明前 / 雨前春茶
3月25日 – 5月5日
安徽
安徽
黄山（徽州）、大別山、長江沿いの丘陵茶区を擁する中国東部の茶産省。黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、霍山黄芽の産地として知られる。
- 地域の区分
- 省
基本情報#
茶園の標高
100–1,200 m
中国农业出版社 / China Agriculture Press
降水量
年間1,600 mm
中国农业出版社 / China Agriculture Press
平均気温
16 °C
中国农业出版社 / China Agriculture Press
平均相対湿度
78 %
中国农业出版社 / China Agriculture Press
霧日数
年間150
中国农业出版社 / China Agriculture Press
- 茶園の標高
- 茶園は長江沿いの低丘陵（100–300 m）から大別山脈・黄山山脈（400–1,200 m）まで広がる。
所在地#
周辺の茶産地を座標に基づいて示しています。位置のみの表示で、境界は示していません。
2212 地点 表示範囲の幅 · 1,760 km
65 地点 表示範囲の幅 · 474 km
標高#
資料に基づく、この地域と周辺の茶園の標高。
摘採カレンダー#
夏茶
5月20日 – 7月10日
霍山黄大茶、祁門安茶、および夏季輸出茶向けに収穫される晩生の新梢。
生育環境#
- 岩石
- 黄山および大別山脈の花崗岩、片麻岩、変成粘板岩、ならびに長江丘陵帯の石灰岩と赤色砂岩。
- 土壌
- 酸性山地黄赤色土（黄红壤）および風化花崗岩砂礫に富む砂質ローム（乌砂土）、pH 4.5–5.5。
- 斜面と日照
- 長江と淮河の分水嶺にまたがる湿潤亜熱帯移行型モンスーン気候。徽州（皖南）や大別山北麓の深い春の谷霧が新芽を直射日光から守る。
中国农业出版社 / China Agriculture Press
栽培#
- 栽培品種
- 祁門櫧葉種舒茶早黄山种 (Huangshan population)
- 在来種
- 歴史ある種子繁殖在来群落には、祁門槠葉種（祁门槠叶种）、黄山大葉種（黄山大叶种）、および金寨・六安の大別山在来系統が含まれる。
- 栽培方法
- 杉、竹、アブラギリと混植された傾斜地の棚田茶園。春摘みが著名な緑茶、黄茶、祁門紅茶の生産を支える。
上海科学技术出版社 · 2001
地域の言葉#
| 地域の言葉 | 方言 | |
|---|---|---|
| 烘青 hōngqīng（烘青） | 徽語／江淮官話 | 炭火籠焙煎の緑茶（烘青緑茶） 安徽省南部および西部における中核的な製茶・取引上の用語で、籠で焙乾する烘青緑茶（黄山毛峰や太平猴魁など）を釜炒り式の炒青緑茶と区別するものです。 |
民族#
市場#
- 主要流通チャネル
- 春茶は山間部の家族工房から屯渓、歙県、祁門、六安の歴史的な精製・卸売センターを経て、全国の専門店市場や海外輸出へと流通します。
- 取引の中心地
- 屯渓（黄山） · Qimen · 六安
- 生産量
- 安徽省は中国屈指の多茶類生産省であり、南部の徽州における緑茶・紅茶・黒茶（黄山、祁門）から西部の大別山における緑茶・黄茶（六安、霍山）までを網羅しています。
- この産地をうたう茶の価格
- 価格は中核村落の産地（毛峰の富渓、猴魁の猴坑、瓜片の斉山など）および早春の摘採等級によって左右される。
上海文化出版社 (Shanghai Culture Publishing House)
歴史#
補足#
この産地をうたう茶の価格#
海外小売価格
表で表示
| 商品 | 販売店 | 販売経路 | 100 gあたり |
|---|---|---|---|
| Keemun Gong Fu Black Tea | In the Mood for Tea | 海外小売価格 | US$13.11 |
| Jinzhai Huang Da Cha Large-Leaf Yellow Tea | TeaVivre | 海外小売価格 | US$13.19 |
| Keemun Maofeng Black Tea | In the Mood for Tea | 海外小売価格 | US$17.14 |
| Keemun Hao Ya Black Tea | TeaVivre | 海外小売価格 | US$20.27 |
| Huang Shan Mao Feng Green Tea | TeaVivre | 海外小売価格 | US$22.92 |
| Spring Huang Shan Mao Feng Green Tea | Dragon Tea House | 海外小売価格 | US$27.96 |
| Keemun Imperial Black Tea | TeaVivre | 海外小売価格 | US$30.00 |
| Keemun Spring Fragrance Black Tea | In the Mood for Tea | 海外小売価格 | US$30.05 |
