春茶
Eine der vier Saisonernten in den amtlichen Prognosen; Frühjahr und Herbst liefern die größten Mengen. Bei Baozhong gelten traditionell Frühjahrs- und Winterernte als die besten.
台湾臺灣
Taiwan
Teegebiet auf der Insel Taiwan, entstanden aus der Zuwanderung aus Fujian im 19. Jahrhundert und dem Exporthandel; bekannt für Hochgebirgs-Oolong, Dong Ding, Wenshan Baozhong, Oriental Beauty und Schwarztee vom Sonne-Mond-See.
- Ebene
- Gebiet
Auf einen Blick#
- Erntemenge
- Ungefähre Erntemenge in einem Normaljahr (etwa 1,4萬 t) auf rund 1,2萬 ha, wie von TRES-Autoren nach der Statistik 2023 des 農糧署 zitiert. Frühere Werte: 20.192 t (2004), 18.824 t (2005), 19.345 t (2006), 17.502 t (2007), 14.717 t auf 11.902 ha (2013).
Wo es liegt#
Teeorte in der Nähe nach ihren Koordinaten. Nur Lagen, keine Grenzen.
77 Orte dargestellt Breite der Ansicht · 2.627 km
1811 Orte dargestellt Breite der Ansicht · 349 km
Höhenlage#
Gartenhöhen hier und in der Nachbarschaft, laut Quellen.
Erntekalender#
夏茶
Sommerernte; der bekannteste daraus hergestellte Stil ist Oriental Beauty (etwa zwischen 芒種 und 大暑).
秋茶
Neben dem Frühjahr die mengenmäßig größte Ernte.
冬茶
Winterernte, für Baozhong und Oolong hoch geschätzt.
冬茶
Gepflückt um 立冬 (Winteranfang, etwa 7. November); die genauen Zeitfenster schwanken mit der Höhenlage.
冬片 / 冬片仔
1. Dez. – 31. Jan.
Späte Austriebe nach der Winterernte, wenn ein milder Winter (mit Regen oder Bewässerung) die Büsche erneut austreiben lässt. Das Zeitfenster reicht über den Jahreswechsel (etwa Dezember bis Januar, nach Angaben der Agrar- und Lebensmittelbehörde, zitiert von UDN). Eine Spezialität niedriger und mittlerer Lagen (Mingjian und Zhushan in Nantou, Luye in Taitung); Hochgebirgsgärten können ihn nicht erzeugen. Auch 六水 / 七水仔茶 genannt (sechste bzw. siebte Pflückung).
Terroir#
- Hang und Licht
- Zwei große Zonen: ältere Gärten im Flach- und Hügelland des Nordens (Wenshan, Taoyuan–Hsinchu–Miaoli) und neuere Hochlagen in der Mitte, die höherpreisigen Tee liefern. „Hochgebirgstee“ bedeutet Gärten ab 1.000 m; die höchsten (Lishan, Dayuling, Fushi) erreichen rund 2.600 m. Die niedrigste Gartenlage in diesem Teil ist Muzha mit etwa 300–350 m.
Anbau#
- Angebaute Sorten
- Qingxin WulongQingxin Dapang大葉烏龍硬枝紅心SijichunJinxuanCuiyu台茶8號HongyuHongyun豐鶴 (臺茶26號)
- Landsorten
- 青心烏龍 (auch 軟枝烏龍, 種仔) ist der am weitesten verbreitete Kultivar; er stammt vom 矮腳烏龍 aus Anxi ab und wurde in der japanischen Zeit in Taiwan neu ausgelesen. Die Station Pingzhen der japanischen Zeit förderte 青心烏龍, 大葉烏龍, 青心大冇 und 硬枝紅心 als die „vier Hauptsorten“.
- Bewirtschaftung
- Die TRES züchtet nummerierte Kultivare und gibt sie frei. 金萱 (台茶12號) wurde 1981 aus 台農8號 (Mutter) × 硬枝紅心 (Vater) gezüchtet und wird in allen Teegebieten angebaut, vor allem in Nantou und Chiayi. 臺茶26號 豐鶴 ist ein neuer ertragreicher Kultivar für Flaschentee, frisch geschüttelte Teegetränke und maschinelle Ernte (in Versuchen etwa 3,3 t Frischblatt pro ha und Saison).
