处）。
采摘时令#
夏茶
5月20日 – 7月10日
较晚成熟的茶梢用于制作霍山黄大茶、祁门安茶及夏季出口茶。
风土#
- 岩石
- 黄山与大别山脉的花岗岩、片麻岩与变质板岩；长江丘陵带的石灰岩与红砂岩。
- 土壤
- 酸性山地黄红壤及富含风化花岗岩砂粒的砂质壤土（乌砂土），pH 4.5–5.5。
- 坡向与光照
- 横跨长江与淮河分水岭的湿润亚热带向暖温带过渡季风气候；徽州（皖南）与大别山北麓春季浓重的山谷雾气保护嫩梢免受强光直射。
中国农业出版社 / China Agriculture Press
栽培#
- 主要品种
- 祁门槠叶种舒茶早黄山种 (Huangshan population)
- 群体种
- 历史悠久的有性繁殖地方群体包括祁门槠叶种、黄山大叶种及金寨/六安大别山地方品系。
- 管理
- 山地梯田茶园与杉木、毛竹、油桐间作；春季采摘主导了著名的绿茶、黄茶与祁门红茶生产。
上海科学技术出版社 · 2001
当地用语#
| 当地用语 | 方言 | |
|---|---|---|
| 烘青 hōngqīng（烘青） | 徽语／江淮官话 | 炭火竹笼烘焙绿茶（烘青绿茶） 皖南与皖西核心工艺及贸易术语，用于将竹笼烘青绿茶（如黄山毛峰、太平猴魁）与炒青绿茶区分开来。 |
民族#
市场#
- 主要贸易渠道
- 春茶从山区家庭作坊经由屯溪、歙县、祁门与六安的历史精制及批发中心，流向全国精品市场与海外出口渠道。
- 集散地
- 屯溪（黄山） · Qimen · 六安
- 产量
- 安徽是首屈一指的多茶类省份，产量涵盖皖南徽州绿茶、红茶与黑茶（黄山、祁门）以及皖西大别山绿茶与黄茶（六安、霍山）。
- 标称此产地的茶价
- 价格主要取决于核心村落产地（如毛峰的富溪、猴魁的猴坑、瓜片的齐山）以及早春采摘等级。
上海文化出版社 (Shanghai Culture Publishing House)
历史#
说明#
标称此产地的茶价#
海外零售
以表格显示
| 商品 | 商家 | 渠道 | 每100克 |
|---|---|---|---|
| Keemun Gong Fu Black Tea | In the Mood for Tea | 海外零售 | US$13.11 |
| Jinzhai Huang Da Cha Large-Leaf Yellow Tea | TeaVivre | 海外零售 | US$13.19 |
| Keemun Maofeng Black Tea | In the Mood for Tea | 海外零售 | US$17.14 |
| Keemun Hao Ya Black Tea | TeaVivre | 海外零售 | US$20.27 |
| Huang Shan Mao Feng Green Tea | TeaVivre | 海外零售 | US$22.92 |
| Spring Huang Shan Mao Feng Green Tea | Dragon Tea House | 海外零售 | US$27.96 |
| Keemun Imperial Black Tea | TeaVivre | 海外零售 | US$30.00 |
| Keemun Spring Fragrance Black Tea | In the Mood for Tea | 海外零售 | US$30.05 |
| Award Winning Huo Shan Huang Ya Yellow Tea | TeaVivre | 海外零售 | US$30.88 |
| Houkeng Tai Ping Hou Kui Green Tea | TeaVivre | 海外零售 | US$31.40 |
| Yue Xi Cui Lan Green Tea | Bestitea | 海外零售 | US$35.80 |
| Huo Shan Huang Ya Yellow Tea | Dragon Tea House | 海外零售 | US$35.96 |
| Keemun Mao Feng Black Tea | Bestitea | 海外零售 | US$42.14 |
| Nonpareil Huo Shan Huang Ya Yellow Tea | Dragon Tea House | 海外零售 | US$43.96 |
| Tai Ping Hou Kui Green Tea | The Tea Torino | 海外零售 | US$43.96 |
| Huo Shan Huang Ya Yellow Tea | Sazen Tea | 海外零售 | US$222.06 |
| Houkeng Tai Ping Hou Kui Pre-Guyu Green Tea | Sazen Tea | 海外零售 | US$302.80 |
标称此产地的商品 17#
价格排名比较同款茶已记录的零售报价，包括当前配送筛选范围外的报价，不含运费和进口费用。
按所选货币比较价格；未知数值排在最后。
| 商品 | 商家 | 价格 | 每100克 |
|---|---|---|---|
Keemun Gong Fu Black Tea
详细信息与价格说明比较具体信息 以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明；同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。
50克装售价65瑞典克朗；另提供100克（119克朗）及200克（235克朗）规格 |
In the Mood for Tea部分目的地 |
SEK 65.00 / 50 g | US$13.11 SEK 130.00 / 100 g |
Jinzhai Huang Da Cha Large-Leaf Yellow Tea
详细信息比较具体信息 以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明；同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。
|
TeaVivre全球配送 |
US$14.90 / 113 g | US$13.19 |
Keemun Maofeng Black Tea
详细信息与价格说明比较具体信息 以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明；同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。
50克装售价85瑞典克朗；另提供100克（169克朗）及200克（329克朗）规格 |
In the Mood for Tea部分目的地 |
SEK 85.00 / 50 g | US$17.14 SEK 170.00 / 100 g |
Keemun Hao Ya Black Tea
详细信息比较具体信息 以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明；同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。
|
TeaVivre全球配送 |
US$22.90 / 113 g | US$20.27 |
Huang Shan Mao Feng Green Tea