| Award Winning Huo Shan Huang Ya Yellow Tea | TeaVivre | 海外小売価格 | US$30.88 |
| Houkeng Tai Ping Hou Kui Green Tea | TeaVivre | 海外小売価格 | US$31.40 |
| Yue Xi Cui Lan Green Tea | Bestitea | 海外小売価格 | US$35.80 |
| Huo Shan Huang Ya Yellow Tea | Dragon Tea House | 海外小売価格 | US$35.96 |
| Keemun Mao Feng Black Tea | Bestitea | 海外小売価格 | US$42.14 |
| Nonpareil Huo Shan Huang Ya Yellow Tea | Dragon Tea House | 海外小売価格 | US$43.96 |
| Tai Ping Hou Kui Green Tea | The Tea Torino | 海外小売価格 | US$43.96 |
| Huo Shan Huang Ya Yellow Tea | Sazen Tea | 海外小売価格 | US$222.06 |
| Houkeng Tai Ping Hou Kui Pre-Guyu Green Tea | Sazen Tea | 海外小売価格 | US$302.80 |
この産地をうたう商品 17#
価格順位は同じお茶の記録済み小売価格を比較し、現在の配送先フィルター対象外の商品も含みます。送料・輸入諸費用は含みません。
選択した通貨で価格を比較します。不明な値は末尾に表示します。
| 商品 | 販売店 | 価格 | 100 gあたり |
|---|---|---|---|
Keemun Gong Fu Black Tea
詳細情報と価格の注記詳細を比較する 以下は当サイトが記録した販売店の表記です。空欄は当サイト未記録を意味し、販売店ページに記載がないとは限りません。同一ロットであっても保管環境や状態が同じとは限りません。
50gパック 65 SEK。100g（119 SEK）および200g（235 SEK）も選択可能 |
In the Mood for Tea一部のお届け先 |
SEK 65.00 / 50 g | US$13.11 SEK 130.00 / 100 g |
Jinzhai Huang Da Cha Large-Leaf Yellow Tea
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|
TeaVivre世界各地へ配送 |
US$14.90 / 113 g | US$13.19 |
Keemun Maofeng Black Tea
詳細情報と価格の注記詳細を比較する 以下は当サイトが記録した販売店の表記です。空欄は当サイト未記録を意味し、販売店ページに記載がないとは限りません。同一ロットであっても保管環境や状態が同じとは限りません。
50gパック 85 SEK。100g（169 SEK）および200g（329 SEK）も選択可能 |
In the Mood for Tea一部のお届け先 |
SEK 85.00 / 50 g | US$17.14 SEK 170.00 / 100 g |
Keemun Hao Ya Black Tea
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|
TeaVivre世界各地へ配送 |
US$22.90 / 113 g | US$20.27 |
Huang Shan Mao Feng Green Tea
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TeaVivre世界各地へ配送 |
US$25.90 / 113 g | US$22.92 |
Spring Huang Shan Mao Feng Green Tea
詳細情報と価格の注記詳細を比較する 以下は当サイトが記録した販売店の表記です。空欄は当サイト未記録を意味し、販売店ページに記載がないとは限りません。同一ロットであっても保管環境や状態が同じとは限りません。
標準25g（0.88oz）サンプルオプション 6.99米ドル。最大500gまでのパウチも選択可能 |
Dragon Tea House世界各地へ配送 |
US$6.99 / 25 g | US$27.96 |
| Keemun Imperial Black Tea | TeaVivre世界各地へ配送 |
US$33.90 / 113 g | US$30.00 |
Keemun Spring Fragrance Black Tea
詳細情報と価格の注記詳細を比較する 以下は当サイトが記録した販売店の表記です。空欄は当サイト未記録を意味し、販売店ページに記載がないとは限りません。同一ロットであっても保管環境や状態が同じとは限りません。