Ortsübliche Wörter#
烏龍茶 / 青茶 Oolong烏龍茶 Oolong半發酵 teiloxidiert發酵度 Oxidationsgrad發酵 / 氧化 Oxidation萎凋 Welken做青 Zuoqing包揉 Tuchrollen焙火 Röstung炭焙 Holzkohleröstung電焙 Elektroröstung火功 Röstgrad茶王賽 Tee-Wettbewerb鬥茶 Teewettstreit品種 Kultivar春茶 Frühjahrspflückung紅茶 Schwarztee工夫茶 Gong Fu Cha
| Ortsübliche Wörter | Dialekt | |
|---|---|---|
| 茶 tê | Taiwanisches Hokkien | Tee (Pflanze und Getränk); Tâi-lô nach dem MOE-Wörterbuch |
| 烏龍茶 oo-liông-tê | Taiwanisches Hokkien | Oolong; der Wörterbucheintrag selbst nennt Dong Ding (Lugu) sowie den 白毫心烏龍 / 椪風茶 aus Beipu und Emei (Tâi-lô) |
| 茶米 tê-bí | Taiwanisches Hokkien | Teeblätter (wörtlich „Teereis“); auch 茶心 tê-sim (Tâi-lô) 茶米茶 · tê-bí-tê — aus Teeblättern aufgebrühter Tee; ein im Wörterbuch des Bildungsministeriums belegtes Beispiel. Wörterbucheintrag und Aussprache |
| 焙茶 puē-tê | Taiwanisches Hokkien | Tee rösten / trocknen (Tâi-lô) |
| 挽茶 bán tê | Taiwanisches Hokkien | Tee pflücken (Tâi-lô) |
| 茶園 tê-hn̂g | Taiwanisches Hokkien | Teegarten (Tâi-lô) |
| 膨風 phòng-hong | Taiwanisches Hokkien | prahlen (auch „aufgebläht“); die Wurzel des Namens 膨風茶 im Hakka-Gebiet (Tâi-lô) |
| 膨風茶 pong fungˊ caˇ (Sixian); pongˇ fungˋ ca (Hailu) | Hakka | „Prahlertee“ = Oriental Beauty; Taiwan-Hakka-Pinyin mit Tonzeichen wie im MOE-Hakka-Wörterbuch |
Bevölkerung#
- Hoklo (Minnan sprechende Siedler) 闽南移民
- Die frühen Siedler in Lugu kamen hauptsächlich aus den Präfekturen Zhangzhou und Quanzhou in Fujian.
- Hakka 客家人
- Die Hakka-Gemeinden von Hsinchu und Miaoli sind das Kerngebiet des Oriental Beauty (Beipu zu etwa 93–95 % Hakka).
Markt#
- Erntemenge
- Ungefähre Erntemenge in einem Normaljahr (etwa 1,4萬 t) auf rund 1,2萬 ha, wie von TRES-Autoren nach der Statistik 2023 des 農糧署 zitiert. Frühere Werte: 20.192 t (2004), 18.824 t (2005), 19.345 t (2006), 17.502 t (2007), 14.717 t auf 11.902 ha (2013).
- Preise der Tees mit dieser Herkunftsangabe
- Wettbewerbspartien setzen die Preisobergrenze: Beim ersten Frühjahrswettbewerb in Lugu 1976 wurde der Siegertee mit 5.000 NT$ pro Jin ersteigert, gegenüber etwa 60–80 NT$ für gewöhnlichen Tee.
Vorsicht bei Namen: Hauptsorge ist importiertes Blatt, das als taiwanischer Tee verkauft wird; die Importe stiegen von 18.513 t (2003) auf 25.050 t (2007), und das 茶產地證明標章 (Herkunftszeichen für Tee) wurde eingeführt, um in Taiwan angebauten Tee von Importware abzugrenzen.
Geschichte#
- 1717Frühester Beleg für Teebäume auf Taiwan, in Shuishalian (heute Yuchi und Puli, Nantou), laut dem Artikel.
- 1855Überliefertes Datum, zu dem Lin Feng-chi Qingxin-Oolong-Setzlinge nach Dong Ding brachte (Legende; die Daten schwanken).
- 1864John Dodd kehrt als Agent von Dent & Co. nach Tamsui zurück.
- 1867Dodd gründet Dodd & Co. (寶順洋行) und leistet Pionierarbeit bei der maschinellen Teeverarbeitung.
- 1869Dodd und Li Chunsheng verschiffen 2.131 Pikul Oolong auf zwei Klippern direkt nach New York; verkauft als „Formosa Oolong“.
- 1873Die ausländischen Handelshäuser stellen den Ankauf von Tee aus Taiwan ein; der Überschuss wird nach Fuzhou geschickt und zu aromatisiertem Baozhong verarbeitet.
- 1881Der Händler 吳福源 aus Tong’an gründet in Taipeh 源隆號, damit Baozhong in Taiwan fertig verarbeitet werden kann.
- 1885王水錦 und 魏靜時 bringen Pflanzen aus Anxi nach Nangang und unterweisen die örtlichen Bauern in der Baozhong-Herstellung.
- 1895Zhang Naimiao bringt Tieguanyin-Pflanzen aus Anxi nach Muzha.
- 1903Die Versuchsstation für Teeherstellung in Anpingzhen (Bau ab Dezember 1902) wird fertiggestellt; die Versuche beginnen im Oktober 1903. Ursprung der heutigen TRES.
- 1925Die japanische Verwaltung bringt Assam-Teepflanzen nach Taiwan.
- 1934Die Schwarzteeexporte aus Taiwan erreichen ihren Höhepunkt; Schwarztee wird nach Oolong und Baozhong zum dritten Exporttee.