详细信息比较具体信息 以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明；同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。
|
TeaVivre全球配送 |
US$25.90 / 113 g | US$22.92 |
Spring Huang Shan Mao Feng Green Tea
详细信息与价格说明比较具体信息 以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明；同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。
默认 25克（0.88盎司）品鉴装售价 6.99 美元；另有至 500克大包装可选 |
Dragon Tea House全球配送 |
US$6.99 / 25 g | US$27.96 |
| Keemun Imperial Black Tea | TeaVivre全球配送 |
US$33.90 / 113 g | US$30.00 |
Keemun Spring Fragrance Black Tea
详细信息与价格说明比较具体信息 以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明；同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。
50克装售价149瑞典克朗；另提供100克（289克朗）及200克（569克朗）规格 |
In the Mood for Tea部分目的地 |
SEK 149.00 / 50 g | US$30.05 SEK 298.00 / 100 g |
Award Winning Huo Shan Huang Ya Yellow Tea
详细信息比较具体信息 以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明；同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。
|
TeaVivre全球配送 |
US$34.90 / 113 g | US$30.88 |
Houkeng Tai Ping Hou Kui Green Tea
详细信息比较具体信息 以下为本站记录的卖家说法。空缺并不一定表示卖家页面没有相关说明；同一批次也不等于储存经历或保存状态相同。
|
TeaVivre全球配送 |
US$17.90 / 57 g | US$31.40 |
价格记录于各自核查日期。换算采用欧洲央行2026-10-20汇率，原价并列显示。产地、树龄及品种由商家提供。
下属地点#
与此地相关的茶#
黄山毛峰
Huangshan Maofeng Huángshān Máofēng
安徽黄山一带的芽叶绿茶，白毫显露，外形微曲。
已复核
祁门工夫红茶
Qimen Gongfu black tea Qímén Gōngfu Hóngchá
以安徽祁门为中心、经传统精制工艺制成的工夫红茶，国际上常称Keemun。
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太平猴魁
Taiping Houkui Tàipíng Hóukuí
安徽黄山区出产的大型扁平绿茶，整形和烘焙时芽叶保持相连。
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六安瓜片
Lu’an Guapian Lù’ān Guāpiàn
安徽六安地区的单片叶绿茶，去除芽尖和茶梗后炒制并多次烘焙。
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霍山黄芽
Huoshan Huangya Huòshān Huángyá
与安徽霍山相关的黄茶，传统制作包含闷黄工序。
已复核
霍山黄大茶
Huoshan Huangdacha Huòshān Huángdàchá
安徽霍山的大叶黄茶，叶梗较粗壮，焙火特征明显。
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祁门安茶
Qimen Ancha Qímén Ānchá
与安徽祁门芦溪相关、以篓包装的后发酵茶。
已复核
松萝茶
Songluo tea Sōngluó chá
与安徽休宁松萝山相关的绿茶。
已复核
桐城小花
Tongcheng Xiaohua Tóngchéng Xiǎohuā
以安徽桐城市山区所产鲜叶制成的烘青绿茶。
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歙县珠兰花茶
Shexian Zhulan tea Shèxiàn zhūlán huāchá
安徽歙县的花茶，以金粟兰（Chloranthus spicatus）鲜花窨制绿茶。受保护的制作工艺包括带花烘焙，是这一地域茶的重要特点。
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涌溪火青
Yongxi Huoqing Yǒngxī Huǒqīng
产于安徽泾县涌溪的紧卷形绿茶。干茶颗粒紧实、色泽深绿，常呈椭圆或腰圆形，而非完全圆球形。
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大方茶
Dafang tea Dàfāng Chá
安徽歙县的扁形绿茶传统，以“老竹大方”之名尤为人熟知。制茶时将叶片压向热锅，帮助形成宽而扁平的外形。
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敬亭绿雪
Jingting Lüxue Jìngtíng Lǜxuě
与安徽宣城敬亭山有关的绿茶。芽叶形成挺直、常被比作雀舌的外形，并带细白毫。
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舒城小兰花
Shucheng Xiaolanhua Shūchéng Xiǎolánhuā
安徽舒城的烘青绿茶，因形态与香气似兰而得名。现代“小兰花”的规范范围，比历史上的“舒城兰花”传统更窄。
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岳西翠兰
Yuexi Cuilan Yuèxī Cuìlán
产于安徽大别山区岳西县的绿茶。芽叶相连，形态自然舒展、似兰花，而非紧卷的颗粒。
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资料来源#
- 王镇恒、王广智主编. 中国名茶志. 中国农业出版社，2000年12月第1版. ISBN 7-109-06510-3 / 9787109065109.
显示全部来源 11收起来源列表
- GB/T 19460-2008 地理标志产品 黄山毛峰茶 (Product of geographical indication — Huangshan Maofeng tea)
- 中国茶树品种志 (2001)
- 陈宗懋、杨亚军主编. 中国茶经 (2011修订版) (The Classic of Chinese Tea, 2011 rev. ed.). 上海文化出版社，2011. ISBN 978-7-80740-664-8.