50gパック 149 SEK。100g（289 SEK）および200g（569 SEK）も選択可能 |
In the Mood for Tea一部のお届け先 |
SEK 149.00 / 50 g | US$30.05 SEK 298.00 / 100 g |
Award Winning Huo Shan Huang Ya Yellow Tea
詳細情報詳細を比較する 以下は当サイトが記録した販売店の表記です。空欄は当サイト未記録を意味し、販売店ページに記載がないとは限りません。同一ロットであっても保管環境や状態が同じとは限りません。
|
TeaVivre世界各地へ配送 |
US$34.90 / 113 g | US$30.88 |
Houkeng Tai Ping Hou Kui Green Tea
詳細情報詳細を比較する 以下は当サイトが記録した販売店の表記です。空欄は当サイト未記録を意味し、販売店ページに記載がないとは限りません。同一ロットであっても保管環境や状態が同じとは限りません。
|
TeaVivre世界各地へ配送 |
US$17.90 / 57 g | US$31.40 |
各確認日時点の価格です。換算には2026-10-20の欧州中央銀行レートを使用し、元の価格を併記。産地・樹齢・品種は販売店の記載によります。
この地域内の場所#
この産地に関連する茶#
黄山毛峰
黄山毛峰 Huángshān Máofēng
安徽省黄山地域で作る、芽と葉を用いた緑茶。細かな産毛があり、葉はやや湾曲しています。
確認済み
祁门工夫红茶
祁門工夫紅茶 Qímén Gōngfu Hóngchá
安徽省祁門を中心とする、伝統的な精製紅茶。国際的にはキームンの名で広く知られます。
確認済み
太平猴魁
太平猴魁 Tàipíng Hóukuí
安徽省黄山区の、大きく扁平な緑茶。芽と葉を一緒の状態に保ち、成形して焙乾します。
確認済み
六安瓜片
六安瓜片 Lù’ān Guāpiàn
安徽省六安地域の、葉だけを用いる緑茶。芽と茎を除いてから釜で加工し、焙乾を繰り返します。
確認済み
霍山黄芽
霍山黄芽 Huòshān Huángyá
安徽省霍山にゆかりのある黄茶。伝統的な製法には黄変させる工程が含まれます。
確認済み
霍山黄大茶
霍山黄大茶 Huòshān Huángdàchá
安徽省霍山の大葉の黄茶。大きな葉と茎を含み、はっきりした焙煎の個性を持ちます。
確認済み
祁门安茶
祁門安茶 Qímén Ānchá
安徽省祁門県の芦渓にゆかりのある、籠詰めの後発酵茶。
確認済み
松萝茶
松蘿茶 Sōngluó chá
安徽省休寧の松蘿山にゆかりのある緑茶。
確認済み
桐城小花
桐城小花 Tóngchéng Xiǎohuā
安徽省桐城市の山間部で育った茶葉を原料とする烘青緑茶。
確認済み
歙县珠兰花茶
歙県珠蘭花茶 Shèxiàn zhūlán huāchá
安徽省歙県の花茶。金粟蘭（Chloranthus spicatus）の香りのある花を用いて緑茶を窨製する。保護された製法では花を残したまま焙乾することが、この地域の茶の特徴となっている。
確認済み
涌溪火青
涌溪火青 Yǒngxī Huǒqīng
安徽省涇県の涌溪で作られる、固く丸めた緑茶。濃緑色の締まった粒は、完全な球形よりも楕円形や腎臓形になることが多い。
確認済み
大方茶
大方茶 Dàfāng Chá
安徽省歙県の扁平な緑茶の伝統で、老竹大方の名で特によく知られる。熱した釜に葉を押し当て、幅広く平たい形を作る。
確認済み
敬亭绿雪
敬亭緑雪 Jìngtíng Lǜxuě
安徽省宣城の敬亭山と結びつく緑茶。真っすぐな芽葉の形は雀の舌によく例えられ、淡い細かな産毛がある。
確認済み
舒城小兰花
舒城小蘭花 Shūchéng Xiǎolánhuā
安徽省舒城の焙乾緑茶で、蘭に似た姿と香りに由来する名を持つ。現代の小蘭花の規格は、歴史的な舒城蘭花の伝統より範囲が狭い。
確認済み
岳西翠兰
岳西翠蘭 Yuèxī Cuìlán
安徽省の大別山地、岳西県の緑茶。芽と葉のつながりを保ち、固い粒に揉み込まず、蘭のように開いた形に整える。
確認済み
参考資料#
- 王镇恒、王广智主编. 中国名茶志. 中国农业出版社，2000年12月第1版. ISBN 7-109-06510-3 / 9787109065109.
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- GB/T 19460-2008 地理标志产品 黄山毛峰茶 (Product of geographical indication — Huangshan Maofeng tea)
- 中国茶树品种志 (2001)
- 陈宗懋、杨亚军主编. 中国茶经 (2011修订版) (The Classic of Chinese Tea, 2011 rev. ed.). 上海文化出版社，2011. ISBN 978-7-80740-664-8.