- 1936-01In Shuishe, Yuchi, wird die Schwarztee-Versuchszweigstelle Yuchi (魚池紅茶試驗支所) eingerichtet.
- 1968Die Teestationen und die Lehranstalt werden zur 臺灣省茶業改良場 zusammengelegt.
- 1976-05-02Der erste Dong-Ding-Wettbewerb für Spitzentee findet in der Grundschule von Lugu statt.
- 1981Die TRES züchtet 金萱 (台茶12號).
- 1981-04-10Die Stämme 2027, 2028 und 2029 werden zur Benennung eingereicht; 2027 und 2029 werden zu TTES 12 (金萱) und TTES 13 (翠玉).
- 1984Gründung der TRES-Zweigstelle Taitung und der Arbeitsstation Dong Ding.
- 1999An der Station Yuchi wird 台茶18號 (紅玉) gezüchtet; das Erdbeben vom 21. September verwüstet die Teegebiete von Nantou.
- 1999-07-01Die Station wird bei der Verwaltungsneuordnung von 1999 (精省) in 行政院農業委員會茶業改良場 umbenannt.
- 2007Die Herkunftszertifizierungszeichen für Tee (茶產地證明標章) werden eingeführt; 13 sind eingetragen, über 1,2 Millionen Etiketten ausgegeben.
- 2008Benennung als 台茶21號 (紅韻).
- 2013Teeanbaufläche in Taiwan 11.902 ha, Rohteeproduktion 14.717 t.
- 2021-11-05Die TFDA veröffentlicht die Multielementmethode der TRES zur Unterscheidung taiwanischer von ausländischen Kugel-Oolongs.
- 2023-01-01Als taiwanisch gekennzeichneter heimischer Tee muss einen QR-Code zur Rückverfolgung, 產銷履歷 oder ein Bio-Siegel tragen.
- 2023-08-01Mit der Schaffung des Landwirtschaftsministeriums in 農業部茶及飲料作物改良場 (Forschungsstation für Tee und Getränkepflanzen) umbenannt.
Weitere Namen und Schreibweisen 3#
Chinesische Varianten
- 台灣Taiwan
Übersetzungen und Handelsnamen
- FormosaHistorischer europäischer Name; lebt in Handelsnamen wie „Formosa Oolong“ fort.
- Tâi-uânTaiwanisches Hokkien in Tâi-lô-Schreibung, wie in den Ortsnamen-Einträgen des MOE-Wörterbuchs verwendet (Pe̍h-ōe-jī: Tâi-oân).
Namen und Mehrdeutigkeiten#
Dodds „Formosa Oolong“: 1867 oder 1869?
Gründung der TRES: 1902 oder 1903
Die Infobox der Station nennt 1903; die eigene Chronik verzeichnet im Februar 1902 eine Versuchsfläche für Oolong-Anbau und im Dezember 1902 die Einrichtung der Teeherstellungsstation Anpingzhen, fertiggestellt im Juli 1903, Versuche ab Oktober 1903. Anpingzhen ist das heutige Gebiet Pingzhen/Yangmei in Taoyuan.
Anmerkungen#
Die Teeherstellung in Taiwan ging aus Pflanzgut und Verfahren aus Fujian (Anxi, Wuyi) hervor. Der Exporthandel kam nach der Öffnung von Tamsui in Gang: John Dodds Firma und sein Kompradore Li Chunsheng (李春生) verschifften 1869 unter dem Namen „Formosa Oolong“ 2.131 Pikul direkt nach New York. Als die ausländischen Handelshäuser 1873 den Ankauf einstellten, ging überschüssiges Blatt nach Fuzhou, wurde dort aromatisiert und als Baozhong verkauft; ab 1881 wurde Baozhong in Taipeh selbst fertig verarbeitet.
Die japanische Verwaltung richtete in Anpingzhen eine Versuchsstation für Teeherstellung ein (fertiggestellt 1903), den Ursprung der heutigen Forschungsstation für Tee und Getränkepflanzen (茶及飲料作物改良場, TRES), und förderte ab 1925 in Yuchi Schwarztee vom Assam-Typ. Nach dem Krieg züchtete die Station die Kultivarreihe TTES/Tai Cha (台茶12號 金萱, gezüchtet 1981; 台茶18號 紅玉, 1999; 台茶21號 紅韻, 2008). Die Tees Taiwans sind überwiegend teiloxidiert (包種/烏龍); „Hochgebirgstee“ (高山茶) ist eine Sammelbezeichnung für Gärten ab 1.000 m, kein einzelner Ort.
Die Produktion verlagerte sich von alten Gärten im Norden zu neueren Hochlagen in der Mitte der Insel, und die Erntemenge sank von rund 20.000 t (2004) auf etwa 14.000 t in einem Normaljahr (Statistik 2023, auf rund 12.000 ha). Nantou erzeugte 2013 etwa die Hälfte, Chiayi und Neu-Taipeh etwa 14 % bzw. 12 %, Taoyuan–Hsinchu–Miaoli zusammen 14 %. Steigende Importe führten zu einem Herkunftszeichen, das Tee aus Taiwan von importiertem Blatt abgrenzt.
Wettbewerbstee (比賽茶) – lokale Prämierungen, deren eingestufte Partien mit Aufschlag verkauft werden – hat sein Paradebeispiel im jährlichen Dong-Ding-Wettbewerb von Lugu (seit 1976); allein 2008 fanden 24 staatlich unterstützte lokale Teebewertungen statt, bei denen die eingereichten Proben auf Pestizidrückstände geprüft wurden.
Preise der Tees mit dieser Herkunftsangabe#
Internationaler Handel
Als Tabelle zeigen
| Produkt | Händler | Kanal | pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Oolong Formosa Fine | Teaworld | Internationaler Handel | 6,62 $ |
| Oolong Blüte von Taiwan - halbfermentierter Tee | Teaworld | Internationaler Handel | 7,74 $ |
| Formosa Jade Oolong - halbfermentierter Tee | Teaworld | Internationaler Handel | 10,77 $ |
| Super Fancy Oolong Schwarzer Drache | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 13,35 $ |
| Formosa Taiwan Dark Oolong Tee | Teaworld | Internationaler Handel | 14,92 $ |
| Alishan Jin Xuan High-Mountain Oolong | Wang De Chuan | Internationaler Handel | 15,94 $ |
| Oolong Jade Pearls | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 16,71 $ |
| Dark Pearl Oolong - Tee des Monats zum Aktionspreis | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 16,71 $ |
| Amber Oolong | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 16,71 $ |
| Ever Spring Oolong | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 16,82 $ |
| Hong Oolong Tea | Eco-Cha | Internationaler Handel | 18,67 $ |
| Ali Shan Gaba Oolong | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 21,31 $ |
| Four Seasons Oolong Tea | Beautiful Taiwan Tea Company | Internationaler Handel | 21,32 $ |
| Si Ji Chun | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 21,37 $ |
| Four Seasons Oolong from Taiwan | The Steeping Room | Internationaler Handel | 21,38 $ |
| Bio Pinglin Baozhong | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 22,32 $ |
| Taiwan Honey Oolong Tee | Teaworld | Internationaler Handel | 22,32 $ |
| Farmer Chang's Green Oolong | Beautiful Taiwan Tea Company | Internationaler Handel | 25,32 $ |
| Roasted Qingxin Baozhong | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 26,80 $ |
| Honey Oolong Gui Fei | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 27,93 $ |
| The Mayor's Alishan Milk Oolong | Mountain Stream Teas | Internationaler Handel | 28,00 $ |
| Ruby Gaba Oolong | Teewald | Internationaler Handel | 28,93 $ |
| Jade Oolong | Teewald | Internationaler Handel | 28,93 $ |
| Four Seasons BIO | Teekenner | Internationaler Handel | 29,16 $ |
| Golden Lily Oolong | Beautiful Taiwan Tea Company | Internationaler Handel | 29,32 $ |
| Dong Ding Oolong Tea | Eco-Cha | Internationaler Handel | 29,33 $ |
| Dong Ding | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 30,35 $ |
| Dong Ding Édition Supérieure | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 30,35 $ |
| Mingjian Si Ji Chun Dong Pian | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 31,29 $ |
| Nantou Si Ji Chun Dong Pian | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 31,29 $ |
| Wenshan Baozhong Tea | Eco-Cha | Internationaler Handel | 31,58 $ |
| Red Jade Black Tea | Eco-Cha | Internationaler Handel | 31,58 $ |
| A Li Shan Taiwan Oolong Medium Roasted | King Tea Mall | Internationaler Handel | 31,96 $ |
| Fancy Oolong | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 32,05 $ |
| Mingjian Jin Xuan Sweet Wood | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 32,52 $ |
| Creamy Greeny | Tea Addicts | Internationaler Handel | 33,08 $ |
| Mingjian Si Ji Chun | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 33,53 $ |
| Mingjian Jin Xuan | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 33,53 $ |
| Mingjian Fancy Oolong Old Style | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 33,53 $ |
| Mingjian Traditional Jade Oolong Tanbei | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 33,53 $ |
| Sun Moon Lake Ruby | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 33,53 $ |
| Four Seasons BIO | Teekenner | Internationaler Handel | 33,64 $ |
| Dong Ding Qing Xin Oolong | Teewald | Internationaler Handel | 35,66 $ |
| Alishan High Mountain Oolong | Beautiful Taiwan Tea Company | Internationaler Handel | 35,99 $ |
| Baozhong | Mountain Stream Teas | Internationaler Handel | 36,00 $ |
| Dong Ding Oolong Classic | Yoshi en | Internationaler Handel | 36,17 $ |
| Wenshan Baozhong Oolong from Taiwan | The Steeping Room | Internationaler Handel | 37,20 $ |
| Jin Xuan High Mountain Oolong from Ali Shan | The Steeping Room | Internationaler Handel | 37,84 $ |
| Sanxia Bi Lo Chun Mellow Smile | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 37,91 $ |
| Old Master Dong Ding Oolong | Mountain Stream Teas | Internationaler Handel | 38,00 $ |
| Bi Lo Chun Sanxia | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 38,02 $ |
| Taiwan Oolong Sun Moon Lake Ruby Tee | Teaworld | Internationaler Handel | 38,02 $ |
| Pinglin Jin Xuan Roasted Pearls | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 39,14 $ |
| Spring Pear Mountain Oolong | Mountain Stream Teas | Internationaler Handel | 40,00 $ |
| Fan Zhuang Wu Long | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 40,47 $ |
| Cui Yu Jade Oolong | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 40,67 $ |
| Jade Oolong BIO | Teekenner | Internationaler Handel | 41,50 $ |
| White Oolong Meister Chen | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 42,62 $ |
| Mingjian Traditional Jade Oolong Tanbei | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 42,62 $ |
| Mingjian Yingxiang | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 42,62 $ |
| Pinglin Pao Chun Silver Smile | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 43,74 $ |
| Muzha Tieguanyin | Mountain Stream Teas | Internationaler Handel | 44,00 $ |
| Jinxuan Hong Oolong | Teewald | Internationaler Handel | 44,64 $ |
| Mingjian Si Ji Chun Tanbei | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 44,75 $ |
| Lishan High Mountain Oolong | Beautiful Taiwan Tea Company | Internationaler Handel | 45,32 $ |
| Dong Ding BIO | Teekenner | Internationaler Handel | 46,73 $ |
| Formosa Sanxia Bi Luo Chun | Teewald | Internationaler Handel | 46,73 $ |
| Pinglin Bao Zhong Pest.free farming | Yoshi en | Internationaler Handel | 47,38 $ |
| Taiwan Bi Luo Chun | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 48,08 $ |
| Ming Jian Bao Zhong | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 48,08 $ |
| Organic Alishan Oolong | Mountain Stream Teas | Internationaler Handel | 50,00 $ |
| High Mountain Oolong from Shan Lin Xi | The Steeping Room | Internationaler Handel | 51,04 $ |
| Sun Moon Lake Ruby BIO | Teekenner | Internationaler Handel | 51,59 $ |
| Li Shan Taiwan Oolong Medium Roasted | King Tea Mall | Internationaler Handel | 51,96 $ |
| Shan Lin Xi Qingxin Black Oolong | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 53,61 $ |
| High Mountain Dong Ding Oolong Pure Bio | Yoshi en | Internationaler Handel | 55,79 $ |
| Shan Lin Xi Classic Dong Ding | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 55,85 $ |
| Oriental Beauty | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 55,96 $ |
| Frozen Summit Dong Ding Oolong Tea | Path of Cha | Internationaler Handel | 56,00 $ |
| Award-Winning Ali Shan Jin Xuan Milk Oolong Tea | Path of Cha | Internationaler Handel | 56,00 $ |
| A Li Shan Jin Xuan | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 57,06 $ |
| Ali Shan Jin Xuan | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 58,32 $ |
| Dong Ding Qingxin Traditional | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 61,57 $ |
| Oriental Beauty Taiwanese Oolong | The Steeping Room | Internationaler Handel | 62,00 $ |
| Muzha Tieguanyin | Beautiful Taiwan Tea Company | Internationaler Handel | 62,65 $ |
| Muzha Tie Guan Yin light | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 62,69 $ |
| Pear Mountain Li Shan Oolong Tea | Path of Cha | Internationaler Handel | 64,00 $ |
| Wen Shan Bao Zhong Oolong Tea | Path of Cha | Internationaler Handel | 64,00 $ |
| Oriental Beauty Oolong BIO | Teekenner | Internationaler Handel | 65,05 $ |
| Mingjian Qingxin Oolong | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 65,05 $ |
| Dong Ding Qingxin Traditional | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 65,05 $ |
| 1993 Pinglin Pao Chung | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 65,05 $ |
| GABA Oolong Bio Nantou | Teekenner | Internationaler Handel | 65,79 $ |
| High Mountain Milky Oolong BIO | Teekenner | Internationaler Handel | 65,79 $ |
| Sun Moon Lake GABA BIO | Teekenner | Internationaler Handel | 65,79 $ |
| Wen Shan Bao Zhong | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 66,78 $ |
| Gang Kou Cha Meer Oolong | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 66,78 $ |
| Shiding Fo Shou Buddhas Hand | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 67,07 $ |
| Tan Bei Dong Ding | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 72,85 $ |
| Gang Kou Cha Meer Oolong | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 72,85 $ |
| Purple Bud wilder Tee BIO | Teekenner | Internationaler Handel | 73,77 $ |
| Hsinchu Oriental Beauty | Teewald | Internationaler Handel | 74,39 $ |
| A Li Shan | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 76,49 $ |
| Ali Shan Yellow Fruit | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 77,38 $ |
| Mingjian Dangui Plum & Lime | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 78,51 $ |
| Mu Zha Tie Guan Yin | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 78,92 $ |
| Gu Keng Dong Pian | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 81,35 $ |
| Dong Ding Gui Fei | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 84,99 $ |
| A Li Shan Gui Fei | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 84,99 $ |
| Bao Zhong | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 84,99 $ |
| Ying Zhi Hong Xin | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 84,99 $ |
| Gukeng Qingxing Golden Twilight | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 87,48 $ |
| Ali Shan Fo Shou Dong Pian Lime & Smile | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 87,48 $ |
| Ali Shan Long Yan Lin Golden Forest Fragrant | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 87,48 $ |
| Mu Zha Tieguanyin | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 87,48 $ |
| Ali Shan Fou Shou Dong Pian Lime & Smile | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 87,48 $ |
| Hualien You Hua Magic Pomelo | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 87,48 $ |
| Dong Ding Special Winter | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 87,48 $ |
| Shan Lin Xi Traditional Excellence | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 87,48 $ |
| Gao Shan Tie Guan Yin Hong Oolong Sweet Mojito | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 87,48 $ |
| High Mountain White Dew | Teekenner | Internationaler Handel | 87,66 $ |
| Alishan Fo Shou Buddhas Hand | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 89,50 $ |
| Gao Shan Tie Guan Yin Hong Oolong | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 89,50 $ |
| High Mountain BIO | Teekenner | Internationaler Handel | 89,53 $ |
| Shan Lin Xi | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 97,13 $ |
| Qi Lai Shan Qingxin Dong Pian | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 100,71 $ |
| Alishan Qingxin | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 100,71 $ |
| Nanhu Da Shan Qingxin | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 100,71 $ |
| Aged Shan Lin Xi Classic Dong Ding | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 100,71 $ |
| Pinglin Bao Zhong Da Ye Shui Xian | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 100,93 $ |
| Lala Shan Jin Xuan | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 100,93 $ |
| Lala Shan Jin Xuan Tanbei | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 100,93 $ |
| Gui Fei Winter BIO | Teekenner | Internationaler Handel | 102,62 $ |
| White Oolong BIO | Teekenner | Internationaler Handel | 102,62 $ |
| High Mountain Li Shan Oolong Pest.Free | Yoshi en | Internationaler Handel | 104,30 $ |
| Charcoal Roasted Red Oolong BIO | Teekenner | Internationaler Handel | 108,04 $ |
| Li Shan | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 109,27 $ |
| A Li Shan | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 109,27 $ |
| Dong Ding | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 109,27 $ |
| Hehuan Shan Dong Pian Sweet Green Banana | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 109,91 $ |
| Ali Shan Gui Fei Lime Melody | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 109,91 $ |
| Li Shan Golden Sarabande | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 109,91 $ |
| Shan Lin Xi | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 111,70 $ |
| Pangolin GABA BIO | Teekenner | Internationaler Handel | 111,78 $ |
| Mingjian Huang Jin Gui Dong Pian | Tee Kontor Kiel | Internationaler Handel | 111,93 $ |
| Ali Shan Qingxin Vintage Oolong | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 112,15 $ |
| Lala Shan Jin Xuan Tanbei | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 112,15 $ |
| Lala Shan Jin Juan Rose & Lime | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 112,15 $ |
| Lao Dong Ding | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 121,41 $ |
| Ta Ta Jia | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 121,41 $ |
| Dong Fang Mei Ren | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 121,41 $ |
| Oriental Beauty | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 132,34 $ |
| Li Shan Tie Guan Yin | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 133,56 $ |
| Bai Hao Wu Long | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 145,70 $ |
| Ali Shan Qingxin Dong Pian | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 145,80 $ |
| Oriental Beauty | Yoshi en | Internationaler Handel | 156,45 $ |
| La La Shan | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 157,84 $ |
| Li Shan Tieguanyin | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 177,20 $ |
| Dong Ding 1980 | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 182,12 $ |
| Superior Beauty | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 194,26 $ |
| Oriental Beauty Early Sunshine | Teehaus Cöln | Internationaler Handel | 213,08 $ |
Angebote mit dieser Herkunft 161#
Preisränge vergleichen erfasste Einzelhandelsangebote desselben Tees, auch außerhalb des aktuellen Lieferfilters. Versand- und Einfuhrkosten sind nicht enthalten.
Preisvergleich in der gewählten Währung; unbekannte Werte stehen zuletzt.
| Produkt | Händler | Preis | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Oolong Formosa Fine | TeaworldAusgewählte Lieferziele |
5,90 € / 100 g | 6,62 $ 5,90 € / 100 g ≈ 0,53 $ pro Sitzung |
| Oolong Blüte von Taiwan - halbfermentierter Tee | TeaworldAusgewählte Lieferziele |
6,90 € / 100 g | 7,74 $ 6,90 € / 100 g ≈ 0,62 $ pro Sitzung |
| Formosa Jade Oolong - halbfermentierter Tee | TeaworldAusgewählte Lieferziele |
9,60 € / 100 g | 10,77 $ 9,60 € / 100 g ≈ 0,86 $ pro Sitzung |
| Super Fancy Oolong Schwarzer Drache | Tee Kontor KielWeltweit |
11,90 € / 100 g | 13,35 $ 11,90 € / 100 g ≈ 1,07 $ pro Sitzung |
| Formosa Taiwan Dark Oolong Tee | TeaworldAusgewählte Lieferziele |
13,30 € / 100 g | 14,92 $ 13,30 € / 100 g ≈ 1,19 $ pro Sitzung |
Alishan Jin Xuan High-Mountain Oolong
DetailsDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
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Wang De ChuanAusgewählte Lieferziele |
780,00 NT$ / 150 g | 15,94 $ 520,00 NT$ / 100 g ≈ 1,28 $ pro Sitzung |
| Amber Oolong | Tee Kontor KielWeltweit |
14,90 € / 100 g | 16,71 $ 14,90 € / 100 g ≈ 1,34 $ pro Sitzung |
| Dark Pearl Oolong - Tee des Monats zum Aktionspreis | Tee Kontor KielWeltweit |
14,90 € / 100 g | 16,71 $ 14,90 € / 100 g ≈ 1,34 $ pro Sitzung |
| Oolong Jade Pearls | Tee Kontor KielWeltweit |
14,90 € / 100 g | 16,71 $ 14,90 € / 100 g ≈ 1,34 $ pro Sitzung |
| Ever Spring Oolong | Teehaus CölnAusgewählte Lieferziele |
7,50 € / 50 g | 16,82 $ 15,00 € / 100 g ≈ 1,35 $ pro Sitzung |
Preise zum jeweiligen Prüfdatum. Umrechnung mit EZB-Kursen vom 2026-10-20; Originalpreise stehen daneben. Herkunft, Alter und Sorte laut Händler. Die EZB veröffentlicht keinen TWD-Kurs; er stammt von ExchangeRate-API (2026-10-21).
Orte darin#
南投县
Landkreis Nantou Nántóu Xiàn
Kreis im Inneren der Inselmitte mit etwa der Hälfte der Teeproduktion Taiwans: Dong-Ding-Oolong (Lugu), Schwarztee vom Sonne-Mond-See (Yuchi) und Hochgebirgsgärten wie Shanlinxi und Ren’ai.
Belegt
嘉义县
Landkreis Chiayi Jiāyì Xiàn
Kreis im südlichen Zentrum der Insel, dessen Berggemeinden das Hochgebirgsteegebiet Alishan bilden; nach Produktionsmenge der zweitgrößte Teekreis Taiwans (etwa 14 % im Jahr 2013).
Belegt
台中市
Taichung Táizhōng Shì
Regierungsunmittelbare Stadt in der Inselmitte, deren gebirgiger Bezirk Heping das Hochgebirgsteegebiet Lishan umfasst, mit einigen der höchsten Gärten Taiwans.
Belegt
新北市
Neu-Taipeh Xīnběi Shì
Regierungsunmittelbare Stadt rund um Taipeh, deren Hügelbezirke (Pinglin, Shiding, Xindian, Shenkeng, Xizhi) den Großteil des Wenshan Baozhong erzeugen; etwa 12 % der Teeproduktion Taiwans im Jahr 2013.
Belegt
台北市
Taipeh Táiběi Shì
Regierungsunmittelbare Stadt im Norden der Insel; die Hügel des Bezirks Wenshan (Muzha, Maokong) sind die Heimat des Muzha-Tieguanyin, und Nangang war ein frühes Baozhong-Zentrum.
Belegt
新竹县
Landkreis Hsinchu Xīnzhú Xiàn
Kreis im Nordwesten mit überwiegend Hakka-Bevölkerung; seine Hügelgemeinden Beipu und Emei sind die klassische Heimat des Oriental Beauty (膨風茶), auch Zhudong produziert ihn.
Belegt
苗栗县
Landkreis Miaoli Miáolì Xiàn
Kreis mit Hakka-Mehrheit südlich von Hsinchu; Toufen, Touwu, Sanwan und Nanzhuang stellen Oriental Beauty her, örtlich 椪風茶 oder mit dem älteren Namen 番庄烏龍.
Belegt
台东县
Landkreis Taitung Táidōng Xiàn
Landkreis im Osten Taiwans mit Luye, dem Entwicklungszentrum des taiwanischen roten Oolongs.
Belegt
Mit diesem Ort verbundene Tees#
乌龙茶
Oolong wūlóngchá
Oberbegriff für teiloxidierte Tees, die durch Anstoßen des Blatts (做青) entstehen; nach Herkunft gegliedert in Nordfujian-, Südfujian-, Guangdong- (Chaozhou-) und Taiwan-Oolong.
Belegt
台湾乌龙茶
Taiwan-Oolong Táiwān wūlóngchá
Gruppierung für die teiloxidierten Tees Taiwans, vom Streifen-Baozhong (laut TRES etwa 8–25 % Oxidation) bis zu Oriental Beauty (50–60 %), überwiegend aus Qingxin Wulong und Jinxuan.
Belegt
金萱茶
Jin-Xuan-Oolong Jīnxuān chá
Oolong aus Jinxuan, der taiwanischen Sorte TTES 12. Geeignetes Blattgut und sorgfältige Verarbeitung können ein natürliches, milchiges Aroma hervorbringen.
Belegt
台湾蜜香红茶
Taiwanischer Schwarztee mit Honigaroma Táiwān mìxiāng hóngchá
Taiwanischer Schwarztee aus von Blattzikaden beeinträchtigten Trieben, dessen natürlich honigartiges Aroma sich während der Herstellung entwickelt.
Belegt
冻顶乌龙茶
Dong-Ding-Oolong Dòngdǐng wūlóngchá
Mittel oxidierter, im Tuch kugelig gerollter und gerösteter Qingxin-Oolong aus Lugu, Nantou; der Stil wird heute weit über das Dong-Ding-Plateau hinaus hergestellt.
Belegt
高山乌龙茶
Taiwanischer Hochgebirgs-Oolong Gāoshān wūlóngchá
Leicht oxidierter, kugelig gerollter Oolong aus Gärten ab etwa 1.000 m in Nantou, Chiayi und Taichung; die Schwelle ist eine Konvention.
Belegt
阿里山高山茶
Alishan-Hochgebirgs-Oolong Ālǐshān gāoshān chá
Hochland-Oolong aus dem Großraum Alishan im Landkreis Chiayi, zu dem Meishan, Zhuqi, Fanlu und Alishan gehören. Verarbeitet werden vor allem Qingxin Wulong und Jinxuan.
Belegt
梨山茶
Lishan-Hochgebirgs-Oolong Líshān chá
Hochgebirgs-Qingxin-Oolong aus Lishan und Baxianshan im Bezirk Heping von Taichung, unter den höchstgelegenen Gärten Taiwans; mancherorts nur zwei oder drei Ernten im Jahr.
Belegt
文山包种茶
Wenshan Baozhong Wénshān bāozhǒngchá
Leicht oxidierter Oolong in gedrehten Streifen (nicht kugelig) aus den Wenshan-Hügeln von Neu-Taipeh und Taipeh, mit Schwerpunkt Pinglin; blumig und frisch.
Belegt
东方美人茶
Oriental Beauty Dōngfāng Měirén chá
Stark oxidierter Oolong aus jungen, von Blattzikaden besaugten Trieben, besonders Qingxin Dapang; eng mit den Hakka-Teegebieten Hsinchu und Miaoli verbunden.
Belegt
木栅铁观音
Muzha Tieguanyin Mùzhà Tiěguānyīn
Kugelig gerollter, mittel oxidierter und stark gerösteter Oolong aus Muzha (Maokong), Taipeh; in Taiwan bezeichnet 鐵觀音 dieses Verfahren, das auch andere Kultivare verwenden kann.
Belegt
Sorten von hier#
金萱
Jinxuan Jīnxuān
TRES-Kultivar TTES 12, 臺農8號 × 硬枝紅心, 1981 benannt: wüchsig, ertragreich, mittelfrüh, mit natürlichem Milcharoma; nach Fläche der zweitwichtigste Kultivar Taiwans.
Belegt
翠玉
Cuiyu Cuìyù
TRES-Kultivar TTES 13, 硬枝紅心 × 臺農80號, 1981 zusammen mit Jinxuan benannt: aufrechter und weniger wüchsig, hohes Aroma; nur für Baozhong und Oolong.
Belegt
青心大冇
Qingxin Dapang Qīngxīn Dàmǎo
Örtlicher Kultivar Taiwans mit prallen, stark behaarten Knospen: der Hauptkultivar für Oriental Beauty, vor allem in Taoyuan, Hsinchu und Miaoli angebaut.
Belegt
台茶26号
TTES 26 Táichá 26 hào
Im Juni 2024 veröffentlichter taiwanischer Kultivar für Getränketee, mit aufrechten, maschinell gut erntbaren Trieben.
Belegt
台茶7号
TTES 7 Táichá 7 hào
Taiwanische Schwarzteesorte, aus Shan-Material ausgelesen und 1973 benannt.
Belegt
台茶8号
TTES 8 Táichá 8 hào
Taiwanische Schwarzteesorte, aus Jaipuri-Material ausgelesen und 1973 benannt.
Belegt
Hersteller hier#
Quellen#
Was diese Quellen belegen
Das Bildungsministerium verzeichnet 茶米, tê-bí, mit dem Beispiel 茶米茶, tê-bí-tê.
Volltext · Wörterbucheintrag 6558: Definition, Beispiel und regionaler Vergleich. · geprüft am 2026-10-19
Geltungsbereich und Grenzen: Dies ist taiwanisches Taigi in Tâi-lô-Umschrift, nicht Mandarin-Pinyin. Das Wörterbuch verzeichnet auch regionale Varianten.